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10种超级健康的富含镁的食物和水果蔬菜
镁是一种非常重要的矿物质。它与人体内的数百种化学反应有关，可帮助保持健康，但很多人都达不到400mg的每日参考摄入量(RDI)。 但是，通过吃富含镁的食物即可轻松满足日常需求。 以下是10种富含镁的健康食物。 1.黑巧克力 黑巧克力富含镁，28克含有64毫克镁——占RDI的16%。黑巧克力还富含铁、铜和锰，并含有益生元纤维，为肠道细菌提供养分。更重要的是，它富含有益的抗氧化剂。这些营养物质可以中和…...- 志明
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锌含量最高的14种食物
锌是人体必需的微量矿物质，可与人体内一百多种酶的反应中起作用，这就是为什么食用含锌量高的食物如此重要的原因。 为了维持健康和执行重要的功能，每天都需要少量的这种矿物质。锌的好处在于它存在于身体的所有组织中——它是健康细胞分裂所必需的，它就像一种抗氧化剂，对抗自由基的损伤，减缓衰老过程。 缺锌现在被认为是世界范围内的一个主要营养不良问题，高锌食物摄入不足是主要原因之一。据世界卫生组织称，世界上有数百…...- 艾娃
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100%纯果汁含糖量与可乐相同！研究：爱喝果汁免疫力变差，肿瘤长更快
果汁经常被大家认为是一个十分健康的饮品，尤其是和奶茶、可乐等饮料比起来，更是显得健康异常，而纯榨取的果汁更是容易获得人们的青睐，但是实际上，果汁并没有我们想像的那么健康。 近期，一篇发表在《Nature Communications》上的文章就指出果汁的危害：果汁中超高的果糖会损害人体的免疫系统，从而导致人体的免疫力下降。 在这项研究中，果糖含量的提升会加速人体的氧化，同时也会促进细胞分泌一些细胞…...- 蒲六六
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20种最棒的激瘦食物 不用大量运动也能瘦
英国歌后爱黛儿，利用“激瘦食物燃脂饮食法”，6个月瘦下19公斤。运动营养学专家艾登‧高金斯和营养医学专家格林‧马登共同研究的这套饮食法，助人们通过激瘦食物，启动燃脂基因。 激瘦食物的好处：带有微弱毒性的物质 要真正了解激瘦食物的好处，我们需要从一个非常不同的角度来看待蔬菜和水果这类食物，还有它们有益人体健康的原因。 激瘦食物之所以这么有益人体健康，与我们熟知的那些营养素一点关系也没有。没错，那些营…...- 由子
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芝麻酱的营养及热量介绍 芝麻酱怎么调稀
芝麻酱是一种由芝麻磨碎或压榨制成的浓稠状食品，是中国、韩国、日本等亚洲地区常用的食材之一。它的味道醇香，有一定的甜味和苦味，可以用于制作各种菜肴和调料。 芝麻酱的营养价值非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质和维生素等营养成分。其中，脂肪主要是不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，保护心脏健康。同时，芝麻酱中还含有钙、铁、锌、镁等矿物质，这些矿物质对于人…...- 竹林～清风
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对抗新冠肺炎！从日常食物中吃出「免疫力」
国内疫情虽已获得良好控制，但还是有零星的不明感染源或群聚案出现，且近期Delta变异病毒肆虐，真的还不可以放松警惕！在日常的说话中，除了戴口罩、减少非必要性出门、勤洗手，从吃东西来提升自身免疫力也变得很重要，下面就分享下从日常食物中哪些营养素可以提升免疫力！ 1、蛋白质 可以建造及修补身体组职，身体中的抗体也是由蛋白质组成，与相关的免疫细胞结合执行体内的免疫功能，因此补充足够的蛋白质可以维持身体的…...- 你淋过的大雨
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维生素B群可以解决身体疲乏？怎么补充才有用？
每当出现身体疲乏时，补充 B 群就成为大家必做的事，但是到底要怎样吃，才会让 B 群发挥更大的作用呢？ 3个问题检视有没有吃对B群 问题1：B群和咖啡都能让人提神，搭配一起吃效果会更好？ 许多人在熬了夜的隔天，都急需一个可以帮助自己提振精神的方法，喝咖啡及补充B群就是大家提振精神的基本款。虽然这2者都有助提振精神，B群和咖啡最好不要同时补充！这是因为咖啡具有利尿作用，而B群又属于水溶性维生素，若是…...- 设若
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减少食盐的健康益处及方法
大家好，今天我们来聊聊“减少食盐”这个话题。可能很多人会觉得这没什么大不了的，毕竟盐是我们每天都离不开的调味品。不过，您知道吗？过量摄入食盐对健康有很多负面影响，学会如何科学地减少食盐摄入，对我们的身体有很大的好处。 食盐的作用及其对健康的影响 先来说说食盐的成分和作用。食盐主要由钠和氯化物组成，钠对我们身体来说非常重要，它帮助维持体液平衡，参与神经传导和肌肉收缩。但问题是，我们每天所需要的钠其实…...- 赵小麦
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青春期每天一杯饮料不只变胖！研究：影响未来孩子学习、记忆能力
糖类对于成人而言都已经难以抗拒，更何况对于儿童，但其实在成长阶段摄取高糖饮食，不仅增加肥胖的机率，研究也发现糖类会影响到海马回，光是每天喝一杯含糖饮料会影响成年后学习、记忆的能力。 让糖摄取量超标的元凶-含糖饮料 根据《美国饮食指南》建议额外添加糖应该限制在热量10％以下，但根据疾病控制与预防中心的数据显示，年龄在9-18岁之间的青少年多数超过此指标，大部分摄取的热量来源就是「含糖饮料」。 科学家…...- 蒲六六
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糙米比白米有4大好处 但一些人不适合吃
在这个讲究营养的年代，越来越多享有厨房话语权的主妇们用糙米代替白米煮饭，目的是让家人吃得更健康。 糙米比白米保留了更多的营养，但如果你无法接受糙米的口感，也不必勉强自己，皱着眉头勉强咽下粗砬砬的糙米饭。营养师提醒，不是所有人都适合吃糙米，而饮食的幸福感对健康也很重要。 比起白米，糙米有4大好处 我们都知道，米是由稻谷研磨制成的。稻谷粒由稻壳、米糠层、胚乳和胚芽组成。稻谷脱去稻壳，就是糙米，糙米含有…...- 布莱恩
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