紫菜鸡蛋汤面
此菜品选用的紫菜和鸡蛋富含多种营养物质，有利于美容养颜，配以面条可提供能量，适合作为营养丰富、美味可口的一餐。
Servings: 1 人份
Calories: 290大卡
原料
- 5 克 紫菜
- 1 个 鸡蛋
- 50 克 面条
- 适量 香菜
- 适量 姜片
- 适量 葱花
- 适量 盐
- 适量 食用油
做法
- 将紫菜浸泡在水中，备用。
- 煮一锅开水，加入面条煮熟，捞出备用。
- 热锅凉油，加入姜片和葱花爆香。
- 加入适量的水，放入紫菜，煮开后打入鸡蛋。
- 加入适量的盐调味。
- 将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的紫菜鸡蛋汤，撒上适量的香菜即可。