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彩虹饮食提升免疫力！各色蔬果植化素的功效
蔬果中色彩与香气，含有数千种不同的天然化合物，也就是植化素，在人体中能发挥抑制细菌、抗发炎及过敏，另外也能降低病毒感染。而彩虹饮食法，就是主张要进食如彩虹一样多彩的食材，为身体补充不同的营养素。 什么是彩虹饮食？ MEDITERRANEAN/Getty Images 彩虹饮食背后的想法是，五颜六色的蔬菜和水果含有特定的微量营养素，可以支持您的健康，并通过抗氧化剂和抗炎分子对抗生物压力。 这种类型的…...- 金奇奇
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常吃3类“快乐食物” 摆脱忧郁情绪
生活中，我们的情绪往往会被一些无关紧要的小事影响，或是没来由地心情忧郁、焦虑不安、嗜好甜食。你或许会将这些归因为性格原因或压力太大，不过研究发现，人的情绪与身体中一种被称为“血清素”的化学物质密切相关，血清素水平过低会让人感觉疲惫和压力大，产生负面情绪。 血清素，学名5-羟色胺 （5-HT），是人体内的一种化学物质，存在于人的大脑、肠道和血小板中，可以改善情绪、减少忧郁和焦虑、改善睡眠，并能提升认…...- 金奇奇
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香蕉护心 奇异果防感冒 9类水果的养生功效
我们每天都会吃一些水果，因水果有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，可促进健康，同时也有良好的养生保健作用。我们常吃的水果，有哪些养生功效呢？ 1、猕猴桃（奇异果）、橘子预防感冒 猕猴桃清热利尿，含有许多抗氧化成分，可增强抵抗力，强化心脑血管功能。橘子能预防感冒，滋润喉咙。猕猴桃与橘子都富含维生素C，对感冒的预防有效。 2、香蕉、草莓、山楂护心血管 香蕉钾离子含量高，可降血压，预防心血管疾病；草莓含果…...- 金奇奇
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火龙果皮千万别丢掉 连皮吃最营养
形如火焰的火龙果，颇具炎热夏季的形象，为夏日水果的代表之一，但火龙果产期较长，约为5月到10月，且有说法是5～6月及9～10月的火龙果品质最佳。火龙果表皮粗厚，所以多数人都只吃果肉。却不知，火龙果皮营养也很丰富。 火龙果有助减重、预防心血管疾病功效 火龙果是仙人掌科的食物，属性温和，很少药用，适合一般人食用。因为它富含维生素、纤维素、葡萄糖，以及钾等微量元素，可以促进肠胃蠕动，有益于降血压、退火，…...- 阳光
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吃猕猴桃不用削皮 连皮一起吃营养更加倍
猕猴桃是一种野生莓果，甜中带酸，它的棕褐色表皮带有绒毛。果肉营养丰富，热量低。果皮虽然看起来不可口，但确实可以食用，类似桃子的外皮。猕猴桃的钾含量超过香蕉，同时能减少人体的老化症状，帮助睡眠，然而，若要让猕猴桃的养生功效加倍，建议连皮一起吃。 猕猴桃果皮的营养成分 猕猴桃果肉的营养价值非常高，可降低胆固醇和血压，改善贫血，增强免疫力，帮助消化，缓解便秘。然而猕猴桃果皮的营养价值却经常被忽略。果皮的…...- 赵小麦
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十大快乐食物 吃对了还滋养肠道好菌
如果情绪容易不稳定、常感到不愉快，可能是肠道菌相变差了。因为身心状态与肠道菌、饮食息息相关。肠道要健康，不是补充益生菌就好，日常饮食更重要。本文介绍十大快乐食物，不仅能改善情绪，还能滋养肠道好菌。 让我们快乐的十大推荐食物 有些食物可以让我们的心情愉悦、情绪稳定，以下十种食物在生活中垂手可得，很容易安排在每天的饮食计划中，吃对食物，心情自然会变好。 1、麦片 麦片方便又营养，是早餐的最佳选择。大家…...- 金奇奇
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金针菇可燃脂瘦身 3种吃法减肥最有效
金针菇热量低，而且富含膳食纤维，是公认完美的减肥食材。但金针菇有很多营养素被坚硬的细胞壁所包覆，普通吃法难以有效摄取。本文介绍金针菇的减肥功效以及3种最大限度摄取营养的吃法。 金针菇富含膳食纤维 每100克金针菇含有3.9克膳食纤维，是卷心菜的2倍以上，不仅可缓解便秘，还可降低胆固醇。同时，丰富的膳食纤维还可以减缓血糖上升，抑制肥胖。 金针菇丰富的膳食纤维使它更有嚼劲，很容易产生饱腹感，有利于防止…...- 玛丽亚
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不用花大钱买保健品 6招从食物充分吸收营养
当你从超市买回有机香蕉，剥开一个坐下来，一边吃，一边想着自己的身体会从这只香蕉中获取所有的营养。不过，真的有可能做到吗？ 一只香蕉大约可以提供300毫克的钾、30毫克的镁、5毫克的钙和150微克的叶酸。但现实中，你的身体可以吸收和利用的养分可能并非达到这个程度。 我们知道，土壤的健康程度、生长环境、加工、运输、储存过程，以及其它因素都会影响到食物的营养价值，无论这些食物是新鲜的还是加工的。另外，当…...- 赵小麦
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蘑菇冷冻后更养肝 5食材保存窍门一定要学会
随着气温的升高，买来的食材太多吃不了怎么办？冷藏好还是冷冻好呢？冷藏的保质期似乎还是不够，而冷冻食物往往给人一种缺乏营养的负面印象，但实际上，有的食材冷冻后不仅可以延长保质期限，还可以增加营养价值。 什么样的食物适合冷冻 从理论上来说，那些水分多、结构组织较脆弱的食材，应该趁新鲜食用。而那些水分少的固体食物都可以冷冻，但有些食材冷冻后口味和质地会有明显变化，比如土豆、魔芋等，最好不要冷冻。 很多食…...- 金奇奇
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除了用在婴儿身上 痱子粉还有这8种妙用
为人父母者通常会在宝宝的身上涂抹痱子粉（又称婴儿爽身粉），以预防或治疗痱子。除了用在宝宝身上之外，痱子粉在日常生活中还有好几种妙用，值得尝试一下。 痱子粉的品质取决于两个关键，那就是吸收湿气和减少摩擦力的能力。这些属性意味着痱子粉也有其他用途，以下列举其中8项： 1、消除鞋子的臭味 鞋子穿久了，难免会有脚臭味。可以把痱子粉倒进鞋子里并摇动，直到整个鞋底都有痱子粉，然后静置一个晚上。隔天早上，把鞋子…...- 金奇奇
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