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你会用油吗？10大食用油用法、营养成分大公开
之前我们介绍过选油用油指南，想必你已经避开问题油品，并且对于食用油使用也有了初步概念，现在我们再送上10种食用油的正确用法，让你能为自己的健康把关！ 1.牛油： 成分：从牛身上的脂肪精炼而成 适用料理：制作糕点、油炸用途 牛油是从牛身上的脂肪精炼而成，新鲜的牛油可做为食品，制作蛋糕、点心或烹饪时作油炸酥化过程使用，也能当作酱料调理食物，因为含有多种饱和脂肪酸、少量不饱和脂肪酸，所以不适宜长期食用。…- 2.7k
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9种不同的食用油及其用途
这是我们为您的厨房选择的最佳食用油。 1.葡萄籽油 葡萄籽油从葡萄籽中提取，是炒，炸和制作蛋黄酱的绝佳选择。 2.芝麻油 这种油是从烤芝麻中榨取的。它非常适合油炸和烧烤食物以及沙拉酱。 3.牛油果油 这种健康的油可用于高温烹饪需求，例如烧烤和平底锅烘烤。（延伸阅读：牛油果油的功效与作用及食用方法） 相关阅读：6种不同的奶酪及其特点 4.杏仁油 这是烘焙的最爱。它也可以用来炒或炒东方食品。 5.椰子…- 3.2k
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10种最有益和最有害健康的食用油
虽然某些油可以促进健康，但应该谨慎使用。以下是你需要知道的。 说到你的健康，“脂肪”不一定是就是不好的。根据美国心脏协会的说法，您的饮食中需要一些脂肪，而脂肪实际上可以执行一些令人印象深刻的任务，例如提供能量，支持细胞生长，保护器官，保持身体温暖以及帮助营养吸收和制造激素。食用油可能是这些健康脂肪的重要来源，但是选择正确的食用油是关键。 下面就来了解哪些食用油可以添加到饮食中以促进健康。 具有健康…- 3k
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提升脑力吃好油～选油用油有技巧
正确用好油，就能活化大脑，已是全民共识。营养师指出，大脑是身体的重要神经中枢，掌控语言、记忆与行为，其中思路是否清晰，和吃了什么有相当大的关系，若想要「提升脑力」不妨先从选用好油开始做起。 食用油是身体的重要营养素，能提升脑力。但近年来发生不少黑心油事件，让消费者人心惶惶，例如，花生油没花生、辣椒油没辣椒，花钱买好油，却买到混油、黑心油、地沟油等。很多人都在问：「怎么挑选油，才能保健康？」。 选好…- 1.9k
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