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怀孕期间吃辣椒是否安全及辣椒对人体的好处有哪些？
孕妇一般都会被建议多吃绿叶蔬菜，以获得怀孕期间所需的一些维生素和营养物质。但辣椒作为一种维生素含量很高的蔬菜，在怀孕的某些阶段，却要避免食用辣椒。那么，辣椒的好处和营养价值是什么？什么时候应该避免吃辣椒？怀孕期间吃辣椒会有什么风险？ 怀孕期间可以吃辣椒吗？ 是的，怀孕期间肯定可以吃辣椒。绿色、黄色和红色的辣椒还能增强菜的外观和食欲，尤其是在怀孕的前三个月。 辣椒不仅仅是外观好看，而且营养丰富。辣椒…...- 赵小麦
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除了生吃，三文鱼还有哪些烹饪方法？油炸、烤箱烤等
三文鱼是蛋白质和多种营养物质的极佳来源。而且，三文鱼可以和很多类型的食物搭配。 有些人可能主要以生吃为主，对烹饪三文鱼不是这么了解。其实，有很多方法可以烹饪三文鱼的，既可以换换口味，也可以免除一些人担心有寄生虫的顾虑。 三文鱼的营养表（100克煮熟的红三文鱼）： 热量：155蛋白质：27克脂肪：56克碳水化合物：0克维生素B12：每日需求量的170%维生素D：每日需求量的80%维生素B6：每日需求…...- 阳光
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儿童夏天没胃口、精神差！这样做食欲大增
天气一闷热，动辄30度以上的高温，如果在外活动久了，不免让人胃口变得不好，尤其家长们忧心孩子放学打球运动回家后，食欲反而下滑，吃几口饭就不吃了。营养师分析，不管是成人还是小孩，可能刚运动完或是有热到，都应该等待身体回复后，根据身体步调，不一定急着要在用餐时间吃饭。 食欲不振因素多！需注意孩子有无其他病征 有些孩子本来就有些许挑食，不料天气变更热时，食欲竟然更着下滑，让不少家长伤透脑筋，深怕「吃得少…...- 志明
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增肌除了蛋白质 一定要吃糖类！怎样吃最有效
蛋白质是人体合成肌肉的主要原料，所以想要增长肌肉、预防肌少症，除了要养成肌力运动的习惯，最重要的就是摄取足够的蛋白质。同时，糖类、维生素B群与维生素D等协同营养素也少不得。 吃足糖类 蛋白质才能转化肌肉 人体有充足的蛋白质即可用以建构肌肉、修复肌肉，但前提是身体需备足热量。如果我们每日摄取的热量不足细胞使用，体内的蛋白质就会被挪去燃烧成热量，无法全数用于合成肌肉。 蛋白质的主要功用是建造细胞与肌肉…...- 阳光
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防癌、清血、抗失智！简单一招发挥Omega–3的6大惊人效果
像紫苏油、亚麻仁油和印加果油这类优质的油，都是以Omega–3系脂肪酸为主要成分所构成的油。这些油中含有丰富的α–亚麻酸，当被吸收之后在人体内会转换为「能保持血流顺畅」的EPA（二十碳五烯酸），以及「可以让头脑变好的油」DHA（二十二碳六烯酸）。摄取这些油，能为我们的身体带来许多有益的效果。 摄取这些好油，除了可以缓和过敏症状、抑制癌症、提升免疫力，还能降低罹患动脉硬化、心肌梗塞和脑中风等生活习惯…...- 萨达夫
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想控制体态？营养师：3 种特性食材记起来
我们都知道不论是要增肌减脂，饮食控制都很重要，如何在运动后给自己最好的补充？如果你是忙碌的上班族、只有周末才有时间做健身运动，但又想打造迷人身材，就从自己下厨开始养成，运动料理自由配，增肌减脂减糖低碳全满足！ 增肌减脂好食材 大家都知道用饮食搭配运动是达到理想身材最有效的方法，但每天为工作忙碌，光是要抽空运动就已经很不容易了，若平时饮食随便吃，那可是会让运动效果功亏一篑的！想控制体态，有三种特性的…...- 赵小麦
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如何控制不要吃太多？正念饮食教你5招改善食欲过剩
是不是有时总觉得自己吃不饱，明明吃下很多东西，但就是还想吃！失控暴饮暴食一来对身体造成负担，体重计上的数字也会跟着飙升，到底该如何控制自己不要吃太多？利用「正念」技巧，饮食时注意一些细节，就可以吃得开心又不伤身体。 正念简单说便是『有意识的察觉当下的状态』，因为太多时候都将吃东西变成一种机械式行为，边吃边滑手机、看电视，总让我们回过神来时才发现已经吃下比预期更多的食物。 如果能提醒自己时时「用心」…...- 金奇奇
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关节炎可逆转！预防关节退化吃这些就对了
癌症不是绝症，关节炎也并非不可逆转，只要你用对方法。 从前的医学，着重于帮人止痛、缓解不适，等到关节耗损到不行的时候，再帮你置换一个新的关节。而现在的医学，已逐渐把焦点转向预防、再生，从根本去解决问题。你可以活到7、80岁，甚至90岁，都还能用妈妈生给你的那个关节，健步如飞地到处去旅行。 即便部分人老了关节变得很差，很多需要坐轮椅，但你大可不必跟他们一样！好的运动习惯、饮食方式、看世界的心态，都能…...- 玛丽亚
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柿子防感冒、抗老化！吃错时间易便秘，靠这2招预防
谈到秋天的当季水果，就不能不提到柿子。因为富含维生素、口味又不会太酸，柿子是小朋友提升抵抗力、预防感冒的最佳水果，甚至能够抗氧化。不过若是选错时机，柿子可是会导致便秘。 秋季水果之王—柿子富含维生素可抗氧化 柿子的维生素C含量丰富，每100克就含有20毫克的维生素C，就连柚子、奇异果都比不上。除了能够提升免疫力、帮助身体抵抗病毒侵袭，富含维生素C的柿子，在预防感冒与消除宿醉都有不错的功效。此外，因…...- 设若
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BMI超过30的人容易得脂肪肝？营养师：多吃5种食物可排除体内多余油脂
脂肪肝，白话的表示肝脏囤积了太多脂肪。脂肪肝的成因很简单，当人吃进过多的热量，它们会转变成三酸甘油酯，并贮存在脂肪细胞中，同时也会往内脏器官堆积。 而肝脏有脂肪代谢的功能，但当过量的三酸甘油酯堆积在肝细胞内，就会形成严重程度不一的脂肪肝。 所以「肥胖」是造成脂肪肝最常见的原因，尤其是因为大家的饮食习惯，都吃得好又多，导致体重过重的问题越来越严重。根据统计，约有 30 ~ 50% 的肥胖者合并有脂肪…...- 由子
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