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吃桃子的好处-8个健康益处让你爱上它
桃子和油桃、李子、杏子、樱桃一样，都属于核果科。有趣的是：它们也是杏仁的亲戚！除了特别美味之外，桃子还提供一些独特的健康益处。这里有8个理由让你尽情享用毛茸茸的桃子水果。 桃子对消化有好处 一个中等大小的桃子可以提供接近每日最低纤维目标的10%。除了防止便秘和支持良好的消化健康，桃纤维还有助于管理血糖水平。桃子还含有益生元，可以为肠道中与抗炎症、免疫和情绪有关的有益细菌提供营养。 可以增强免疫系统…...- 蔷薇花
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吃柿子会有什么好处？错误食用会造成胃结石？
「胃结石」和「肠结石」容易出现在胃酸减少、胃肠道蠕动异常的患者身上。另外吃的东西也要注意，特别是秋天盛产柿子，就有患者吃柿子吃到胃结石。因为柿子里富含单宁酸会跟蛋白质形成黏稠性的物质，进而在胃或肠形成结石。 症状不易判别 简单来说就是不消化的东西在胃久了就变成结石，患者可能开始会有些不适的症状，包括阵发性恶心、呕吐、上腹不适，有些严重点会导致消化性溃疡、胃发炎、胃溃疡，引起胃痛和胃胀。 柿子纤维不…...- 萨达夫
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抗性淀粉对肠道健康的强大功效
抗性淀粉(resistant starch)又称抗酶解淀粉，难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。发现抗性淀粉的强大好处，并找出你如何在饮食中包含更多的东西！ 什么是抗性淀粉？ 顾名思义，抗性淀粉是一种淀粉。人们吃的最常见的碳水化合物食物，如谷物、意大利面、米饭、煮熟的和冷的土豆都含有淀粉。有些类型的淀粉对消化有抗性，因此有抗性淀粉。 虽然不建议你去吃很…...- 好多魚
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红肉白肉怎么分？三文鱼是红肉吗？一文带你看懂营养差异、建议吃法
肉类是生活中很受欢迎的食物，因为好吃可口，不论大人、小孩都喜欢。不过你知道肉类也分颜色吗？一般可分为红肉和白肉，到底要怎么分，红肉和白肉又有什么区别呢？ 最简单的分辨方式是以几只脚判别，「四只脚动物」归类为红肉，有猪肉、羊肉、牛肉等；「两只脚动物」或「海鲜」归类为白肉，包括鸡肉、鸭肉、鱼肉等。 虽然大多人觉得红肉和白肉最直观的区别就是颜色，但如果从营养学来看，是以肉类中的肌红蛋白含量比例多寡来区分…...- 由子
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12种富含omega-3的食物，常吃对身体和大脑有各种好处
omega-3脂肪酸对身体和大脑有各种好处。 建议健康成年人每天至少摄入250-500毫克的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。可以通过经常吃富含脂肪的鱼来达到这个量。 我们可以从富含脂肪的鱼类、藻类和一些高脂肪的植物性食物中获得大量的omega-3脂肪。以下是12种富含omega-3的食物。 1、鲭鱼 鲭鱼是一种脂肪含量非常高的小型鱼类。鲭鱼的营养成分非常丰富——100克含有的维生…...- 晨星
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头发的营养密码：吃对这13种食物，让头发生长更快更好
头发是我们外貌的重要组成部分，也是我们健康状况的反映。头发的生长和质量受到多种因素的影响，其中饮食是一个不可忽视的方面。有些食物含有有利于头发生长的营养素，如蛋白质、维生素、矿物质和脂肪酸等，可以改善头发的结构、强度和光泽，预防脱发和白发。下面就为您介绍13种对头发有益的食物，让您的头发更健康、更美丽。 1、鸡蛋 鸡蛋是头发的最佳食物之一，因为它们富含蛋白质和生物素，这两种营养素对头发的生长至关重…...- 蔷薇花
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这种紫色食物超厉害！抗发炎防肥胖、杀死20％癌细胞
你有吃过紫玉米吗？紫玉米和一般常见的黄玉米品种相同，但玉米粒呈现深紫色。紫玉米虽然口感不比一般市面上看到的黄色甜玉米，但由于含有花青素等营养成分，逐渐受到重视。 紫玉米含有种类丰富的植物营养素，包含大量带紫色、红色或蓝色的类黄酮的花色素苷，以及芍药素、天竺葵色素、矢车菊素-3-葡萄糖苷（简称C3G）等。花色素苷是强力的抗氧化成分，也具有抗发炎的功效，因此可以帮助预防癌症等疾病。很多健康类网站也介绍…...- 晨星
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黄瓜泡菜适合生酮饮食吗？
泡菜会给你的食物增添一种浓郁多汁的脆脆口感，这在三明治和汉堡上很常见。 泡菜是将黄瓜浸入盐水中制成的，并经过乳酸杆菌细菌的发酵制作而成。 盐水使泡菜的钠含量高，但它们也提供了一些维生素，矿物质和纤维。更重要的是，发酵泡菜可以通过增加消化系统中有益细菌的数量来支持肠道健康 不过，你可能想知道泡菜是否适合生酮饮食，生酮饮食用脂肪代替了大部分的碳水化合物。 这篇文章解释了泡菜是否适合生酮饮食。 泡菜的碳…...- 金奇奇
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Omega-3能帮助治疗抑郁症吗？
抑郁症的发病率在全世界都处于高水平。重度抑郁症是最常见的精神疾病之一。据统计，女性患抑郁症的比例高于男性。 多亏了营养基因组学和表观遗传学领域的领先研究人员，我们现在知道，我们可以控制打开哪些基因以及关闭哪些基因。这意味着我们有能力通过生活方式改善我们的健康和心理健康。其中最大的一块就是我们吃的食物！您可以通过饮食改善心理健康！ 尽管有很多营养成分可以促进整体心理健康，在这里我关注其中一种：ome…...- 晨星
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鸡蛋大比拼！蛋白、蛋黄谁营养？营养师解密
鸡蛋自古以来就被认为是营养丰富的食物，在很多家庭里，它是孕妇、幼儿补充营养与蛋白质的重要来源。 现在却因为担心胆固醇过高，而让很多人对蛋闻之色变，在吃蛋时会特意挑掉蛋黄而只吃蛋白，到底蛋的营养在哪里？蛋白和蛋黄哪个比较营养？蛋到底该整颗吃的好，还是只吃蛋白就好？ 有关鸡蛋的两个基本知识~ 1、蛋壳颜色和营养无关 在买鸡蛋的时候，很多人总觉得褐色鸡蛋是土鸡生的会比较营养，白色鸡蛋是肉鸡生的，营养则没…...- 蒲六六
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