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地瓜这样吃，抗癌营养全没了
地瓜又称山芋、红薯、甘薯等，营养价值很丰富，是世界卫生组织评选出来的「十大最佳蔬菜」冠军，也是国际公认的防癌抗癌食物。 防癌抗癌关键营养素 膳食纤维、胡萝卜素、脱氢表雄酮 哪些人不宜食用 地瓜食后易胀气，胃溃疡患者、胃酸过多者及容易胀气的人不宜多食。 推荐用量 50克/天100克地瓜直径8公分、厚2公分的1块 为什么地瓜能防癌抗癌 膳食纤维 是人体不能消化吸收的物质，具有防止便秘、防止肠道病变的作…...- 由子
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营养师教你端午粽子这样吃！远离消化不良和变胖危机
端午将至，越来越多的人喜欢在网上订购粽子。而很多公司也会在端午佳节发很多粽子，很多人在端午过后不只体重上升，也有许多人更因为肠胃不适而就医。 糯米、五花肉、咸蛋黄吃太多要注意 其实不管是哪一种粽子，食材多以糯米、五花肉、咸蛋黄为主。糯米的结构中有较多的支链淀粉，使得黏性比白米高，不容易被分解，因此不论肠胃好坏，摄取过多的糯米都可能会造成胀气、消化不良、胃食道逆流等不适症状。五花肉里的饱和脂肪酸、胆…...- 艾娃
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鸡蛋一天最多吃几个？1吃法让胆固醇过高
一天会吃几个鸡蛋呢？不少人担心鸡蛋吃多了会增加心血管风险，但问题不在于几个蛋，而是吃蛋的方式。 一天最多能吃几个鸡蛋？怎样吃不让胆固醇上升？ 鸡蛋是营养相当丰富的食物，蛋白主要含蛋白质，蛋黄有卵磷脂、玉米黄素、叶黄素、矿物质硒、锌、铁，以及维生素A、维生素B2、维生素B12、叶酸和维生素D等营养。其中，卵磷脂可保护神经，活化脑细胞。维生素D有助提升免疫力、强化骨骼健康。玉米黄素、叶黄素能保护眼腈。…...- 由子
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立秋之后如何健康吃？营养科专家教你３道有药膳功效的美味食谱
立秋 身为秋天的第一个节气，意味着炎热的夏天即将过去，秋季即将来临。立秋时节暑气仍难消，但天气总的趋势是逐渐转凉。饮食上建议多食粥品，少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品及油炸食品。 从立秋开始，空气逐渐变得干燥，宜多吃滋阴润燥、祛除湿热、健脾胃的食物，忌食生冷。下面提供3道美味食谱，让你在立秋时节也能吃的健康又养生。 黄豆小米粥 材料：黄豆，小米，白糖 做法： 1.小米、黄豆洗净。 2.锅子放置…...- 设若
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红石榴营养价值高？到底有什么功效？
红石榴素被称为抗氧化之王，具有石榴多酚、花青素等抗氧化成份。研究更指出，石榴汁有助于胰腺中的B细胞运动，有效降低胰岛素阻抗，达到降血糖的功效。 营养价值 红石榴中含有维生素C，有助于合成缓和压力的皮质类固醇、产生幸福感与热情等情绪的多巴胺、去甲肾上腺素等神经传导物质的功效。 同时，维生素C也有帮助胶原蛋白合成，还能修复紫外线所造成的肌肤伤害，改善斑点与皱纹。 石榴汁的十五种健康益处石榴汁含有100…...- 金奇奇
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你知道有哪些维生素、矿物质和补品能增强你的免疫系统吗？
无论你是在对抗感染还是感冒，添加一些增强免疫力的维生素到你的日常生活中都是非常有益的。事实上，某些维生素、矿物质和补品已被证明可以调节免疫功能，增强抗体的产生，缓解炎症，让你保持最佳状态。 在这篇文章中，我们将介绍一些顶级的增强免疫力的补充剂，以及它们如何有益于你的健康，以及如何使用它们的一些简单建议。 维生素 许多维生素已经被证明可以帮助增强身体抵御感染的能力。下面是一些顶级的增强免疫力的维生素…...- 金奇奇
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胃虚体弱，蛋白质又摄取不够：其实是碳水化合物惹的祸
米饭、面包、面……在饮食中要找到具饱足感又没有碳水化合物的餐点，并非一件容易的事。价格便宜且能大量生产、填饱肚子的碳水化合物，让我们从饥饿的不安中解放出来。食物对人们而言的意义，已经从「止饥」发展成「品尝美食」，将人生妆点得热闹美好。 但也因此出现了一个问题—现代人摄取不到足够的蛋白质。我们拥有丰裕的人生，满足吃饱的基本需求外，还从饮食中获得了快乐，但是，却付出了健康的代价。 蛋白质要摄取多少…...- 金奇奇
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吃错纤维反而造成便秘！专家：这3类食物化解便秘比海带更好
不论健康或是瘦身，膳食纤维都是必要的营养素，根据健康饮食指南建议，成人每天至少要摄取20~30克。不过虽然许多人都知道膳食纤维帮助消化，但令人意外的是，有时候便秘的原因，也可能是膳食纤维吃太多。 不可溶膳食纤维摄取过多反易便秘 膳食纤维主要可以分成水溶性与不可溶两种，其中包含豆芽菜、海苔、辣椒、大白菜等，都属于不可溶膳食纤维含量高的食品。虽然能够缩短通过肠胃的时间，不可溶膳食纤维本身的吸水性并不好…...- 达奚雪
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百香果不只助你远离过敏，还有这些好处
热带水果之王「百香果」，香味浓郁且富含多种营养成分，是营养价值非常高的水果。百香果有许多不同的品种，其中以紫红色外皮，内含黄色带籽的果肉最为常见。 原产大小安的列斯群岛，适合生长在热带和亚热带。百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，因为果实香甜可口，营养丰富而备受人们喜爱。百香果作为藤本植物，茎长达6米，幼果呈绿色，成熟后变成紫色，因为果肉是黄色果汁，像生鸡蛋黄，所以得名鸡蛋果。百香果一年结一次…...- 赵小麦
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椰子水的功效与作用，热量如何及含糖量介绍
椰子水是一种天然的饮料，它来自于未成熟的椰子果实中的液体。椰子水不同于椰子奶，后者是由椰肉和水混合制成的。椰子水含有多种营养素，如维生素、矿物质、氨基酸、植物激素和抗氧化剂，对人体有多种益处。本文将介绍椰子水的以下几个方面： 椰子水的功效与作用椰子汁是凉性还是热性椰子水的热量如何天然椰子水含糖量高吗椰子水与性功能的关系 椰子水的功效与作用 椰子水有以下几种功效与作用： 补水解渴： 椰子水含有丰富的…...- 布莱恩
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