蒜香蒸鲈鱼
这道蒜香蒸鲈鱼富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于促进皮肤细胞更新和修复，同时蒜和姜具有抗氧化和抗炎作用，有益于美容养颜。
Servings: 1 人份
Calories: 280大卡
原料
- 300 克 鲈鱼（约一条）
- 3 瓣 蒜头
- 3 片 生姜
- 1 根 青葱
- 适量 食用油
- 适量 生抽
- 适量 盐
- 适量 料酒
做法
- 鲈鱼去鳞、去内脏、洗净，用刀在两侧切几刀。
- 蒜头切末，生姜切丝，青葱切段。
- 将鱼放入蒸锅中，铺上蒜末、姜丝和青葱段。
- 淋上少量生抽、食用油和料酒，撒上适量的盐。
- 水开后，放入蒸锅，大火蒸10-12分钟即可。