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洋葱能抗癌、清血管,常吃洋葱可以提高免疫力!
提升防御力是每个人都需要做的事!被冠上「蔬菜皇后」美名的洋葱,富含多种营养,气味鲜明,即使外型不太亮眼,但却是掌厨人爱用的经典加料法宝,洋葱不仅佐味,同时也是公认可以提升免疫功能的最佳选择。 增强免疫再升级,洋葱对人体的有3点好处 洋葱除了加强免疫能力,保护身体抵抗外来毒菌之外,据报导,还有下列好处: 预防癌症:洋葱内的抗氧化物质,被认为对胃癌、结直肠癌有好处。2019年一项针对肠癌患者与健康者各…...好多魚
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妈妈怀孕期间多吃海鲜增加孩子专注力、减低ADHD机率
每一名准妈妈都希望孩子出世后健健康康,有研究指出,准妈妈在怀孕期间进食丰富海鲜,孩子患上ADHD(ADHD的百科)的风险会有所减低。 西班牙巴塞隆纳一项研究调查了1641对母子(女),要求妈妈填写问卷,让她们回答在100多种食品中会选择吃哪些食物以及进食频率。并在孩子1、5和8岁时,用相同的问卷收集有关儿童饮食习惯的数据。 怀孕吃海鲜宝宝注意力更好 在孩子8岁时,也会通过《康纳斯儿童行为问卷报告》…...蒲六六
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吃鸡蛋会胆固醇过高?蛋黄能不能吃、一天能吃几个?图解懒人包解答
鸡蛋是一种超级食物,不仅易得、好煮、不贵,还有满满的蛋白质、维生素、和矿物质,营养成分很足够。然而,你也一定听过有人因为蛋的胆固醇含量高而拒绝吃鸡蛋,怕会因此增加心脏疾病的机会。究竟该不该吃鸡蛋,蛋黄要不要吃?一起来看看。 蛋的基本营养素 一颗煮熟的鸡蛋约重45-55克,我们这里用50克计算。那么大约里面包含了: 热量75卡路里蛋白质6克脂肪5克饱和脂肪1.6克胆固醇190毫克 除此之外,鸡蛋里面…...萨达夫
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百香果不只助你远离过敏,还有这些好处
热带水果之王「百香果」,香味浓郁且富含多种营养成分,是营养价值非常高的水果。百香果有许多不同的品种,其中以紫红色外皮,内含黄色带籽的果肉最为常见。 原产大小安的列斯群岛,适合生长在热带和亚热带。百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,因为果实香甜可口,营养丰富而备受人们喜爱。百香果作为藤本植物,茎长达6米,幼果呈绿色,成熟后变成紫色,因为果肉是黄色果汁,像生鸡蛋黄,所以得名鸡蛋果。百香果一年结一次…...赵小麦
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运动前后别吃错!一文教你如何补充营养来增肌减脂
「运动是不是不能吃东西?更容易胖?」「运动后是不是要喝乳清蛋白?」「增肌减脂该怎么吃?」 随着越来越多的人爱上运动健身,关心运动前后要怎么吃才对的人也多了起来,像是很多人追求运动前后的补充,开始吃低碳的运动沙拉、运动后喝乳清蛋白等。下面就和大家分享运动前后容易忽略的营养素是什么! 不是每一种运动都需要运动补充的! 这是最常见的误区,很多人看了网上资料或是教练的分享,就觉得「对!运动就是要补充!」,…...金奇奇
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鸡蛋大比拼!蛋白、蛋黄谁营养?营养师解密
鸡蛋自古以来就被认为是营养丰富的食物,在很多家庭里,它是孕妇、幼儿补充营养与蛋白质的重要来源。 现在却因为担心胆固醇过高,而让很多人对蛋闻之色变,在吃蛋时会特意挑掉蛋黄而只吃蛋白,到底蛋的营养在哪里?蛋白和蛋黄哪个比较营养?蛋到底该整颗吃的好,还是只吃蛋白就好? 有关鸡蛋的两个基本知识~ 1、蛋壳颜色和营养无关 在买鸡蛋的时候,很多人总觉得褐色鸡蛋是土鸡生的会比较营养,白色鸡蛋是肉鸡生的,营养则没…...蒲六六
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花生巧搭红薯 保健效果加倍
花生又称为“长生果”,因其拥有丰富且有利于人体健康的抗氧化剂、维生素和矿物质等,能够全面的满足人体所需之物质。尤其是花生表面的红色外皮,含有大量的维生素B1、B2和单宁,不宜将之剥掉。每天适量食用,能达到降低血脂、坏胆固醇的效用,并能预防心血管疾病。 花生所含的营养成分中,不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等,可促进人体的新陈代谢,增加热量的散发,代谢血脂,燃烧坏胆固醇,防止动脉硬化,有效降低心脏病、高血…...玛丽亚
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蒸地瓜、烤地瓜?带皮一起保健力提升100%!
带皮一起煮,地瓜保健力提升100%! 地瓜营养素vs.部位 地瓜皮 膳食纤维含量比地瓜肉还高,而且富含植化素、维生素;地瓜皮内的蛋白多糖体,可帮助降低血中胆固醇,保持血管弹性、预防血压升高。 地瓜肉 内含不易在小肠被消化利用的「抗性淀粉」,有助于维持血糖稳定,亦能发挥近似于膳食纤维的作用,是一种低GI、高纤的健康食物。 地瓜挑选重点 外观平滑、没有发芽。表面没有虫蛀或凹洞,体型匀称。须根太多,表示…...阳光
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木瓜清肠又提升免疫力!红木瓜、青木瓜选对维生素A高83倍
不管是红木瓜、青木瓜都是「水果」哦! 传闻青木瓜炖猪脚可以丰胸? 青木瓜中的蛋白质分解酵素有助于蛋白质的分解、让身体更好吸收,可能间接促进生长发育。 但其实青木瓜的酵素并不耐高温,炖汤时功效就会递减、加上常跟高油脂肉类一起,没有适量的掌控好分量,热量就会跟着超标!所以均衡的吃各种好的蛋白质、身体健康最重要! 分析一下两种颜色木瓜的营养: 红木瓜-单吃就很好吃! 维生素A保护眼睛、皮肤的滋润维生素C…...好多魚
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频繁热潮红,心脏病风险飙2倍!靠饮食护心还降20%热潮红
讲到热潮红你一定会会想到更年期,其实它与心脏病也有关联性。 当女性进入更年期后身体会产生许多症状,最常见的症状为失眠,第二为热潮红或盗汗,它会造成肤色转红、出汗,有时则有心跳加速、肢体刺痛的情形,很多女性都为此困扰不已,被搞得心烦气躁。热潮红的危害还不只如此,2019年一项研究指出,频繁或持续的热潮红,与心脏病风险高度相关。 频繁发生热潮红的女性,心脏病风险倍增! 一项发表在「北美更年期协会会议」…...蔷薇花
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