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钙质的作用和需求量?如何评估是否缺钙?解惑钙质相关问题
钙质是体内含量最多的矿物质,除了是骨骼和牙齿的主要成分,也分布在血液和肌肉中,有人半夜睡到一半脚容易抽筋、情绪焦虑暴躁或是关节酸痛,都与「钙质」有关,钙质参与了身体哪些作用?每天到底需要多少才够? 钙质是「巨量矿物质」,是体内含量最高且需求最高的矿物质,钙质在各组织间维持动态平恒,其中有超过99%都存在骨骼和牙齿内,剩下的则是分布在肌肉、血液、体液等组织中,在人体生理扮演非常重要的角色。 问题一、…...- 由子
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胃食管反流症状如何舒缓、改善?医师建议:这7种食物少碰为妙!
生活的快节奏,你是否长期感受到,胸闷、溢酸、咳嗽、口臭、咽喉痛、呼吸困难?小心,这是胃食管反流找上你了! 当胃部里的胃酸或食物往上倒流进入食道、咽喉、口腔,或呼吸道等部位,所引起的不适症状,就称为胃食管反流,也就是俗称的「溢赤酸」或「火烧心」。而这种胃肠疾病,更是成为仅次于感冒、是人们最常去看医生的原因。 医师建议,当出现胃食管反流症状时,就要重新检视一下自己的饮食,适时的调整,并避免吃一些会刺激…...- 好多魚
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青春期胖最危险!研究:未成年的糖分摄入让大肠癌风险大增
据世卫组织近期公布的2020最新全球癌症数据,大肠癌已成为全球第三大癌症,且患者年龄正逐渐年轻化。结合近几十年来果汁、汽水等含糖饮料和肉类摄入量的不断增加,高脂高糖的饮食习惯被认为可能是大肠癌发病率上升的原因之一,而饮食对于青少年的影响首当其冲。 过去有研究表明,高糖摄入可会引起胰岛素阻抗,进而造成肥胖和2型糖尿病,促使大肠直肠癌的发生。近日,来自美国哈佛公共卫生学院和韩国首尔国立大学医学院的研究…...- 金奇奇
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四季都盛产的四季豆:帮助肠胃蠕动,高纤、高铁、高蛋白
豆类是很常见、价格很实惠又易储存的蔬菜,因为是蔬菜又是豆类,有非常庞大的「菜豆家族」,像有着长长而略皱豆荚的豇豆、外观略扁有点扭曲的丑豆,都有这样的通称;而豆荚瘦长、圆润、肉厚、颜色嫩绿的敏豆,也是其中一种,只是它的长相较为不同,口感也比前两种更为清脆细致,带有一股淡淡的甜味,更因为它几乎一年四季都能吃得到,所以又被称为四季豆。 四季豆含有丰富的非水溶性膳食纤维,能帮助肠胃有效的蠕动,蛋白质与铁的…...- 布莱恩
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缺维生素B12易晕眩!经期这样吃 补血抗疲劳
月经到来的这几天,实在是女性每个月最难过的时间。在这期间,营养补充尤为重要:身体缺乏铁,就容易贫血;缺乏维生素B12,容易晕眩、困乏。经期饮食怎么吃,能够补血、抗疲劳、改善经前症候群? 月经期时 你身体发生的变化 这段时期是当你的身体排出剥落的子宫内膜,也就是你月经来的时候。你的目标是活化你的饮食,让身体补充流失的营养。 荷尔蒙的状况:当黄体,也就是那些制造黄体素来支援并维护孕期的细胞,开始退化,…...- 达奚雪
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高蛋白低热量,藜麦的5大营养价值
藜麦,是非常受欢迎的健康食品之一。它富含许多对人体有益的物质,像是镁、铁、钾、钙、磷、维生素B群、维生素E及抗氧化剂,因此还有个「营养黄金」称号。 藜麦的营养价值 1.丰富蛋白质 胺基酸是构成蛋白质的基本单位,其中9种被称为必须胺基酸,由于人体无法产生这些胺基酸,因此需要通过饮食来获取。如果一种食物包含所有9种必须胺基酸,则被称为「完整蛋白质」。藜麦是少数植物中拥有完整9种必须胺基酸,对于素食者来…...- 艾娃
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怀孕注意六大矿物质摄取,妈妈宝宝都健康!
怀孕或哺乳期为了提供宝宝充足的养分,妈妈们对于各种营养素的需求都大幅的提升。大部分人都知道孕期必须加强「铁」的补充,但也别忽略了其他种类矿物质的摄取! 给怀孕、哺乳妈妈的矿物质补充指南 碘 碘能帮助胎儿神经正常发育,如果怀孕摄取不足,可能会使新生儿生长迟缓及神经发育不全,还会增加流产、死亡的机率。日常可以在料理中使用加碘盐,并摄取海带、海藻等含碘量丰富的食物补充。 孕妇建议摄取200微克/天;哺乳…...- 金奇奇
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防癌、防失智、降血压…水蜜桃对身体有十大益处!挑选桃子靠2技巧
桃子不仅好吃,对身体也多有益处,不但防癌、保护皮肤及视力,还能降血压、预防失智等,为人体带来至少十种好处。 每年七、八月夏天,正是桃子的产季。桃子起源于中国大陆,属于硬核类水果,且与李子、樱桃、杏桃和杏仁在分类上属于近亲。桃子不仅好吃,对身体也多有益处,不但防癌、保护皮肤及视力,还能降血压、预防失智等至少十种好处。 营养含量高且丰富对大脑、心血管、皮肤皆有益 一个中型的桃子中,包含了人体每日所需维…...- 萨达夫
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入秋掉发怎么办?拒绝秃头从多吃海藻坚果、正确洗头做起
天气干燥,加上日照减少影响身体荷尔蒙分泌,让秋天成为掉发的旺季,甚至被称为「掉发的季节」。不过专家也提醒,其实只要通过改变生活习惯,并且注意饮食,就能够改善外在环境造成的掉发危机。 预防掉发清洁头皮最重要 因为秋天空气干燥,加上日夜温差大,头皮的油水平衡也会被打破。此时角质会更容易堆积,毛囊细胞活动下降,最后就会造成大量掉发。此外,有些人则是夏天大量照射紫外线,造成头皮损伤,掉发的症状到秋天就会显…...- 好多魚
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夏天用水果当主餐减肥OK吗?
夏天到了,有些要减肥的人想只吃水果当主餐来减肥,但水果其实是不适合当主餐,也无法减肥的。今天就来告诉大家为什么? 为何水果无法当主餐? 1、水果无法当主食因为全谷类主食才能提供更多的维生素B群 大多数水果中都不含有维生素B1,维生素B1主要来自于全谷类的主食(精致的白米面比较少)。而维生素B群的功能在于帮助糖、脂肪和蛋白质代血转化成身体所需的能量;若缺乏维生素B,会使代谢产生问题,反而减肥困难,甚…...- 达奚雪
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