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一文了解猪油是什么及猪油的功效和作用等知识
猪油是指从猪身上提取的脂肪，是一种常见的动物脂肪，是人类饮食文化中广泛使用的一种油脂。在中国，猪油是一种非常常见的调味品，有着广泛的应用。猪油不仅用于烹饪，还用于制作面点、蛋糕等食品，并且具有丰富的营养成分，能够为人体提供必需的脂肪和脂溶性维生素。 一、猪油的功效和作用 猪油中含有较高的脂肪酸、维生素E、维生素D和胆固醇等成分，这些成分对人体有着重要的作用。首先，猪油中含有较高的不饱和脂肪酸，可以…...- 晨星
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这些食物把大脑吃笨了！远离６种食物常保大脑健康
饮食深深影响身体的健康，无论饮食习惯好坏都会如实反应在身体上，如同老话一句「人如其食（You are what you eat、）」。吃进好的食物能带给身体健康，要是吃错却有可能会把大脑给「吃」笨！ 6类可能不利于健康的食物 1、反式脂肪和饱和脂肪 许多研究证明，这两种脂肪对大脑可能是有害的。研究表示，饱和脂肪和反式脂肪酸的摄入，似乎与认知障碍有关；2013年有一项研究显示，饱和脂肪、反式脂肪的摄…...- 由子
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幼儿奶粉怎么选？儿科医师提醒3 大重点：含乳量高、无添加糖、添加物少
爸爸妈妈都知道母乳对自己的宝贝是最好的，却不一定会有足够的乳汁分泌量，常常需要靠「配方奶」来补足。但添加许多额外营养素的奶粉，虽然看起来跟母乳一样健康，却可能有「营养过剩」的问题，甚至让孩子从小就产生肥胖的因子，小儿科医师也提醒要注意几点挑选婴幼儿奶粉的诀窍，才能喝得营养、长得健康。 「成长配方」、「成长配方奶粉」跟「奶粉」不一样！ 在1 岁以前的配方奶粉规范很严谨，比较不会有营养过剩的疑虑，但1…...- 由子
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40岁后骨骼肌肉流失快！ ７类人是骨质疏松危险群，不仅补钙还要补蛋白质
骨裂就是所谓的「骨折」，指的是骨头遭到强烈外力出现裂开或变形，进而产生剧烈疼痛。骨质疏松在字义上是「多孔的骨」，从X光影像可看到骨骼呈现海绵状的疏松多孔状态，早期并无明显病征，患者常因背痛、行动不便或突发性骨折，进一步检查才发现有骨松问题。 过了40岁，骨骼和肌肉慢慢流失女性停经后，荷尔蒙分泌减少，容易骨松均衡营养、补钙及维生素D，延缓罹患骨松 饮食失调少运动，容易骨松 人体骨骼发展在25岁左右达…...- 金奇奇
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吃完饭注意力下降11%！研究：高脂肪食物会让大脑发炎
为什么吃美食会让人感到心情愉悦呢？吞下炸鸡、薯条、饼干、蛋糕，原本不快乐的事情好像都缓解了不少。除了这些糖分可以刺激大脑产生多巴胺之外，一项研究发现，可能是因为高脂肪的食物会让大脑发炎、专注力下降，对于本来在思考的事情就不那么在意了。 在心情不好的时候，这些高脂肪的食物可能像朋友一样可以排解忧郁，但俄亥俄州立大学的研究发现，在吃了高饱和脂肪的食物之后，注意力测试的分数明显下降。主要作者Anneli…...- 达奚雪
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糖的3大误解！天然？蜂蜜、果汁真的健康吗？
许多家长为了取代含糖饮料，亲自榨果汁或在水中加入蜂蜜，减少孩子摄取过多的精致糖，却同时产生误解。那些关于糖的误解，你是不是也中下圈套了呢？ 关于糖的3大误解 1.果汁中的糖很天然，取代饮料好安心？ 过去认为果汁是很健康的饮料，因为其中含有维生素C以及类黄酮有抗氧化的作用，但其实现在医学界认为喝果汁也是有坏处的，因为大量的糖分一下子进到身体里，会造成热量摄取过多而导致肥胖。 2.蜂蜜保健功效多，多摄…...- 金奇奇
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素食可能比我们想象的还要好！可避免三分之一的早期死亡。
素食方面的研究人员说，如果每个人都吃素食，则可以避免三分之一的早期死亡。专家们同意，但说转向素食主义者并非易事。 长期以来，人们一致认为素食饮食比严重依赖肉类的饮食更健康。但我们可能才刚刚开始了解它们到底有多健康。 新的研究表明，如果我们所有人都吃素食，则可以避免三分之一的早期死亡。 专家说，实际上，我们可能低估了素食饮食的好处。 “我们一直在进行一些计算，着眼于如何通过转向健康的，更多基于植物的…...- 志明
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吃对素食才真养生！素食者３招饮食攻略
有人吃素为了环保理念，有人吃素基于宗教信仰，当然也有人吃素是为了养生。而吃素要真养生（素食饮食：初学者指南和膳食计划），除了注意烹调手法、注意淀粉与油脂摄取量外，还要注意营养素摄取，均衡摄取才能达到养生的真目的。 3招饮食关键吃得健康又均衡 1、补充必须胺基酸：要完整补充必需胺基酸，单一的植物性蛋白质来源是不足的。多样性的饮食才均衡，可早晚搭配豆浆、优酪乳，补充完整必需胺基酸。 2、多吃10％蛋白…...- 萨达夫
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芝麻酱的营养及热量介绍 芝麻酱怎么调稀
芝麻酱是一种由芝麻磨碎或压榨制成的浓稠状食品，是中国、韩国、日本等亚洲地区常用的食材之一。它的味道醇香，有一定的甜味和苦味，可以用于制作各种菜肴和调料。 芝麻酱的营养价值非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和维生素等营养成分。其中，脂肪主要是不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，保护心脏健康。同时，芝麻酱中还含有钙、铁、锌、镁等矿物质，这些矿物质对于人…...- 竹林～清风
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年后体重失控？营养师教7招急救法
罗马不是一天造成，体脂肪也不是一天囤积的，当度过几天的大鱼大肉，的确是需要让身体沉淀休息一下。 经过长达7天年假的放纵，或是历经几个冷气团，大多需要以美食暖心暖胃，但许多人裤腰似乎都越来越紧，为了不让体重失控，不买新裤子，年后需要体重急救措施。想要打击体脂肪，最有效的方法就是好的饮食计划搭配规律运动。 年后减脂计划从这7点开始 尽量避免精致糖类、高热量、高油脂食物的摄取 过年期间，常吃的年菜大多为…...- 由子
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