什么是乳糖不耐症？

乳糖不耐症的特征是不能正确消化乳糖。同时，乳糖是一种主要存在于牛奶、奶酪和酸奶等乳制品中的糖类型。但是乳糖不耐症究竟是什么？您怎么知道是否患有乳糖不耐症？

患病率

乳糖不耐症实际上非常普遍。世界上60%的人口是乳糖不耐症患者，这表明不能喝牛奶实际上更“正常”。

但是，值得一提的是，这一统计数据包括95%的亚洲人口和75%的非洲裔美国人。在白种人中，乳糖不耐症并不常见，实际上只影响10%的人口。

造成这种差异的原因可能与基因有关，实际上一些人认为，对乳糖的耐受性是可以追溯到欧洲的最新进化特征之一。

细节

不管怎样，那些患有乳糖不耐症的人在2-5岁左右就失去了产生乳糖酶的能力。乳糖酶是人体分解乳糖并消化后用于体内的一种酶。

然而，当乳糖酶缺失时，乳糖不能被正确消化，而是通过消化系统到达结肠，在那里它可以停留很长一段时间。因为这是牛奶，它可以在结肠发酵并释放气体。反过来，这会导致一些不舒服的症状，直到从肠子中排出！

症状

乳糖不耐症最常见的症状是:

• 肠胃气胀
• 腹泻
• 腹胀
• 抽筋
• 恶心想吐

正常情况下，这些症状在摄入乳糖后几个小时就会出现。

乳糖不耐症的问题是很难诊断。因为我们的食物中含有太多的乳制品（巧克力、茶、咖啡、麦片、冰淇淋），这使得人们很难立即将乳糖和他们的症状联系起来。

因此，医生很可能将乳糖不耐受误诊为肠易激综合症（IBS）。如果你发现自己在消化方面存在问题，那么试着吃非常基本的饮食，然后重新把不同的东西引入你的饮食中是很有用的。你也可以试着写日记，记下你的饮食和你的感觉之间的关系。然后你就可以识别出你需要去除的有问题的食物。

不幸的是，目前还没有治疗乳糖不耐症的方法。但是，大多数乳糖不耐症的人可以通过吃少量的乳制品来摄取，而不必从饮食中完全去除。