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加工食品对人体的九种危害
加工食品是有害的。它们是全球肥胖和疾病的主要诱因。“加工”这个词经常引起一些混淆，所以来澄清一下。 显然，我们吃的大多数食物都是经过加工的。苹果是从树上切下来的，碎牛肉在机器里磨碎，黄油是从牛奶里分离出来搅拌的奶油。 但是机械加工和化学加工是有区别的。如果是一种没有添加化学物质的单一成分的食物，那么不管它是被磨碎了还是放进了罐子里。它仍然是真正的食物。 然而，经过化学加工，完全由精制成分和人工物质…- 6.9k
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植物油越贵越健康吗？营养师：关键其实在Omega-3
大部分的植物油，都是利用植物的种子或果实经过压榨、抽取等一系列步骤制得。以营养价值来衡量，不论哪一种油，热量都差不多。 多数的植物油富含脂溶性维生素E和K，饮食中通过油脂的存在，可以帮助我们更容易吸收脂溶性维生素及脂溶性植化素（如类胡萝卜素、玉米黄素及番茄红素等）。这样看来，好像大部分植物油的营养价值都是差不多的。那么，究竟有没有不同的地方呢？ Omega-6摄取比重过高有害心血管健康 植物油99…- 3k
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