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6种不同的奶酪及其特点
您知道蓝纹奶酪与马苏里拉奶酪的不同之处吗？ 大多数人可能都不是很清楚。下面就来介绍下6种最受欢迎的奶酪之间的差异。 1.卡蒙贝尔奶酪 卡蒙贝尔奶酪 这种奶酪起源于法国，是用牛奶制成的，质地柔软，乳脂状，略带酸味。食用或食用前，请确保其处于室温。如果您是第一次吃奶酪，选择那些装在小木盒里的卡蒙贝尔奶酪，通常是不会让你失望的。卡蒙贝尔奶酪适合搭配新鲜的法式面包或饼干。 2.山羊奶酪 山羊奶酪 这种…...- 赵小麦
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10种最有益和最有害健康的食用油
虽然某些油可以促进健康，但应该谨慎使用。以下是你需要知道的。 说到你的健康，“脂肪”不一定是就是不好的。根据美国心脏协会的说法，您的饮食中需要一些脂肪，而脂肪实际上可以执行一些令人印象深刻的任务，例如提供能量，支持细胞生长，保护器官，保持身体温暖以及帮助营养吸收和制造激素。食用油可能是这些健康脂肪的重要来源，但是选择正确的食用油是关键。 下面就来了解哪些食用油可以添加到饮食中以促进健康。 具有健康…...- 由子
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椰子油对心脏有益吗？
椰子油被吹捧为包括心脏病在内的许多疾病的治疗方法。但是研究表明并非如此。 椰子油对心脏有益吗？ 书籍，杂志和广告赞扬椰子油，声称椰子油有益心脏，并且含有健康脂肪，甚至可以帮助减肥。但根据2017年3月在《美国心脏病学会杂志》上发表的评论，这不一定是正确的。 在这篇评论中，研究人员建议人们避免使用椰子油，理由是椰子油中的饱和脂肪含量很高（几乎高达85％ ），比黄油，牛肉脂肪和猪油还多。饱和脂肪是一种…...- 晨星
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日本人冬季养生饮食两要诀效法自然和身土不二
日本饮食充满四季的风味和情趣，很多人误以为那仅仅是日本崇尚大自然，为了充份享受季节美感与美味的原因，其实，他们奉行的是古老的养生之道——效法自然、身土不二。 现代人以为科学发达，因而打乱季节饮食；以为交通发达，随时随地买来世界各地食材，吃遍世界美味。却不知吃出水土不服，现代病由此而生，身心皆处于不安状态。 追求季节感与当地食材 日本的饮食，从食材到菜肴造型，都随着季节变换，充满四季的情趣，即使是超…...- 金奇奇
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萝卜是养颜长寿药，日本奉为最上等！
萝卜（指白萝卜）有止咳化痰、退热、助消化、防癌、消除血脂、防治冠心病、软化血管、解毒养颜等诸多的功效。萝卜被日本人视作最上等的养生长寿药，是一年四季几乎每顿必吃的食物，无论是煮鱼、烤鱼、油炸类天妇罗，还是味增汤、熬炖的菜肴、面条类或是咸菜、泡菜、沙律，都会出现它的身影，日本人对萝卜的喜爱程度，堪称世界第一。 含有极强的酵素 为形象地让人们了解萝卜含有极强的酵素、有守护健康的功效。有人曾做过这样的实…...- 赵小麦
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女性经常上夜班该吃什么好 夜班女性健康饮食指南
工作的种类多种多样，有的工作不仅辛苦，更需要加班熬夜，我们都知道上夜班对一个人的身体健康是有伤害的，夜班作业工作多在人工照明或光亮度低的环境中从事生产、工作或生活，有些夜班女性由于体内生物钟(昼夜周期)的改变，不能适应新的时间节奏，会感到睡不香、浑身无力、精神萎靡、吃东西没胃口。 因此，在饮食安排上需要动一番脑筋，改善饭菜质量，以保证夜班工作者吃饱吃好，满足其能量的消耗。 那么为了健康上夜班的女性…...- 赵小麦
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南瓜——天赐的免疫增强剂
南瓜，也叫番瓜、饭瓜、倭瓜。自古日本人相信，冬天吃南瓜能防中风，并有江户末期的救荒粮食的恩德，因此，它成为了日本菜式和天妇罗料理中最常见的食材之一。 南瓜——天赐的免疫增强剂 现代研究发现，南瓜营养极为丰富而全面，不仅能美容减肥，还能增强人体免疫力。南瓜还能降血压、血糖和血脂，对心血管疾病、糖尿病和癌症的防治都有极佳的功效。 南瓜冬季防中风平时防三高 据说在日本江户时代，有冬至吃南瓜可以预防中风、…...- 由子
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芋头的药用功效，古代美容现代防癌
日本料理中，煮物是其核心，而煮物中的主角之一，就是芋头。据说，自古民间流传，芋头不仅能让女子容貌美丽、身材苗条，还能多子多福，令家族繁荣。现代营养学更是给出了有力的证明：芋头热量低、脂肪低、营养丰富而且均衡，不仅可以福泽少女，中老年妇女食用也可以降血糖，缓解更年期障碍。最为吃惊的是，它有解癌毒和肿毒的作用，常用作癌症患者的药膳主食。 先说多子多福 在古代的日本，并没有现代营养学的研究，何以人们会相…...- 赵小麦
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神奇的长生不老药——黑芝麻的三大好处
日本饭食和糕点，喜配黑芝麻，不仅仅因为配色的需要，而是取其养颜黑发、健胃补肾和护肝的功效。更加神奇的是，它能通任督二脉，是中国古代修道者奉为仙食的长生不老药。据《本草纲目》记载：「服黑芝麻百日，能除一切痼疾；一年身面光泽不饥，二年发白返黑，三年齿落更生。」 修道者的长生不老药 日本饮食讲究五色的搭配，而其中黑芝麻和黑豆的食疗效果非常突出，根据中医的阴阳五行论，日本的饮食正符合冬季养阴固本的养生法。…...- 志明
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日本的饮食文化-在日本玄米藏玄机，白米实为粕！
日本玄米（中国称作糙米），是世界瞩目的健康养生食物。玄米有预防癌症、美容减肥、控制血糖和降血压血脂的功效。日本综合医学会将食养家提倡的玄米菜食作为食事疗法之一。 根据日本营养学的研究，玄米富含各种矿物质、膳食纤维、维他命，尤其是维他命B，十分丰富，被称为「完全物」，意思是人体所需要的营养，只要主食吃玄米，基本足够。日本医学会重镇的二木谦三最早把它称作完全食，则体现符合日本「一物全体」的阴阳平衡养生…...- 由子
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