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为什么要选择吃低升糖指数（GI）的食物？食物升糖指数一览表供你参考
什么是食物升糖指数？食物升糖指数量度进食含丰富碳水化合物的食物后，其血糖上升的幅度与进食标准食物比较，而得到 的数字。标准食物是指葡萄糖或白面包。 葡萄糖的GI是100，我们将日常食物与葡萄糖相比较。GI大于75为高GI食物，GI低于55为低GI食物。一般GI值在55以下的食物，是糖耐量异常患者可安心食用的食物。 文末附有 常见食物GI表，请往下看。 为什么要选择吃低升糖指数的食物？选吃低升糖指数…- 7.8k
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想稳血糖、不发胖？白饭面条这样搭低GI指数的食物降升糖指数
胰岛素是稳定血糖的重要荷尔蒙，血糖高时会大量分泌胰岛素降血糖，同时促进体脂肪合成，身体储存脂肪就越来越胖。所以生酮、低碳饮食，就强调把饮食中一日碳水化合物比例从60%降至总热量的10～30%，不让糖在体内窜动。 白饭、面条是千年来我们的主食，主要含有丰富的碳水化合物，是人体主要能量的来源，重要的营养素之一。但是西方医学中发现，摄取过多的碳水化合物会令人发胖、影响血糖，刺激胰岛素的分泌。 难道因为这…- 6k
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