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6种水果和蔬菜你不应该去皮
大多数时候，健康饮食需要更多的工作——比如在家做饭和认真检查食品标签。所以这个健康的方法将会是一个受欢迎的改变：放下削皮器，停止从水果和蔬菜中去除可食用的皮。 水果和蔬菜外面那些五颜六色的果皮通常是维生素、矿物质和抗氧化剂最集中的来源。 这并不意味着所有的营养物质都只存在于果皮中;专家指出，例如，当你剥去一个番茄的皮时，你不会失去很多有益的番茄红素。但有一些果皮提供了一个独特的好处，独立于水果或蔬…- 2k
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