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水果吃过多、太少都不行 简单2招吃对份量
有些人每日水果摄取不足，也有不少人是吃太多水果。无论是哪一种，对健康都不好。营养师教你如何掌握一份水果的量。 水果吃过头了吗？一份水果是多少？ 你知道“一份水果”是多少吗？营养师建议正常人一天可以吃2-4份。但是，很多人是西瓜捧着吃、芒果一整颗啃、荔枝葡萄一颗接着一颗⋯简直都是把1份当10份在吃。 先来看看不同水果，它的一份（60大卡）是多少： 葡萄：15.8颗（95g）小番茄：15.7颗（200…...- 好多魚
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什么是生酮减肥法及21天生酮减肥法食谱分享
什么是生酮减肥法 生酮减肥法（Ketogenic Diet）是一种高脂、适量蛋白质、低碳水化合物的饮食方式，旨在通过改变身体能量来源，诱导身体进入酮体代谢状态，以达到减肥的目的。 生酮减肥法的核心原理是将碳水化合物的摄入量降至极低水平，同时增加脂肪的摄入量，使身体转而使用脂肪作为主要能量来源，产生称为酮体的化合物。这种饮食模式可迅速降低体内血糖和胰岛素水平，促使脂肪分解并产生酮体，供给身体各个器官…...- 玛丽亚
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白露到来该怎么养生？哪些可做、哪些不可做？
白露为秋天的第三个节气。白露秋分夜，一夜凉一夜。夏日的暑气已逐渐消退，天气在不知不觉间开始带有了稍稍的凉意。随着太阳直射位置南移，第一道锋面的南下，气温开始逐渐转凉。一夜过后，晨曦下的草木已经开始见到晶莹剔透的白色露珠，因而得名「白露」。 早睡早起 早睡能顺应阴精收藏，早起可舒达阳气，以清肺气、收敛生机，藏精补精，是最佳养肺方法。 身体在晚上 11 点到凌晨 3 点时，走胆经、肝经，此时最适合睡觉…...- 志明
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吃素恐易骨松、骨折，做到3件事助钙吸收
最近有一篇国外研究调查了5.5万个健康成年人的饮食情况、就医和生活型态，从2010年开始追踪他们的健康情况，并且把他们分成全素食、奶蛋素、鱼素（吃鱼的素食者）和吃荤者。 到了2016年发现，总共有超过3,900个人发生骨折，仔细比对后发现，和吃荤的人相比，全素食者骨折的机率多了4成，特别是在腿骨、臀部和尾椎。奶蛋素和鱼素的人虽然也比吃荤者高，但比全素食者低。 这个研究正说明了蛋白质和钙质对于骨骼健…...- 萨达夫
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孩子需要吃保健品？5 种营养素幼童最缺乏
为人父母都只希望孩子可以健康平安，若可以长得更好、再高一点更棒，所以开始纷纷找寻保健食品，但是孩子真的需要吗？ 孩子成长要以天然食物选择为优先 不是营养师爱说这一套，能够在天然食物中取得营养是最好的补充方式，当营养均衡，体內系统会自动代谢与转换成需要的营养，输送至各个位置补充。以益生菌来说，宝宝出生后2~3天，肠道已经有近100种的正常菌丛，其中比菲德氏菌和乳酸桿菌等厌氧菌佔最多，其次是大肠桿菌及…...- 达奚雪
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「果中之后」低卡低脂、富含维生素C！ 3步骤洗草莓不怕吃进农药
外表鲜红欲滴、弥漫果香的草莓，因为维生素C的含量特别高，有「果中之后」的美称，草莓所含的维生素C约为苹果的13倍！不仅如此，草莓还富含类黄酮、花青素及鞣花酸等植化素，适量摄取对人体健康颇有助益。不过，由于草莓较娇嫩，比较怕水伤，因此买回家后，要特别注意清洗的方式和保存的方法，避免草莓发霉或腐烂。 草莓热量低，又富含维生素A、C、E以及铁和钾等元素，属于碱性水果。每100克草莓热量仅有39大卡，且1…...- 艾娃
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地中海饮食有四大好处！不只增进骨骼肌肉健康，还能调节血糖
多项研究证实，地中海饮食不仅对防治、改善心血管疾病等慢性病有帮助；甚至还有增进人体骨骼肌肉健康、调解血糖等四大好处！ 目前很多年轻人饮食西化，速食文化盛行，不少人群的日常饮食逐渐减少蔬果的摄取，种下日后罹患慢性病的远因。有鉴于此，学者推荐地中海型饮食和生活型式，这是地中海沿岸国家如意大利、法国、希腊及西班牙等的传统饮食文化，强调日常规律从事运动，维护良好人际互动，每日补充足量水分。 各国饮食大同小…...- 艾娃
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补铁不必狂吃肉！九大最铁食物告诉你！
铁质在人体内的功能，不仅是用来制造红血球而已，它在能量供应的系统中也扮演了重要的角色。 当缺乏铁质时，血液中无法运送足够氧气，就容易引发缺铁性贫血。不仅会影响红血球的制造，使氧的供应发生不足，同时也会使人体细胞中的能量供应出现障碍。所以，偏食或是采用不恰当的减肥方法，会导致铁质摄取不足﹔年轻女生因为有周期性失血的问题，所以患上缺铁性贫血的机会较男性高。 缺铁性贫血会令人脸色苍白、容易疲劳、学习时难…...- 达奚雪
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老是胃食管反流？可能是这8种原因造成
胃食管反流长期困扰着许多人，许多人会觉得是因为胃酸过多才会逆流到食道中，但美国医学博士强纳森莱特提醒，大多数人胃酸并没有过多的问题。通常是因为喷门关闭不紧，使得胃里的胃酸或气体容易跑到食道里。 胃食管反流症状 近7成胃食管反流患者，一周内会出现2次以上的典型症状，像是胸口闷痛（火烧心）、灼热感，时间可持续数小时。除此之外还可能有这些症状： 胀气、打嗝恶心嘴巴散发酸苦味吞咽困难早上声音沙哑喉咙疼痛、…...- 好多魚
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夏天闷热没胃口怎么办？4招重新找回孩子食欲
夏天气温升高，闷热的天气让小孩总嚷嚷着没胃口吃饭，吵着只想喝饮料、吃冰淇淋。爸妈一方面怕孩子没食欲吃太少，一方面又要担心吃太多零食甜点会影响成长发育。在炎炎夏日该怎么让孩子愿意好好吃饭呢？ 其实不只是小孩，大人们在这样的天气上难免也会食欲下滑，此时不一定要强求在固定的时间开始吃饭，可以跟随身体的感受，比平常稍晚一点开始用餐也是可以的，如果还是持续缺乏食欲、没胃口，就可以试试从生活习惯及菜单设计上做…...- 由子
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