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青春期胖最危险！研究：未成年的糖分摄入让大肠癌风险大增
据世卫组织近期公布的2020最新全球癌症数据，大肠癌已成为全球第三大癌症，且患者年龄正逐渐年轻化。结合近几十年来果汁、汽水等含糖饮料和肉类摄入量的不断增加，高脂高糖的饮食习惯被认为可能是大肠癌发病率上升的原因之一，而饮食对于青少年的影响首当其冲。 过去有研究表明，高糖摄入可会引起胰岛素阻抗，进而造成肥胖和2型糖尿病，促使大肠直肠癌的发生。近日，来自美国哈佛公共卫生学院和韩国首尔国立大学医学院的研究…...- 金奇奇
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这6种高蛋白又美味的坚果，你知道是哪些吗？
坚果是一种营养丰富、易于食用的食物，可以作为零食或添加到餐中。它们不仅是植物性蛋白的优质来源，还含有健康的脂肪、纤维、维生素和矿物质。坚果中的蛋白质可以帮助你构建骨骼、肌肉和皮肤，还可以增加饱腹感，让你保持精力充沛。 虽然所有的坚果都含有蛋白质，但有些坚果的蛋白质含量更高。以下是6种高蛋白坚果： 1、花生 每100克花生含有26克蛋白质，600卡路里。花生其实是一种豆类，而不是真正的坚果，但人们通…...- 竹林～清风
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最常见的酮类饮食错误以及如何避免
阿特金斯饮食法是一种生酮饮食法，坚持高脂肪，低碳水化合物的营养计划。酮饮食的目标是实现酮症，这意味着你的身体将储存的脂肪燃烧为燃料，而不是碳水化合物和糖。人们认为，酮饮食可以帮助加快减肥过程。 最初，经典的生酮饮食是由医生开发出来治疗癫痫的。传统酮被认为是非常严格的限制，通常只能在严格的医学监督下进行。 今天，许多人靠类似于阿特金斯减肥法的酮类食物茁壮成长。以下是最常见的五个错误酮饮食方法，以及如…...- 金奇奇
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孕妇可以吃蓝纹奶酪吗？
蓝纹奶酪，以其蓝色的色调和强烈的气味和味道而闻名。经常会在沙拉酱和酱汁中发现这种受欢迎的乳制品，或与水果、坚果或其他奶酪一起食用。 一些最常见的品种是斯蒂尔顿，洛克福特和戈贡佐拉。 尽管如此，因为它是一种熟奶酪，通常用未经高温消毒的牛奶制成，因此你可能想知道在怀孕期间吃它是否安全。 本文介绍了孕妇是否可以吃蓝纹奶酪。 蓝纹奶酪可能携带李斯特菌 怀孕期间吃蓝纹奶酪的风险与这种乳制品是用霉菌制造的这一…...- 金奇奇
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热量少一半！豆腐瘦身法，这样吃减重又降胆固醇
要成功瘦身的关键，就是在抑制糖类摄取量的同时，不让肚子感受到空腹的不适感。这里就要介绍这样的饮食瘦身法。就算吃的很饱，它的低卡路里＆低糖类，没有发胖的危险，而且富含身体所需的蛋白质及矿物质。就为各位读者介绍这种没有任何压力，极具魅力的「豆腐瘦身法」。 既能填饱肚子，又是营养价值非常高的低卡饮食，除此之外还非常好吃！像这样不会带来任何压力的减重餐，就以最适合减重的豆腐入菜吧！ 在一些菜肴或汤品等副菜…...- 艾娃
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四季都盛产的四季豆：帮助肠胃蠕动，高纤、高铁、高蛋白
豆类是很常见、价格很实惠又易储存的蔬菜，因为是蔬菜又是豆类，有非常庞大的「菜豆家族」，像有着长长而略皱豆荚的豇豆、外观略扁有点扭曲的丑豆，都有这样的通称；而豆荚瘦长、圆润、肉厚、颜色嫩绿的敏豆，也是其中一种，只是它的长相较为不同，口感也比前两种更为清脆细致，带有一股淡淡的甜味，更因为它几乎一年四季都能吃得到，所以又被称为四季豆。 四季豆含有丰富的非水溶性膳食纤维，能帮助肠胃有效的蠕动，蛋白质与铁的…...- 布莱恩
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豆腐减肥法瘦20kg！豆腐多种好处与简单易操作的豆腐食谱
热量低的豆腐一直是减肥者的心头好，其实封为「亚洲女神」的女星宋慧乔也吃豆腐减肥！先前韩媒就大篇幅报导，宋慧乔出道多年始终保持好身材的秘诀，就在于养成早午餐8分饱、晚餐只吃豆腐的饮食习惯。 豆腐的营养好处 豆腐不仅热量低又有饱足感，有着优异的蛋白质，同时也是富含大豆异黄酮的黄豆制品，属于植物性蛋白质的黄豆，能有效被人体吸收、分解为必须胺基酸，重新组合成身体所需的蛋白质。那豆腐瘦身法可不可行？豆腐所含…...- 由子
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乳糖不耐症的症状会持续多久？
乳糖不耐症是指无法消化牛奶中称为乳糖的糖。这是一个全球都比较普遍的问题，影响了68%的人。 正常情况下，小肠会产生一种叫做乳糖酶的酶来分解乳糖分子。如果你有乳糖不耐症，你的身体不会产生足够的这种酶来有效地分解牛奶中的糖。 无法分解乳糖会导致以下症状： 胀气恶心腹胀腹泻腹部疼痛肠鸣呕吐 乳糖不耐症的症状与肠易激综合征等其他消化问题相似。然而，多种食物都能引发肠易激综合征，而乳糖不耐症仅限于奶制品。 …...- 设若
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钙质的作用和需求量？如何评估是否缺钙？解惑钙质相关问题
钙质是体内含量最多的矿物质，除了是骨骼和牙齿的主要成分，也分布在血液和肌肉中，有人半夜睡到一半脚容易抽筋、情绪焦虑暴躁或是关节酸痛，都与「钙质」有关，钙质参与了身体哪些作用？每天到底需要多少才够？ 钙质是「巨量矿物质」，是体内含量最高且需求最高的矿物质，钙质在各组织间维持动态平恒，其中有超过99%都存在骨骼和牙齿内，剩下的则是分布在肌肉、血液、体液等组织中，在人体生理扮演非常重要的角色。 问题一、…...- 由子
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吃出最佳免疫力 不可不知的10种高营养食物
身体健康是我们平常最关心的事之一，如果常会疲劳、感冒、肠胃不适，很可能就是免疫力下降的征兆，要避免大小毛病不断，提升免疫力就成了很重要的事。 新冠疫情结束后，人们对于自我防护的观念也有所提升，不只是外在的预防，如勤洗手、戴口罩，内在也更加注重营养的摄取。 人体的免疫系统负责驱逐、消灭有害微生物和癌细胞。要正常运作，需要食物所提供的原料，包括维生素、矿物质、脂肪和蛋白质。维持老年人最佳的免疫反应，营…...- 玛丽亚
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