-
6种蔬果连皮吃营养更加乘!
许多蔬果皮含有的植物化学物质较果肉丰富,但果皮的纤维较硬,且有可能残留农药或其他成分,所以并不是所有的蔬果皮都适合生食。 果皮是果实非常重要的一部分,它直接暴露于阳光下保护果肉免受外界伤害,因而获得最多的能量;果皮的纤维和颜色愈多,含有的营养素更多。吃蔬果不去皮,同时摄取果肉与果皮,可以提高包括膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂的总摄取量。 以下介绍6种建议和果皮一起食用的蔬果: 1.葡萄: 根据…...蔷薇花
- 0
- 4
- 1.6k
-
让你年轻的神奇营养素 3招天天补充
有一个营养素能让你保持年轻,就是多酚。多酚具有很强的抗氧化力。有3个方法,可让身体内常保有充足的多酚。 “多酚”出乎意料是大家很常听到的词吧?因为含有在红酒中而形成话题。多酚属于机能性成分之一,是存在于许多植物中的色素、苦味、涩味成分的化合物总称,据说竟然有五千种以上呢!多酚可分为色素成分的“类黄酮类”,以及色素以外成分的“酚酸类”。两者都具有除去活性氧的抗氧化作用,是能让人保持年轻的优秀成分。 …...金奇奇
- 0
- 2
- 1.6k
-
孩子又调皮捣蛋不睡觉,原来是甜食搞的鬼!
孩子的睡眠品质跟饮食其实有非常大的关系,有时候并非是他们调皮不睡觉,本篇文章将告诉你怎么吃能帮助孩子的睡眠。 孩子睡不好背后的信息 很多睡眠品质差的孩子,在睡觉时会有几个状况,很难入睡,不然就是睡得不安稳,睡1、2 小时便醒过来;有些睡得很浅,整夜翻来翻去,甚至掉下床、起来走路,或是半夜受惊吓而醒来;有的虽然睡得很熟,却会尿床。大部分好动的孩子至少会有以上其中一种的睡眠问题,父母要知道关于自己孩子…...由子
- 0
- 1
- 1.6k
-
失眠被你吃出来!大幅增加褪黑素、促进深层睡眠的食物清单
若希望获得舒适睡眠,也需要重新检视饮食。 规律的饮食习惯可以带来深层睡眠,同时有助于提升记忆力。其中,尤其早餐的效用最大,就饮食内容来说,摄取糖类(碳水化合物)及色氨酸含量较多的优质蛋白质、维生素B6最有效。只要充分摄取芝麻或核桃等坚果类,或沙丁鱼、鲭鱼等青鱼富含的不饱和脂肪酸,就能大幅增加褪黑素,更容易入睡。 摄取蔬菜或水果也能带来好眠。已有研究证实,坚果等富含的多酚,能提高时钟基因的伙伴去乙醯…...金奇奇
- 0
- 4
- 1.6k
-
燕麦控三高助减肥 有7大好处 挑对更能稳血糖
燕麦是公认的健康食品,不仅能控制血压、血脂和血糖三高,还有减肥、预防便秘等益处。怎样挑选对健康有益的燕麦? 三高、减重人群都适合 燕麦的7大好处 燕麦含有丰富的水溶性膳食纤维、维生素B群、植物性蛋白质、钾、镁、磷、钙、铁等营养素,常被拿来替代白米。常食用燕麦,有多种好处。 1、降血脂、降血压 燕麦对心血管有保护作用,有助预防心血管疾病。燕麦中的水溶性膳食纤维可降低坏胆固醇和三酸肝油脂,帮助降血…...赵小麦
- 0
- 2
- 1.6k
-
「胆固醇高要少吃蛋」错了!高血脂、高血糖新的矛头指向它
胆固醇是哪里来的? 胆固醇的原料是是乙醯辅脢A (醯,音「西」;脢,音「没」)我们吃进肚子的东西,经过「消化」后,会在肠胃道内变成各式各样的小分子,这些小分子会被吸收,经心血管系统的输送,抵达各个细胞内。 在细胞内,这些小分子会经过一连串的「变身」,并在变身的过程中逐步释放能量供给细胞使用。而乙醯辅脢A,就是变身过程中一个关键的型态,也是合成胆固醇重要原料。 乙醯辅脢A,会再被细胞制造成胆固醇。这…...蒲六六
- 0
- 1
- 1.6k
-
冬瓜是“减肥瓜” 这样吃不花大钱就变瘦
冬瓜物美价廉,而且有很棒的减肥功效。教你几种吃法,好吃又能让你变瘦不水肿,皮肤也美美的。 冬瓜减肥去湿又美白 教你养生吃法 吃冬瓜减肥、去湿消水肿 冬瓜又叫“减肥瓜”、“瘦身瓜”,是高纤维低热量的食物,能增加饱足感,还可促进肠胃蠕动,减缓吸收消化速度。所以冬瓜是瘦身减肥的好帮手。 冬瓜煮水 可以拿冬瓜煮水来吃,不仅热量特别低,还有助于利尿消水肿。冬瓜可以加强微血管循环,帮助代谢,去除体内多余的水分…...达奚雪
- 0
- 3
- 1.6k
-
养颜美容还能调节荷尔蒙!女性必吃石榴等3好食补充雌激素
比起男性,女性的生理构造复杂许多,尤其当第二性征出现后,初经、怀孕、生产、分泌乳汁等过程,都显示女性与男性身体的巨大差异。由于女性的生理现象多和雌激素有关,摄取雌激素有助健康及抗老化,钻研饮食疗法的专家、韩国食物医生研究院院长韩亨善也建议女性应多食用石榴、黑豆以及南瓜等,帮助补充雌激素的食材。 补充雌激素多摄取石榴、黑豆、南瓜 对于女性有益的饮食,通常能够促进雌激素作用,有的则是能够帮助消化、促进…...金奇奇
- 0
- 3
- 1.6k
-
四季都盛产的四季豆:帮助肠胃蠕动,高纤、高铁、高蛋白
豆类是很常见、价格很实惠又易储存的蔬菜,因为是蔬菜又是豆类,有非常庞大的「菜豆家族」,像有着长长而略皱豆荚的豇豆、外观略扁有点扭曲的丑豆,都有这样的通称;而豆荚瘦长、圆润、肉厚、颜色嫩绿的敏豆,也是其中一种,只是它的长相较为不同,口感也比前两种更为清脆细致,带有一股淡淡的甜味,更因为它几乎一年四季都能吃得到,所以又被称为四季豆。 四季豆含有丰富的非水溶性膳食纤维,能帮助肠胃有效的蠕动,蛋白质与铁的…...布莱恩
- 0
- 5
- 1.6k
-
醋蛋让钙质吸收量高1.2倍?日本营养师补钙秘诀公开
醋不仅有着抑制血糖、血压,提升代谢的功效,还可以减少肠内坏菌,有整顿肠内细菌的功效。除了上述各种好处外,日本营养师佐佐木梓也指出,只要一招就能将钙质融入醋中,让你使用醋调味的同时更补钙! 将蛋的钙含量溶入醋中营养更加倍! 蛋壳能在醋中溶解,是因为蛋壳约有94%由碳酸钙所组成,碳酸钙与醋中的醋酸会产生化学反应,因此蛋壳逐渐在醋中溶解,并留下一层薄膜,也就是卵壳膜。 蛋壳中的钙融入醋中,能提升醋中的钙…...萨达夫
- 0
- 3
- 1.6k