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奇异果输了！防老花白内障，护眼蔬果第一名是它
不管怎么休息，每天一早起来就觉得眼睛酸涩，常常觉得眼睛很干……现代人的生活型态上班盯电脑、中午吃饭休息看手机，回家看电视，长时间曝露在3C产品的刺激之下，普遍有用眼过度的问题，不仅会连带产生头痛或肩颈痛，长期下来容易视力衰退，甚至进一步产生白内障等眼疾！ 除了适当修养之外，不妨利用常见的天然蔬果来保护眼睛！ 第一名：胡萝卜 日本女性健康生活网站作家前田纪至子表示，胡萝卜是黄绿色蔬菜中β-胡萝卜素最…...- 玛丽亚
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减肥不吃早餐、没时间吃早餐？营养师：「早餐这样吃」才对！
想减肥所以不吃早餐，或者没时间吃早餐吗？早餐不吃真的会变瘦吗？顾中一（专业营养师、北京营养师协会理事、营养学系毕业）指出，其实不吃早餐对减肥没什么帮助，吃对早餐才能又瘦又健康！那么早餐到底该怎么吃呢？赶快来看营养师列出的快速&营养早餐的备餐重点吧！ 一天三餐的比例分配，建议是早餐30%、吃好消化的食物，可将较油腻的食物放在早餐；午餐40%，这是全天对营养需求最多的一餐；晚餐30%尽量回家吃…...- 蔷薇花
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南海滩饮食：日常健康流行减肥计划
20世纪90年代，迈阿密心脏病学家、医学博士阿瑟·阿加斯顿（Arthur Agatston）着手改变他的病人的饮食方式，他创造了自己的健康饮食，以预防心脏病和2型糖尿病等严重疾病。 这种饮食法得名于阿加斯顿医生的实践领域，这种方法很快在迈阿密地区流行起来。阿加斯顿博士的减肥计划于2003年出版，名为《南海滩减肥法》（The South Beach Diet），销量达数百万册。 什么是南海滩饮食，它…...- 萨达夫
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地瓜这样吃，抗癌营养全没了
地瓜又称山芋、红薯、甘薯等，营养价值很丰富，是世界卫生组织评选出来的「十大最佳蔬菜」冠军，也是国际公认的防癌抗癌食物。 防癌抗癌关键营养素 膳食纤维、胡萝卜素、脱氢表雄酮 哪些人不宜食用 地瓜食后易胀气，胃溃疡患者、胃酸过多者及容易胀气的人不宜多食。 推荐用量 50克/天100克地瓜直径8公分、厚2公分的1块 为什么地瓜能防癌抗癌 膳食纤维 是人体不能消化吸收的物质，具有防止便秘、防止肠道病变的作…...- 由子
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7种最适合减肥的水果
通过吃一些纯天然的食物可以增加纤维的摄入，有助于减肥，并能给你带来额外的健康益处。 遇见你的减肥训练伙伴：水果。水果不仅有你渴望的甜味，而且不像加工食物，它还有丰富的营养。难怪有些人称它为大自然的糖果。 尽管水果都是健康的，但是所有的食物都含有卡路里，你在减肥的时候要记住这一点。如果你正采用流行的生酮饮食计划，由于严格的碳水化合物限制，某些水果也比该计划中的其他水果更好。此外，对于2型糖尿病患者来…...- 设若
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藏在水果中的肥胖地雷！1表揭晓易胖水果有哪些
大家都知道，只要摄取脂肪，内脏脂肪就会增加。那么是否有不含脂肪，但是吃了还是会让脂肪变多的食物呢？有的，那就是水果和酒精。 水果的甜味成分之一就是葡萄糖。葡萄糖的英文是「Grape Sugar」，十八世纪时，有位科学家使用葡萄研究糖，因而发现糖分的存在，并且成功提炼出糖，所以才命名为「葡萄糖」。 葡萄本身就含有许多葡萄糖，以1克重量来比较，葡萄的葡萄糖含量是香蕉的二至三倍，橘子的四至五倍。不过，入…...- 蒲六六
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吃水果有良辰吉时！饭前饭后吃都行，但4种水果空腹吃很伤胃
吃水果的良辰吉时你吃对了吗? 水果含有维生素、矿物质（微量元素）、纤维素等丰富营养，可促进身体健康，但如果吃法不对，可能带来意想不到的后果；几乎每个人都有问过「水果应该饭前吃还是饭后吃？」可见这个问题普遍是大众的误区，而答案则是因人而异。 水果于饭前或饭后吃，所带来的效益，确实是有所不同，例如饭前吃水果可以增加饱足感，进而减少正餐的摄取，对于正在减重的人，能有助于体重的控制。饭后吃水果对营养素会有…...- 志明
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食物的未来：吃蚕可以给我们的健康带来什么好处？
在寻求更健康的生活方式的同时，你是否有在寻找一些不一样的东西吗？ 虽然有个说法是一天一个苹果医生远离我，但在很多国家和地区，有些人通过吃蚕来增强身体健康。 据说蚕的蛋白质对健康有很多好处。 据推崇自然疗法的专家说，“蚕能够帮助人们减轻疲劳，预防阿尔茨海默病，将糖尿病的发生最小化，甚至有助于保持肌肉强壮。” 许多人认为蚕是真正的美味！ 除了富含蛋白质外，蚕蛹还富含维生素和矿物质，这可能就是为什么蚕蛹…...- 由子
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清肠又顾胃！地瓜搭牛奶还能防癌降胆固醇
地瓜虽然营养丰富，又有保健养生的功效，但在食用时也不是毫无顾忌，还是要遵守部分注意事项。 地瓜食用禁忌 地瓜不宜生吃。地瓜中的细胞膜如果没有经过高温破坏，淀粉会很难消化，容易导致肠胃不适。地瓜中含有「氧化擫」，若吃得太多，容易在肠胃道里头产生大量的二氧化碳，使人出现腹胀、打嗝、胃食道逆流、胃灼热、排气等不适感，所以一次建议不要吃太多，或是可配着白菜、萝卜一起吃。此外，胃溃疡以及胃酸过多的患者也不宜…...- 志明
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火龙果让你一天便3次！营养师：排毒2禁忌要知道
从步入盛夏直到夏末，正是火龙果的盛产季。火龙果味甜又多汁，营养价值更是高，让它成为近年来水果界炙手可热的明星。每100克火龙果的热量不到60大卡，富含水溶性膳食纤维、丰富的胡萝卜素以及维生素等，黑色种子则有丰富的钙、磷、铁等矿物质。最特别的是，它含有天然花青素，是很珍贵的抗氧化物质。 火龙果低热量、高纤维，是医师及营养师眼中很棒的食材。整个夏天都是火龙果最好吃的时节。火龙果富含果胶、膳食纤维、维生…...- 由子
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