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9中常见健康症状对应缺少的维生素及补充食物
越来越多的人因繁忙的工作，忽视了健康和营养问题，经常在结束了劳累的一天后，只想好好的休息，而晚餐总是随便解决，然后就可能会导致维生素摄取不足，隔天反而更加疲劳！ 疲劳是维生素不足最普遍的症状之一，当身体缺乏某种必须维生素时，就可能明显反映在生活的行为上，例如经常嘴破，就是因为身体摄取不足维生素B12。了解身体的症状与维生素之间的关系，就能预防身体许多不适症状的产生，让身体回到正常状态。 1、嘴唇干…...- 竹林～清风
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葡萄是可食用防晒乳！研究：14天皮肤抗紫外线能力提升74.8%
皮肤癌是可以预防的疾病！这种癌症最常见的原因是过度暴露于紫外线下，因此，我们需要通过物理以及化学防晒来避免身体累积太多的伤害。近日的一份研究指出，防晒除了防晒乳、撑伞，「吃葡萄」也有良好的助益。 最近《美国皮肤病学会期刊》上的一项研究表明，葡萄可能有助于保护健康成年人免受太阳紫外线辐射对皮肤造成的伤害。研究人员发现19名健康的受试者口服一种冻干葡萄粉14天后，皮肤的自然保护能力提高了74.8%。研…...- 晨星
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50岁后必吃！番茄等4大食材帮助抗氧化，不只防老更能保护血管
高龄化时代来临，随着平均年龄升高，该吃什么才能防止身体提早老化，也成为许多人关注的议题。 一般而言，细胞代谢的氧化过程，被认为与老化有关，虽然老化是正常现象，在生活中还是有许多随手可得的食材，能帮助我们保持身体状态，其中有四个被认为是「保持年轻与健康」的必备饮食。 50岁以上四大必吃饮食 50岁以上必吃饮食1：番茄 身为「超级食物」之一的番茄，是位列「最长寿国家」前几名的义大利经常使用的食材，其中…...- 萨达夫
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鸡蛋大比拼！蛋白、蛋黄谁营养？营养师解密
鸡蛋自古以来就被认为是营养丰富的食物，在很多家庭里，它是孕妇、幼儿补充营养与蛋白质的重要来源。 现在却因为担心胆固醇过高，而让很多人对蛋闻之色变，在吃蛋时会特意挑掉蛋黄而只吃蛋白，到底蛋的营养在哪里？蛋白和蛋黄哪个比较营养？蛋到底该整颗吃的好，还是只吃蛋白就好？ 有关鸡蛋的两个基本知识~ 1、蛋壳颜色和营养无关 在买鸡蛋的时候，很多人总觉得褐色鸡蛋是土鸡生的会比较营养，白色鸡蛋是肉鸡生的，营养则没…...- 蒲六六
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６种蔬果连皮吃营养更加乘！
许多蔬果皮含有的植物化学物质较果肉丰富，但果皮的纤维较硬，且有可能残留农药或其他成分，所以并不是所有的蔬果皮都适合生食。 果皮是果实非常重要的一部分，它直接暴露于阳光下保护果肉免受外界伤害，因而获得最多的能量；果皮的纤维和颜色愈多，含有的营养素更多。吃蔬果不去皮，同时摄取果肉与果皮，可以提高包括膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂的总摄取量。 以下介绍６种建议和果皮一起食用的蔬果，之后没有任何理由将…...- 布莱恩
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比地中海饮食更健康！加上「吃鱼＋间歇断食」更能防心血管疾病
地中海饮食是目前已知预防心血管疾病最佳的饮食，甚至对于失智，帕金森氏症，或某些癌症都曾被认为有预防的效果，可说是预防医学中很著名的饮食法。 以大量的蔬果，搭配橄榄油，红酒为特征，这样的饮食是否能提升到更高的境界？ 美国心脏科医学杂志提出了假说：以地中海饮食为基础，将蛋白质换成海鲜为主，加上间歇性断食，可能更能降低死亡率与心血管疾病。（推荐阅读：地中海饮食的6个优点和2个缺点） 鱼－地中海饮食 这个…...- 达奚雪
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皮肤过敏、红肿热痒⋯应该这样吃才会改善！
皮肤过敏的时候，大家都知道医师可能会开一种药叫做「抗组织胺」，其实组织胺就是一种发炎因子，所以降低身体中的发炎因子，就可以减缓过敏的症状。不过食物中也有许多组织胺，所以如果可以避开组织胺含量高的食物，吃些组织胺含量低的时候，对于皮肤的状况也会很有帮助。 组织胺是什么 组织胺是一种身体中的化学物质，可能会因为过敏反应、药物引起，或是组织受到伤害的时候分泌，比如有花粉、灰尘、或是吃了容易过敏的食物，再…...- 晨星
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秋凉好发腹泻、过敏！秋补首重滋润不寒凉，中医推荐莲藕、银耳等5品
温差大秋季好发疾病纷出笼进补要渐进 近期早晚温差越变越大，身体易着凉，鼻过敏、上呼吸道感染、肠胃腹泻等秋季好发的疾病纷纷出笼，大家在小心着凉感冒的同时，也要小心肠胃着凉，最好不要再喝冰水冰饮，而身体要进补，可以慢慢采取冬天进补的方式，但天气不冷就要降低补药的分量，以降低热性。 深秋一天之内温差变化更大，要留意温差所造成的身体状况。 因为早晚变冷，水气凝结成露，而白天一样高温，因此空气中的水分更少，…...- 好多魚
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最辣不是辣椒种子、减轻辣味不能喝水！辣椒素能抑菌止痛但3种人少吃
吃了辣椒，要赶快喝水减轻辣味？这可不行！因为这种灼烧感不是味觉是痛觉，是由油性辣椒素造成的，因此不会溶于水，而是需要吃乳制品或嚼米饭，通过酪蛋白或咀嚼，才可以有效减缓疼痛。所有的辣椒都辣吗？并不对哦！同门里的青椒与甜椒，一点都不辣。 辣椒原产于中南美洲热带地区，普遍说法是哥伦布把它带回欧洲，并由此传播到世界各地。亚洲最早引入的日本，把它称为唐辛子，明代后期中国开始种植。辣椒的品种众多，依浆果果形有…...- 好多魚
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水喝不够？用吃的补补水！最多汁的的8种蔬果帮忙促排毒
夏季天气不只炎热，还又湿又闷，总是让人汗流浃背，若一不小心未留意补充水分，或许不知不觉就脱水了！人体缺水不仅容易中暑，甚至也容易产生心肌梗塞等严重疾患。一起来看看除了喝水，还可以通过那些食物补充水分吧！ 一公式算出每天应摄取最佳水量 因为夏季炎热，人们常常会因流汗而脱水。人体只要缺水达体重的2％，就会使人感到口渴，但这时才补水就太迟了！当身体缺水时除了口干舌燥外，还会造成皮肤失去弹性、消化不良、恶…...- 布莱恩
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