香肠蔬菜煎蛋
这道生酮饮食早餐食谱非常简单易做，富含蛋白质和健康脂肪。如果您想要更多的变化，可以加入其他的蔬菜和肉类，以使您的生酮饮食更加美味多样
Servings: 1 人份
Calories: 454大卡
原料
- 2 个 鸡蛋
- 1 根 香肠（约60克）
- 1 把 菠菜叶子（约50克）
- 25 克 蘑菇，切片
- 1/4 个 切碎的洋葱（约25克）
- 1 汤匙 橄榄油
做法
- 将菠菜、蘑菇和洋葱加入锅中，用橄榄油翻炒至变软。取出备用。
- 将香肠切成小块，加入锅中，煎至两面金黄。
- 打入鸡蛋，用铲子将蛋液均匀地分布在锅底上。
- 等到蛋液凝固，把之前炒好的菜和香肠均匀地撒在蛋饼上。
- 用铲子将蛋饼对折，再稍微煎一会儿，直到蛋饼变得金黄酥脆。
- 取出蛋饼，加入适量的盐和黑胡椒粉即可享用。