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鸡蛋和胆固醇——一天吃几个鸡蛋是安全的？
鸡蛋是地球上最有营养的食物之一。事实上，整个鸡蛋含有将单个细胞转化为一整只鸡所需的所有营养。 然而，由于蛋黄的胆固醇含量过高，鸡蛋的名声一直不好。但是胆固醇并不是那么简单。你吃的越多，你的身体产生的就越少。 因此，吃几个鸡蛋不会导致胆固醇水平的高上升。 本文解释了这个过程，并讨论了一天吃几个鸡蛋是安全的。 你的身体是如何调节胆固醇水平的 胆固醇通常被认为是负面的。这是因为一些研究将高胆固醇水平与心…...- 赵小麦
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椰子汁的8个令人惊讶的营养事实和健康益处
椰子汁因其营养丰富和有益健康的特性，是全球消耗量最大的清凉饮料之一。 嫩椰子汁是一种透明的、甜的、无菌的液体，由独特的化学物质如糖、维生素、矿物质、电解质、酶、氨基酸、细胞因子和植物激素组成。 每个椰子大约含有200到1000毫升的水，这取决于品种类型和大小。五个月以下的椰子的水都是苦的，而且缺乏营养。相比之下，成熟的椰子含水量较少，它们的胚乳会迅速变稠成白色的食用肉。 椰子树在沿海的热带环境下生…...- 艾娃
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木瓜养肝、护心、防癌，推荐木瓜的正确吃法
有「万寿果」、「百益果王」美称的木瓜，曾被世界卫生组织评选为最营养水果之一，原因就是其中含有大量的抗氧化成分，包括丰富的维生素C、维生素A、钾、叶酸等，具有抗发炎、保护视力、护肝、预防心血管疾病等好处。想要补充蛋白质时，也别忘了来杯木瓜牛奶，因为木瓜能让牛奶中的蛋白质更容易被人体消化；其中特殊的木瓜酵素，更是帮助消化、消除便秘的秘密武器！ 木瓜含大量维生素C、抗氧化成分 木瓜的营养素非常丰富，一颗…...- 蒲六六
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山竹果后让你越吃越美！天然「抗氧化、抗发炎」吃法藏在这
每天工作压力大又忙不停，一转眼皮肤痘痘、黑眼圈、眼角细纹增加，这时，许多上班族女性都会开始涂抹保养品，希望达到抗老的效果，但保养品用多了，很容易造成皮肤的负担。其实除了外在的保养，每日可以多吃一些具有抗氧化功效的蔬果，从内在开始作好保养。像是拥有果后之称的「山竹」，其果壳富含特殊的植化素「山酮素」，具有非常强大的抗氧化力，国内外文献也指出山酮素可以抗紫外线、抗发炎，其富含的植物多酚也具有美颜效果。…...- 蔷薇花
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咖啡燃脂抗发炎！医师破解咖啡误区，咖啡7种喝法推荐
如果你是咖啡控，不妨先花点时间来认识一下咖啡厅里的美式咖啡和拿铁、卡布奇诺等含奶咖啡，到底有什么不同，尤其热量可能差到2倍之多！美式咖啡是浓缩咖啡加水稀释而成的咖啡，咖啡因含量比较高；常听到的拿铁、卡布奇诺、摩卡及焦糖玛奇朵咖啡等都是加了牛奶的咖啡，只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同，有的咖啡还会加入巧克力或其他原料。例如拿铁只加了牛奶，卡布奇诺加了牛奶和奶泡，摩卡则是加了牛奶和巧克力。 如果担心热量…...- 金奇奇
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黑木耳补维生素D存骨本！专家再教你提高10倍吸收率
美味的黑木耳是许多家庭餐桌上的常客，而其实这种看似平凡的食物，含有了多种健康功效，专家指出，黑木耳具有保护骨骼防骨松、减少跌倒机率、预防过敏性皮肤炎、气喘、以及能够预防流感，甚至还可能有抗癌的效果。 而其实背后的原因非常单纯，但却并不简单：黑木耳含有一种丰富的营养，比起其他食材都是压倒性地多，才会有这么多种健康功效！ 黑木耳健康好处多，丰富维生素D护骨骼、抗过敏、提高免疫力还能防癌。 保护骨骼防骨…...- 萨达夫
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含糖饮料对健康有害的13种方式
摄入过多的糖会对我们的健康产生不利影响。但是，有些糖的来源更糟糕——而含糖饮料是迄今为止最糟糕的。 这主要适用于含糖饮料，也适用于果汁、高糖咖啡和其他液态糖来源。 以下是含糖饮料对健康有害的13个原因。 1.含糖饮料不会让你有饱腹感，而且会导致体重增加 最常见的添加糖——蔗糖或蔗糖——提供大量的单糖果糖。 果糖不会像消化淀粉类食物时形成的葡萄糖那样，降低饥饿激素饥饿素或刺激饱足感。 因此，当你摄入…...- 赵小麦
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夏季水果挑选大揭密：眼看、鼻闻、手摸、耳听
夏天是许多水果盛产的季节，面对水果摊玲琅满目的水果，你知道怎样挑，才能挑出又甜又好吃的水果吗？ 像是选百香果时要注意果皮颜色的红润，摇晃时果肉不要分离，选芒果时要选择果皮不带绿色的，这些都是选水果时的小诀窍，不知道该怎么挑水果的你，可以先从以下四个基本原则开始学起： 眼睛看 果实大小最好适中，不要贪图特大的水果、果形完整饱满、果色自然鲜艳，避免暗沉、水果纹路越密集、均匀越好、水果蒂头深凹为佳、表皮…...- 蔷薇花
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芒果越红越甜吗？看果皮、果蒂3个关键挑出最香甜芒果
讲到夏天的水果，香甜的芒果绝对是大家的主要印象之一。说到芒果大家应该都听过自然熟成的芒果最香最好吃，那么大家知道怎么分辨芒果是人工催熟，还是自然熟成的吗？另外，水果买回家之后大家往往会放到冰箱，其实芒果这种热带水果有时候并不适合放在冰箱冷藏，可能会变成「哑巴」的状态，无法完全释放芒果的最佳滋味。 吃芒果是很多人在夏天的一大乐事，如果不懂得挑选最香甜的芒果就太可惜了，以下跟大家分享怎么挑选熟成度最佳…...- 设若
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