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有机姜黄粉与黑胡椒是最佳的健康组合
烹饪香料可以追溯到人类文明的起源。数千年来，人们在世界各地交易异国香料，并用它们为各种各样的菜肴增添风味。由于香料的药用价值，人们传统上也将其作为天然药物。 其中两种非常珍贵的香料是黑胡椒和姜黄粉。单独来说，它们可以提供它们自己独特的健康益处。但是当它们结合在一起时，就形成了最佳健康状态的强大组合。 黑胡椒是一种古老而用途广泛的香料，在印度式草药疗法中使用历史悠久，因为它含有高浓度的有益植物化合物…...- 赵小麦
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减少炎症，减少疾病：这些食物有帮助！
炎症是身体对感染或伤害的自然反应。 但是，如果发生的疾病过多，那么保护您免受疾病侵害的相同机制可能会损害您的身体。 图片来自naturalproductsinsider.com 今天，您的身体暴露于许多可加剧炎症的压力源中。 通过多吃这些抗炎食物来预防这种情况： 巴西莓 巴西莓含糖量低，是最强的抗氧化剂水果之一。这种深紫色的水果含有大量的健康脂肪和纤维，可以促进新陈代谢。发表在《营养生物化学杂志》…...- 好多魚
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肠胃不好的人适合吃糙米饭吗？
现代人越来越注重养生，许多人会选择以糙米饭代替白米饭，糙米高纤与高营养价值，糙米和白米的热量和含水量差不多，但如果是就维生素、矿物质和膳食纤维来PK ，糙米却是遥遥领先。 糙米含有多种营养素，包括纤维质、维生素B群、维生素E等，可镇定神经、抗压，并能提高人体新陈代谢，能稳定血糖、促进肠胃蠕动，预防各种慢性病如高血脂、高血压、糖尿病等，因此被视为养生食物。 不过，糙米饭并不是吃越多越好，因为较难消化…...- 蔷薇花
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富含长链Omega-3s的食物
烤鲑鱼，其他鱼类和海鲜是长链Omega-3的主要来源，其中鸡蛋和瘦红肉的含量较小。 有素食来源的Omega-3 DHA，是由海藻制成的。 有趣的是，海藻以鱼为食，使它们成为长链Omega-3的丰富来源。 高DHA鱼油（例如金枪鱼油）和素食藻油用于多种富含Omega-3的食品和婴儿配方食品中。 鱼和海藻油中富含长链Omega-3的食物和补品对不大量食用海鲜的人们的饮食做出了重要贡献。 尽管水果，蔬菜…...- 你淋过的大雨
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世界上被认为是疯狂的30种地方美食
世界上有许多异国风味和独特的风味的美食。但有些人可能会觉得这些美食太奇怪了，甚至令人讨厌。下面就分享一些奇怪的各国美食，你敢尝试挑战一下吗？ 1、肉馅羊肚——苏格兰 你觉得吃羊的肺、肝和心脏怎么样？肉馅羊杂碎是用盐和香料调味的，可以增加很多味道。甚至还掺有燕麦和洋葱。 2、燕窝——中国 如果你认为这是用燕子的窝里的树叶和树枝做成的鸡汤，那就大错特错了。燕子的鸟巢主要是由唾液构成。也就是说这个是由燕…...- 蔷薇花
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为什么要吃鱼油？医师都强力推荐的Omega-3有这８项好处
Omega 是一系列多元不饱和脂肪酸，全球医学专家们经数十年医学研究，评估出Omega-3 中的DHA与EPA对人体有多项益处，几乎是各年龄层的人，都能够从摄取Omega- 3 中获得明显的健康功效。 Omega-3是什么？ Omega是一系列多元不饱和脂肪酸，由于人体无法自行合成，只能从食物中摄取，但却是维持身体机能的必需脂肪酸，其中尤其以Omega-3对人体有明显的助益。 医师建议，平常保养可…...- 金奇奇
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为什么可以安全地食用蓝纹奶酪中的霉菌？
一般而言，如果食物已经发霉，清楚地表明它们已不再新鲜。因为发酵已经开始进行。通常伴随着食物的外观，质地和味道的变化。 许多霉菌只是尝起来不舒服，但对我们的身体没有问题。危险的霉菌是会产生霉菌毒素和黄曲霉毒素的霉菌。这些毒素可能会影响我们的呼吸系统，在某些情况下甚至会成为致癌物。并非所有霉菌都会产生这些毒素。 用于奶酪的蓝色霉菌——罗克福尔蒂青霉和蓝青霉，不能在奶酪中产生这些毒素。 酸度，盐度，水分…...- 赵小麦
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分享8种不仅可以提高身体免疫力，还非常可口好吃食物！
近来天气温度起伏大，日夜温差也比较大，让人不知道该如何穿衣！一旦穿太多或穿太少，都可能导致身体状态改变。 在正常情况下，免疫系统是身体的防卫军，侦测到细菌、病毒等外来物质入侵，会产生抗体、攻打病菌，但当免疫系统失调，这支防卫军还会反过头来攻击自己。 免疫力较差时，稍微压力一大就容易生病。什么情况下身体的免疫力会下降呢？ 1、心理紧张 不安、焦急等心理劳累会给植物性神经造成不良影响，而植物性神经和内…...- 志明
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用饮食保养肺，6种食物降低肺癌发生率！
肺癌每年夺走不少人的生命，根据统计因肺癌而死亡的人口约占全球癌症死亡人口1/5！如果有长期久咳不愈、容易喘等症状就要尽快去检查，尤其是有抽烟习惯者更要注意。避免癌上身，除了远离致癌因子，平日在饮食上多加注意，对于预防肺癌也是有帮助的！以下就来告诉你哪６种食物有帮助。 ６种食物降低肺癌发生率 1.糙米：富含硒、维生素E，可以增进肺部的健康。 2.玉米：富含类胡萝卜素，可以降低肺癌的发生风险。 3.花…...- 由子
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为什么蓝纹奶酪尝起来是那种味道
有人说，奶酪和葡萄酒乃天作之合，是造物主献给人类的珍贵礼物。也因此，奶酪配葡萄酒成为人们经久不衰的话题。本文我们将走进奶酪中的最具特色的一种——蓝纹奶酪，来看看这种有着蓝色纹路的奶酪是如何诞生的，它们为何会是这个味道。 蓝纹奶酪上的蓝色纹路是一种名为洛克福青霉菌的霉菌，是奶酪制作初期特别加入的一种真菌。也正是因为有了这种真菌的存在，我们才能体会到这种独特的味觉大宴。那么，为何要在奶酪中要添加真菌呢…...- 赵小麦
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