与睡眠关系最大的营养素为色胺酸，色胺酸是可以经由一连串反应合成血清素，血清素与我们的睡眠和情绪关系密不可分，可以安定神经、让人容易入眠。色胺酸是人体无法自行制造或合成量不足，需要由饮食中补充的胺基酸，可以由以下食物中获得：
一、坚果种子类：杏仁片、开心果、腰果、亚麻仁籽、黑芝麻、花生仁、南瓜籽、葵花子等
二、乳品类：起司、牛奶、奶粉、蛋类等
三、肉类：猪后腿肉、鸡里肌、火鸡肉等
四、鱼贝类：虱目鱼、香鱼、红肉鲑鱼、狗母鱼、日本花鲈、真鲷、白带鱼等
五、豆类：红豆、大红豆、青仁黑豆、黄豆等
另外，钙质、镁、维生素 B 群等，也都可以加以补充，改善睡不着、睡不好的问题。