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夏天用水果当主餐减肥OK吗？
夏天到了，有些要减肥的人想只吃水果当主餐来减肥，但水果其实是不适合当主餐，也无法减肥的。今天就来告诉大家为什么？ 为何水果无法当主餐？ 1、水果无法当主食因为全谷类主食才能提供更多的维生素B群 大多数水果中都不含有维生素B1，维生素B1主要来自于全谷类的主食（精致的白米面比较少）。而维生素B群的功能在于帮助糖、脂肪和蛋白质代血转化成身体所需的能量；若缺乏维生素B，会使代谢产生问题，反而减肥困难，甚…...- 达奚雪
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吃饭之前先喝汤的好处：帮肠胃暖机、预防肠胃病
人体的结构中，口腔、咽喉、食道再到胃，就好像是一条通道，是食物的必经之路。如果在吃饭之前先喝几口汤，或者是喝几口水，就相当于给这条消化道增加了润滑剂，更有利于顺利地吞咽食物，防止干硬的食物刺激消化道黏膜。 经常有人问，应该在饭前还是饭后喝汤？这其实已经是老生常谈的问题了。 俗话说得好：「饭前喝汤，胜过良方。」 吃饭之前先喝汤的好处 举一个贴切的例子，在饭前先喝几口汤，就好像是动员参加比赛前做热身运…...- 金奇奇
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营养师教你端午粽子这样吃！远离消化不良和变胖危机
端午将至，越来越多的人喜欢在网上订购粽子。而很多公司也会在端午佳节发很多粽子，很多人在端午过后不只体重上升，也有许多人更因为肠胃不适而就医。 糯米、五花肉、咸蛋黄吃太多要注意 其实不管是哪一种粽子，食材多以糯米、五花肉、咸蛋黄为主。糯米的结构中有较多的支链淀粉，使得黏性比白米高，不容易被分解，因此不论肠胃好坏，摄取过多的糯米都可能会造成胀气、消化不良、胃食道逆流等不适症状。五花肉里的饱和脂肪酸、胆…...- 艾娃
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初期阿兹海默症9成能好转！吃地瓜、早起绿茶漱口…11招防失智
过去我们常以为失智症不可逆，但其实美国阿兹海默症权威认为，通过一些简单的习惯、健康食材除了可能有延缓症状恶化的效果，病情初期时若能好好保养，甚至有好转的可能。以下一起了解11个日常生活就能达成的防失智习惯与饮食吧！ 美国权威建议：多管齐下防失智 世界级的神经退化性疾病与阿兹海默症权威、美国医师戴尔‧布莱迪森（Dale E. Bredesen）近期参与日本健康节目时指出，只要方法正确，初期的阿兹海默…...- 好多魚
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老是被传染感冒？这10种食物保护好免疫力
万一感冒了，千万不能自己随意吃补，尤其有发高烧、喉咙痛、鼻涕黄绿色的时候，更要小心。 中医讲究个人体质的差异，若要以中药材调体质，建议还是请医师开立中药材服用。此外，在平日的饮食上，可以依据食材的性味不同，保养身体。 针对不同体质，分享10种食物，最为对抗感冒的参考： ❶ 葱 阳气不足的体质虚寒者总是怕冷、手脚冰冷、容易感冒、头晕、脸色苍白，若发现有轻微感冒现象，初期症状如流清鼻涕、身体有点酸痛，…...- 由子
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5种有助于保护皮肤免受阳光照射伤害的食物
夏天的时候很多人出门都会涂一层防晒霜来阻挡太阳的紫外线。当谈到保护你的皮肤免受阳光伤害时，有许多健康的SPF替代品可以考虑。对于我们宁愿避免的刺激性化学物质，重要的是找到一种没有大量添加剂和使用非纳米锌的防晒霜！ 夏天除了要涂防晒霜外，这里有五种食物可以帮助你的皮肤抵御阳光，同时滋养你的身体，减少阳光伤害。 西瓜 西瓜富含抗氧化剂番茄红素（可以保护细胞不受损害），可以帮助你的皮肤免受光线和任何环境…...- 金奇奇
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素食者的7种最佳蛋白质来源
你不吃肉？那么，你的蛋白质从哪里来？如果你是素食或纯素食者，你可能已经听到过这些疑问。 大多数人认为动物产品是唯一的蛋白质来源，然而，即使是吃肉的人每天也能从非肉类来源获得大量的蛋白质。这是因为蛋白质广泛存在于许多普通食品中。 下面列出了7种基于植物的优质蛋白质来源，它们可以为你提供与等量肉类相同或更多的蛋白质。因此，无论你是想进行植物性净化、在饮食中添加一些蛋白质、享受无肉时光，还是将你的饮食完…...- 金奇奇
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婴儿配方奶该怎么选？新手妈妈把握三大原则不心慌
近年来吹起一股母奶风潮，全世界都在提倡妈妈们哺喂母乳，但有些妈妈们奶量没这么多，或是重回职场后觉得不方便，需要借助「配方奶」来补充宝宝不足的营养。法规规定1岁以下奶粉不能打广告，能查到的资讯又有限，让许多新手爸妈无从下手。婴儿配方奶该怎么选？什么才是宝宝真正需要的？ 婴儿奶粉不是越贵越好，看懂宝宝的需求最重要 市面上的婴儿奶粉品牌跟种类五花八门，但其实成份差异不大，都是以最接近母奶的配方去调整，依…...- 艾娃
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身体的每个器官都有个最爱吃的食物，你吃对了吗？
中医理论有一套「五味入五脏」的说法，认为不同性味的食物归不同的经络和脏腑。因此，在中医看来，吃什么味道食物是有讲究的，而根据中医五行学说，酸、辛、苦、甘、咸等5种味道与肝、肺、心、肾、脾「五脏」间有着特定的「亲和性」。 中医有「五味入五脏」之论 根据中医的这个论点，代表人体的每个器官都有特别适合的食物，换句话说，各个器官还有「挑食」的毛病，都有喜欢吃的东西，…...- 由子
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葡萄皮、籽都别吐！这样吃防癌抗老
葡萄集多种抗氧化物于一身。要吃到这些营养素，籽跟皮都别吐掉。 吃葡萄别吐葡萄皮 连皮带籽吃最营养 葡萄依果皮颜色的差异，可分为黑葡萄、紫葡萄、红葡萄、绿葡萄。无论是哪一种葡萄，皆含有丰富的抗氧化营养素。葡萄的营养集中在皮和籽，果肉主要是提供糖分、碳水化合物，营养相对较少。将葡萄连皮和籽一同食用，可吃到较多抗氧化营养素，例如：花青素、白藜芦醇、黄酮醇、丹宁酸、维生素A、维生素C等。 葡萄的多种抗氧化…...- 达奚雪
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