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omega-3脂肪酸的7种最佳植物来源
omega-3脂肪酸是重要的脂肪，对健康有益。 研究发现，omega-3脂肪酸可以减少炎症，降低血液甘油三酯，甚至降低痴呆的风险。 最著名的omega-3脂肪酸来源包括鱼油和富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、鳟鱼和金枪鱼。 这对纯素食者、素食者，甚至是那些不喜欢吃鱼的人来说，满足他们对omega-3脂肪酸的需求是一个挑战。 在三种主要的omega-3脂肪酸中，植物性食物通常只含有α--亚麻酸(ALA)。 A…- 12.8k
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早餐改喝抹茶，再吃2粒核桃！1周即让脑力激增
最近总是忘东忘西，刚刚讲过的事情，下一分钟就忘记了吗？现代人生活繁忙，常常感觉自己脑力下降、记忆力衰退，注意力也很难集中！其实，培养一个记性好、反应快的大脑一点都不难，只要从早餐开始改变，吃对食物就能增强脑力！ 休息不足大脑老化记忆力衰退恐失智 英国《每日邮报》（Daily Mail）报导指出，研究发现，当人们因疲劳而无法集中精神的时候，大脑正处于「关机」状态，如果「关机」时间过长，长期下来可能使…- 2.5k
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富含长链Omega-3s的食物
烤鲑鱼，其他鱼类和海鲜是长链Omega-3的主要来源，其中鸡蛋和瘦红肉的含量较小。 有素食来源的Omega-3 DHA，是由海藻制成的。 有趣的是，海藻以鱼为食，使它们成为长链Omega-3的丰富来源。 高DHA鱼油（例如金枪鱼油）和素食藻油用于多种富含Omega-3的食品和婴儿配方食品中。 鱼和海藻油中富含长链Omega-3的食物和补品对不大量食用海鲜的人们的饮食做出了重要贡献。 尽管水果，蔬菜…- 2.8k
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为什么要吃鱼油？医师都强力推荐的Omega-3有这８项好处
Omega 是一系列多元不饱和脂肪酸，全球医学专家们经数十年医学研究，评估出Omega-3 中的DHA与EPA对人体有多项益处，几乎是各年龄层的人，都能够从摄取Omega- 3 中获得明显的健康功效。 Omega-3是什么？ Omega是一系列多元不饱和脂肪酸，由于人体无法自行合成，只能从食物中摄取，但却是维持身体机能的必需脂肪酸，其中尤其以Omega-3对人体有明显的助益。 医师建议，平常保养可…- 4.2k
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除了三文鱼，哪些食物含有omega-3？
越来越多的人都在追求健康，意识到，Omega-3脂肪酸对身体和大脑都大有裨益（健康成人每天至少摄入250-500mg的Omega-3脂肪酸）。 也因此，富含Omega-3的三文鱼（每100g养殖三文鱼含2260mg的Omega-3），成了很多人争相追捧的营养美味。 但是，500克的三文鱼，市场价大都在50-100元之间，很多甚至在200元以上，比普通牛羊肉要贵上好几倍。 如果天天吃的话，对于大多数…- 8k
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保护眼睛健康的5大物质，来维持我们终身的视力
清晨的阳光照在春天的花朵上。看着孩子慢慢长大。所爱的人快乐时的面部表情。眼睛让我们每天都见证奇迹，同时也是通往神奇世界的窗口。然而，我们总是把视觉看作是理所当然的，或者认为视力问题随着年龄增长难以避免。事实并非如此。最近的研究表明，为帮助维持我们终身的视力，我们有很多可做的事。 下面就让我们一起来了解膳食对眼睛健康有何影响。 我们怎样全年保护眼睛？ 年龄是眼睛问题的主要风险因素，部分可能由于数十年…- 2.7k
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