间歇性饮食、睡到自然醒！「不失智之岛」11个生活习惯更长寿

让我们胸怀大志、放眼未来，和摩纳哥、伊卡里亚岛以及冲绳等地的居民并驾齐驱吧。他们不仅更长寿而且健康到老，生活品质也比我们要高。想想希腊伊卡里亚岛人民的生活你就会明白了。我猜他们一定可以比卡戴珊家族更长寿！

伊卡里亚岛居民比大多数欧洲人的平均寿命多十年。他们每天都在山峦起伏的土地上东奔西跑，无论老少，而且健康状况良好。这座岛以希腊神话中的伊卡洛斯（Icarus）命名，他因为飞得离太阳太近导致人工翅膀崩坏而英年早逝，然而讽刺的是，这座岛却是世上拥有最多九十高龄人瑞的地方，每三人中就有一人活到九十岁。它也被冠上「居民忘记死亡的岛屿」之美名，这里几乎无人罹患失智症和忧郁症。

伊卡里亚岛比希腊的其他岛屿都更孤立（从雅典需要搭大约十个小时渡轮才能抵达），因此它不受大多数观光业所带来的烦扰，包括速食和快节奏的生活。正因如此，这座岛可以说是一个很棒的实验室，产出的是一种截然不同的生活方式，同时刚好又能延年益寿。

虽然我们无法用单一因素来全面解释长寿这件事，但我们可以一窥伊卡里亚人的一天是怎么过的，以便了解他们如何达到如此长久的健康寿命。关于伊卡里亚人的数据，大多数是雅典大学、哈佛大学公共卫生学院，以及记者丹．比特纳（Dan Buettner）为《国家地理》杂志调查研究世上最长寿文化时搜集而来的。在我们开始介绍属于你的抗老疗程步骤时，这些因素也值得考虑。

睡到自然醒，没有闹钟，也不戴手表。

伊卡里亚人不戴手表，对时间的态度也比较随兴。

在有疗效的温泉中沐浴。

现代医学之父希波克拉底认为充满矿物质的温泉具有疗效。在欧洲和日本，医师们也普遍接受这是一种治疗膝盖疼痛、关节炎、纤维肌痛、高血压、湿疹及其他问题的治疗形式。天然温泉中含有各种矿物质，例如硫磺被认为能够改善鼻塞，钙和碳酸氢纳据称能够促进循环，还有被认为能够助消化的盐。

食用大量鱼类、绿色蔬菜及其他新鲜蔬菜。

即使和标准的地中海饮食相比，伊卡里亚人食用更多鱼类和新鲜蔬菜，尤其是蒲公英、茴香、奥尔塔（菠菜的近亲品种）这类野菜—当地有超过一百五十种野生绿色蔬菜。他们很少吃肉，通常一周一次甚至更少，而且会用橄榄油当调味品大量淋在食物上。他们豆类的摄取量是美国人的六倍，糖类则只有四分之一。多数人都有自家的菜园，也会豢养山羊这类家畜。但当地人强调长寿的原因并不仅是食物本身，而是在享受食物的同时能够和心爱的人聊天谈心。

认识你的邻居，并且经常和亲朋好友社交。

强烈的社交联系能够增进健康和长寿。伊卡里亚人以从不锁门的生活方式、热爱呼朋引伴悠闲进餐而闻名。

饮用未经高温消毒的生羊奶。

伊卡里亚人喝的是未经高温消毒的羊奶，也会用它来制作优格和乳酪。和牛奶相比，羊奶不但属于低变应原，而且大多数有乳糖不耐症的人也可以饮用。虽然羊奶看似比牛奶健康，但其实对健康影响最大的可能是生乳的部分。当乳品经过高温消毒时，其过程会杀死一种叫做嗜酸乳杆菌的益生菌。你需要嗜酸乳杆菌来制造B群维生素，并为肠道注入健康的好菌。

学牧羊人走路，并从事园艺。

伊卡里亚岛上崎岖的山陵地形，使得居民每次出门都像是在运动。伊卡里亚岛上九十岁高龄的人当中，有60%的人都很有活动力，其他地方的人大约只有20%。根据那里的访客表示，一天至少得爬二十座小山丘。

适量饮酒。

当地人表示，他们的葡萄酒很纯净，没有任何添加物或防腐剂。他们每天会喝四到六杯。在搭配大量水果和蔬菜饮用时，葡萄酒能够帮助身体吸收更多类黄酮，这是一种经证实有益健康的植物萃取物。