烤鸡腿配西兰花
这道菜以鸡腿和西兰花为主要食材，提供了丰富的蛋白质和膳食纤维，同时碳水化合物摄入量极低。因此非常适合生酮饮食者食用。注意控制橄榄油的用量，因为橄榄油虽然是健康的油脂，但是摄入过多也会增加能量摄入。
Servings: 1 人份
Calories: 600大卡
原料
- 2 只 鸡腿（约300克）
- 200 克 西兰花
- 适量 橄榄油
- 适量 盐
- 适量 黑胡椒粉
做法
- 准备食材：将鸡腿洗净，西兰花洗净后掰成小朵。
- 预热烤箱：将烤箱预热至180℃。
- 腌制鸡腿：将鸡腿放入大碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，用手搅拌均匀，腌制15分钟。
- 烤鸡腿：将腌制好的鸡腿放在烤盘上，用橄榄油刷一层在鸡腿表面，放入烤箱中烤20-25分钟。
- 烤西兰花：在烤盘上摆放西兰花朵，用橄榄油刷一层在西兰花表面，撒上适量的盐和黑胡椒粉，一起放入烤箱中烤10-15分钟。
- 完成：烤好的鸡腿和西兰花可以直接食用，也可以配以自己喜欢的酱料食用。