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番茄蛋花汤

番茄蛋花汤是一道简单易制作的汤品，富含维生素C和蛋白质，有助于美容养颜。
Servings: 1 人份
Calories: 95大卡

原料

  • 个 番茄，切块
  • 个 鸡蛋，打散
  • 适量 青葱 切碎
  • 适量 盐
  • 适量 鸡精
  • 500 毫升 水

做法

  • 将水煮沸后放入番茄块，煮约10分钟至番茄煮烂。
  • 待番茄煮烂后，搅拌均匀，然后慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌。
  • 再加入青葱末、盐、鸡精，搅拌均匀即可。