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11种姜的健康益处：营养师的深度解析
今天和大家聊一聊一种我们日常生活中常见但又常常被忽视的食材——姜。姜作为一种古老的香料，早已被广泛应用于中医药和烹饪中。它不仅为食物增添了风味，还因为其丰富的健康益处而被推崇。今天，美豆芽健康网将为大家详细讲解姜的11种主要健康益处，希望通过这篇文章，能让你对姜有更深入的了解，并在日常生活中更加善用这种天然的“良药”。 1. 姜辣素：姜的“黄金成分” 姜的健康益处主要归功于其中的活性成分——姜辣素…...- 艾娃
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【会看标签】了解食品中的营养小秘密
《中国居民膳食指南（2022）》正式发布，提出八条膳食准则，其中准则七是“会烹会选，会看标签”。今天就来和大家分享一下预包装食品营养标签都有哪些内容，它们分别是营养成分表，营养声称（包括含量声称和比较声称）和营养成分功能声称。 1、营养成分表 营养成分表，是标示了能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值（NRV）百分比的表格，是整个营养标签的核心部分。 由于能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的…...- 艾娃
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纯素蛋白质来源：如何健康地吃出高质量的蛋白质
一、纯素主义的定义和背景 纯素主义（veganism）是一种不食用任何动物性食物，包括肉类、鸡蛋、奶制品、蜂蜜等的生活方式。纯素主义者通常也不使用任何动物制品，如皮革、毛皮、羽绒等。 纯素主义的起源可以追溯到古代印度和地中海地区的一些宗教和哲学流派，它们主张非暴力、慈悲和尊重所有生命。现代纯素主义的运动始于1944年，当时一群素食者在英国成立了世界上第一个纯素协会，以区别于那些仍然食用奶制品和鸡蛋…...- 布莱恩
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活性叶酸：你需要知道的一切
本文介绍了活性叶酸的概念、优势、食物来源、补充方法和应用领域，指出活性叶酸是一种更接近于天然叶酸，更易于被人体吸收利用，更安全有效的叶酸补充剂，对于不同人群都有很多的健康益处。 什么是活性叶酸？ 叶酸是一种水溶性维生素，也称为维生素B9，是人体必需的营养素之一。叶酸在细胞分裂、DNA合成、氨基酸代谢等过程中发挥重要作用，对于胎儿的发育、孕妇的健康、心脑血管的保护等都有着不可或缺的作用。 叶酸存在于…...- 玛丽亚
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从生活中轻松摄取！ 5大天然抗氧化剂
食物中的抗氧化营养素能够帮助人体抵抗自由基，预防慢性病与衰老。主要可以分为两大类，一种是专门清除自由基的抗氧化剂，如维他命C、维他命E、花青素等；第二种是帮助人体形成抗氧化酵素的矿物质，如铜、铁、锌、硒等。 蔬菜与水果是抗氧化剂的主要来源，如红黄橙色蔬菜、十字花科与绿叶蔬菜、大蒜与蒜葱类、莓果类等，每种抗氧化剂都有不同的功能，这就是为什么饮食应尽量多元化的原因。下面介绍5种常见的抗氧化营养素，下次…...- 你淋过的大雨
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探索欧米伽3脂肪酸：心脏、脑力与整体健康的秘密
欧米伽3脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，是人体必需的营养素之一。然而，人体无法自行合成欧米伽3脂肪酸，只能通过食物或补充剂来摄取。据估计，全球有超过80%的人口缺乏足够的欧米伽3脂肪酸。 欧米伽3脂肪酸在保持身体健康中发挥着关键的角色。它们可以改善心脏、脑部、眼睛、皮肤、关节和免疫系统的功能，预防和治疗多种疾病，提高生活质量和延长寿命。本文将探讨欧米伽3脂肪酸的种类、来源、作用和用法，帮助你了解这种神奇…...- 晨星
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锌缺乏症的主要表现及富含锌的食物推荐
锌是一种重要的微量元素，对人体的免疫系统、伤口愈合、味觉、嗅觉、视力和生殖健康都有着重要的作用。锌还可以帮助细胞分裂和合成蛋白质，从而促进生长和发育。锌的缺乏会导致免疫力下降、生长迟缓、味觉丧失、皮肤问题、脱发、眼睛炎症等症状。因此，保证每天摄入足够的锌是非常必要的。 锌缺乏症的主要表现： 伤口愈合延迟：锌对于细胞分裂和蛋白质合成有重要作用，缺锌会影响伤口的修复和组织的再生。 味觉和嗅觉受损：锌参…...- 晨星
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糖分的好坏之分：哪些糖对你有益，哪些糖要避免
糖分是一种常见的食物成分，它可以给我们的味蕾带来甜蜜的感觉。但是，糖分也经常被指责为导致许多健康问题的罪魁祸首，如高血压、高胆固醇、肥胖、糖尿病和心脏病等。那么，糖分真的一无是处吗？其实不然，糖分的好坏取决于它的来源和类型。在这篇文章中，我们将为您介绍天然糖、添加糖和人工甜味剂的区别，以及它们对您的健康的影响。 天然糖和添加糖的区别 天然糖是指存在于完整、未经加工的食物中的糖分，例如香蕉或草莓中的…...- 阳光
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美容皮肤的四大营养素：让你的皮肤更年轻、更健康
皮肤是你身体的最大器官，也是你的健康的重要指标。保护皮肤的健康，除了要避免过度暴露在阳光的紫外线下，还要注意补充一些对皮肤有益的维生素。这些维生素包括维生素D、C、E和K。它们可以帮助你的皮肤保持年轻、光滑和弹性，减少皱纹、斑点、红肿和干燥等问题。这些维生素可以通过食物或补充剂摄入，也可以通过护肤品直接作用于皮肤。以下是这四种维生素的作用和来源，以及如何利用它们来改善你的皮肤状况。 维生素D 维生…...- 晨星
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可以增强免疫力和对抗疾病的20种富含维生素C的食物
每当我们谈及养生健康，总离不开一个不可或缺的元素——维生素C。这种水溶性维生素，既是我们身体的得力助手，又是一位默默守护免疫系统的守护者。在如今快节奏的生活中，为了增强身体的抵抗力，我们需要更多地关注我们餐桌上的那些色彩斑斓的食物。这篇文章将深入探讨20种富含维生素C的食物，揭示它们在增强免疫力、对抗疾病以及全面促进身体健康方面的神奇之处。从柑橘的清新到猕猴桃的酸甜，让我们一同探索这个美味而充满健…...- 你淋过的大雨
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