饮食不正常导致便秘问题？有什么方法可以改善？

便秘或肠道不顺畅是很多现代人的文明病，饮食不正常加上长期久坐，困扰着许多男女。饮食和作息不正常导致的便秘问题也让人「大腹便便」，成了常见的健康困扰。

好油取代坏油

肠道需要油脂润滑，才能保持顺畅。以前很多人为了减肥天天吃水煮餐，或是吃菜都要先过水去油，但真的不适合长期这样吃。真的要减肥该少吃的是油炸物、动物中的饱和脂肪和加工食品中的反式脂肪，而像植物油、鱼油等好油还是身体很必要的营养。

水果

公认最有效的解便秘水果就是奇异果、火龙果、木瓜和苹果，这四种水果不只有膳食纤维，可以提供肠道好菌能量来源；还有酵素或果胶成分可以促进肠胃道蠕动，保持肠道健康。不过提醒苹果尽量连皮吃，才能把位于果皮和果肉交界处的果胶一起吃掉。

大量水分

多喝水真的非常重要了！肠道的粪便需要足够的水分才能保持柔软，尤其是如果你吃了大量纤维，又没有搭配足够水分，可能让先卡在肠道、让便秘更严重。营养师建议可以用不同方式让自己记得喝水，例如可以买个2升的大水壶，规定自己一天要喝完、设定提醒定时补水，或用吸管式水壶让自己没事就吸个几口。

益生菌

肠道好菌是维持肠道健康的关键，可以从无糖优格、优酪乳或口服益生菌来补充。不过提醒大家益生菌要长期补充，才能慢慢调整肠道菌相，如果吃完立即见效反而要注意成分是不是有额外添加轻泻剂就不适合长期补充！

运动

现代人久坐不动，会导致肠胃道消化功能和肠道蠕动能力变差，所以规律运动，或至少上班每一两个小时就起来动一动是很重要的！