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养生指南：不适合空腹食用的6种水果
水果健康营养，维生素多多，很多人会选择餐餐都会吃水果；不过你知道 有些水果是不能空腹食用的吗？吃了反而会对你的身体有害？ 1.柿子 柿子含有较多的单宁酸，能让消化道痉挛，且 产生腹痛与消化不良的反应。（推荐阅读：柿子和螃蟹一起吃会中毒？空腹、和这2种一起吃更要提防） 2.番茄 番茄含有大量胶质等物质，这些物质能和胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物堵住胃出口，让胃的内部压力升高，造成胃扩张，进而 …...- 好多魚
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抑制癌细胞扩散、提高DNA复原力！研究强推这蔬菜
了解香烟对肺部的毒害作用是非常重要的。香烟烟雾中含有削弱人体免疫系统的化学物质，使我们更容易感染疾病，并妨碍身体摧毁癌细胞的能力。同时，香烟烟雾会破坏细胞的DNA，增加最初癌细胞形成与蓬勃发展的机会。 为了测试饮食介入防止DNA损害的力量，科学家通常会研究长期抽烟者。研究人员召集了一群长期抽烟者，并要求他们摄取比一般人多二十五倍的绿花椰菜，也就是每天吃一颗绿花椰菜。相较于不吃绿花椰菜的抽烟者， 吃…...- 玛丽亚
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普洱茶是老的好！揭开普洱茶「越陈越香」的神秘面纱
普洱茶是老的好！懂茶的人都会这么说。究竟普洱茶何以愈陈愈香？制茶过程发生了什么变化？新茶、老茶又该如何区分？ 普洱茶又称为「黑茶」，与绿茶、红茶不同的是，它是一种后发酵茶，经过湿热反应、氧化反应，并且有黑麴霉（Aspergillus niger）这类微生物的参与，让茶韵风味在时间进程中不断转变，具有愈陈愈香的特性。 微生物生长发酵，转化茶韵 普洱茶的制造过程，可分为两阶段，第一阶段是在鲜叶采摘后，…...- 艾娃
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便便卡关、不敢太用力！孕妈咪的排便难题选对超级纤维就有解
怀孕期间所带来的不便众所皆知，除了母难日当天所带来的阵痛难耐，怀胎十月伴随着孕吐、头晕、头痛，甚至有些妈咪还会出现排便问题，实在让孕期难上加难。「超级纤维PHGG」是新兴孕妇的纤维圣品，只要适时补充就能帮助孕妈咪排便顺畅没烦恼。 膳食纤维选对了吗？选对纤维才是关键 孕期因为体内的荷尔蒙改变，使得孕妈咪们肠胃蠕动开始变慢，导致排便变得不顺畅，而随着宝宝日渐长大，压迫到大肠，也让肠道中的食物通过速度变…...- 玛丽亚
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妈妈怀孕期间多吃海鲜增加孩子专注力、减低ADHD机率
每一名准妈妈都希望孩子出世后健健康康，有研究指出，准妈妈在怀孕期间进食丰富海鲜，孩子患上ADHD（ADHD的百科）的风险会有所减低。 西班牙巴塞隆纳一项研究调查了1641对母子(女)，要求妈妈填写问卷，让她们回答在100多种食品中会选择吃哪些食物以及进食频率。并在孩子1、5和8岁时，用相同的问卷收集有关儿童饮食习惯的数据。 怀孕吃海鲜宝宝注意力更好 在孩子8岁时，也会通过《康纳斯儿童行为问卷报告》…...- 蒲六六
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9中常见健康症状对应缺少的维生素及补充食物
越来越多的人因繁忙的工作，忽视了健康和营养问题，经常在结束了劳累的一天后，只想好好的休息，而晚餐总是随便解决，然后就可能会导致维生素摄取不足，隔天反而更加疲劳！ 疲劳是维生素不足最普遍的症状之一，当身体缺乏某种必须维生素时，就可能明显反映在生活的行为上，例如经常嘴破，就是因为身体摄取不足维生素B12。了解身体的症状与维生素之间的关系，就能预防身体许多不适症状的产生，让身体回到正常状态。 1、嘴唇干…...- 竹林～清风
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老是吃隔夜菜当心罹患大肠癌，分享三点抗癌小知识
想要顾好肠胃，把握三大重点，水分要充足、食物多元充满变化性、三餐时间正常，保持良好的代谢消化功能，身体自然慢慢朝着正常的周期运转。 一位40多岁的女性上班族，罹患大肠癌第四期，时常吃隔夜菜，因为食物过于单调，三餐变化性不足，除了积极配合医生治疗外，也在营养师的指导下，了解正确的饮食观念，搭配运动双轨齐下，适度休息、维持良好睡眠品质，将所有健康型态融入生活中，就算在化疗时，也显得较为舒适，体力充足。…...- 达奚雪
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６种蔬果连皮吃营养更加乘！
许多蔬果皮含有的植物化学物质较果肉丰富，但果皮的纤维较硬，且有可能残留农药或其他成分，所以并不是所有的蔬果皮都适合生食。 果皮是果实非常重要的一部分，它直接暴露于阳光下保护果肉免受外界伤害，因而获得最多的能量；果皮的纤维和颜色愈多，含有的营养素更多。吃蔬果不去皮，同时摄取果肉与果皮，可以提高包括膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂的总摄取量。 以下介绍６种建议和果皮一起食用的蔬果，之后没有任何理由将…...- 布莱恩
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最辣不是辣椒种子、减轻辣味不能喝水！辣椒素能抑菌止痛但3种人少吃
吃了辣椒，要赶快喝水减轻辣味？这可不行！因为这种灼烧感不是味觉是痛觉，是由油性辣椒素造成的，因此不会溶于水，而是需要吃乳制品或嚼米饭，通过酪蛋白或咀嚼，才可以有效减缓疼痛。所有的辣椒都辣吗？并不对哦！同门里的青椒与甜椒，一点都不辣。 辣椒原产于中南美洲热带地区，普遍说法是哥伦布把它带回欧洲，并由此传播到世界各地。亚洲最早引入的日本，把它称为唐辛子，明代后期中国开始种植。辣椒的品种众多，依浆果果形有…...- 好多魚
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