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糙米有4大好处但4种人适量吃！糙米减肥排毒这样吃
许多人知道吃糙米饭很健康，却不知道糙米饭都有哪些健康好处。除了大家熟知的糙米富含膳食纤维，还有更多白米所没有的营养。下面就跟着营养师兼料理研究家本城美智子一起来看看糙米的所有好处，更教你怎么煮糙米才会顺口好吃，轻松就能吃得健康！ 糙米、玄米、胚芽米有区别吗？ 糙米，在日本被称为玄米，指的是稻子脱去外壳后，留下胚芽与米糠的部份，而白米则是连胚芽与米糠都清除，只剩下胚乳的部分。市面上还有胚芽米、发芽糙…...- 金奇奇
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吃糙米养生却消化不良？煮饭加一匙酸奶更好吸收、营养也加倍
常听说糙米比白米营养，但糙米除了不易消化外，也有不少人认为糙米口感不佳、吃不习惯，甚至总觉得糙米有种特别的怪味，怎么也难以入口？赶紧来试试制成「酸奶糙米」，日本医学博士强调，煮糙米时如果能加入酸奶，不仅能去除糙米的米糠味，还有软化糙米、提升口感、帮助消化吸收的效果，甚至还能增加里面的营养，帮助我们轻松吃下健康！ 糙米营养是白米数十倍，减脂降胆固醇防动脉硬化 日本国立健康营养研究所临床营养部长、医学…...- 志明
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包含五类食物让自己吃得健康
良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反，恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用，帮助人体恢复健康。在当今社会，已成为一个很热门的话题。 记住，哪怕是朝着健康饮食的方向迈出的一小步也比什么都不做要好！ 如果你不确定从哪里开始，你可以把它分成两个关键信息： 在日常饮食中包括下面这五类食物。减少零食类食物。 健康饮食主…...- noodles
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瓜中之王哈密瓜：搭这些水果吃，加倍降血压消水肿
哈密瓜有瓜中之王的美称，哈密瓜富含γ-氨基丁酸、胡萝卜素，能预防高血压、抗老化、消水肿，是许多人喜爱的水果。你知道除了消暑还有什么功用吗？以下要告诉你，吃哈密瓜原来有这些好处！ 1.放松心情、减轻压力 哈密瓜中富含天然的胺基酸“γ-氨基丁酸”，它是一种抑制性神经传导物质，能抑制神经过度兴奋，也能抑制兴奋性神经传导物质过度分泌，并参与身体多种代谢活动。因此哈密瓜能帮助抗焦虑、减轻压力、安定精神并使人…...- 好多魚
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李子强效抗氧化、促代谢也强免疫！但2种人别多吃
李子，是蔷薇科植物李树的果实，自古被列为「五果」之首。李子含丰富的糖类、维生素B、维生素C以及果酸，有醒酒通脑、增进食欲、促进新陈代谢、促进胃肠蠕动的功效。其中富含铁质，能促进血红蛋白再生，可消除疲劳、增强对抗疾病能力，并改善贫血。 李子的甘胺酸和丝胺酸具有清肝除热、生津止渴的功能，能改善治疗肝硬化腹水的现象，成分中的花青素是强效抗氧化剂，有助于增强人体免疫力。李子可鲜食，也可以搭配优酪乳打成果汁…...- 晨星
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边瘦边抗老！最好的抗氧化食物清单，别让慢性发炎找上门！
健康食品和药妆的广告，常常会用到慢性发炎，氧化压力，自由基这几个名词。大家是不是都傻傻分不清楚呢，反正就是一些不健康的东西吧。其实慢性发炎和氧化压力都是导致衰老，失智和肥胖的原因之一。今天就来分享，它们有什么不一样，然后最重要的是：我们该如何边减重边抗衰老。 氧化压力造成细胞凋亡 人体最大的慢性威胁，就是氧化压力。什么叫做氧化压力？这要从自由基开始谈起。 自由基是一种不稳定的分子，它会从健康的分子…...- 好多魚
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关键3类养眼睛的食物就可让视力回复，远离白内障青光眼
在儿童成长期间，造成近视重要的成因，眼科界普遍认为是因为长时间、近距离不适当的使用眼睛。而用眼环境光线不足、睡眠时间不足，以及超乎成长度的学习安排，则是导致近视重要的环境因素。所以，「学习时间必须做适当安排，并使眼睛能获得适当的休息。」对于预防近视的产生十分重要。 高中毕业后的学生，大约有一半以上的学生近视度数超过三百度！随着高度近视的发生，「在视网膜病变、白内障、青光眼等等眼睛的疾病上，也会提高…...- 赵小麦
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柿子：维生素C赛柑橘、吃进2倍维生素A！
冬季是流感好发的季节，为了避免感冒以及流感病毒的威胁，就需要提高免疫力！日本中医药膳师岩田麻奈未表示，可利用柿子来守护健康！ 柿子的功效与营养价值 100克柿子就含有一日所需维生素C的70%，维生素C能够提高白血球的活性，提高免疫力。 而柿子皮中的苦味成分单宁可对抗流感、诺罗以及轮状病毒等12种病毒。柿子中的重要成分鞣酸还能够抗氧化，避免坏胆固醇氧化以及血管老化，还能调整血压，预防动脉硬化。 虽然…...- 由子
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养好血管眼睛就不老！2大类最佳护眼食物
叶黄素对于预防眼疾具有良好的功效。 金盏花、菠菜、花椰菜等蔬菜中所含的黄色色素成分就是叶黄素。如果想利用食物摄取叶黄素，每天必须摄取150克的菠菜才够。虽然每个人的吸收能力各有不同，不过如果想要光靠菠菜来获得足够的叶黄素是不可能的。 另外，叶黄素是存在于视网膜的成分，可以保护眼睛避免受到自由基的伤害。自由基会导致眼睛提早老化，也会引起各种疾病，所以叶黄素对于眼睛而言是不可或缺的存在。 此外， 如果…...- 设若
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日本专家：解除疲劳这样吃！舒缓压力、安定心神的营养学
减重，是现在女性关注的重要议题之一，但过于克制的饮食造成心理，生理都疲倦不堪，要如何纾解减重中这种痛苦的问题呢？ 营养管理学家大越乡子表示，发酵食品中的醋酸菌和胺基丁酸可以帮助我们消除压力，恢复元气满满的精神！ 身体潜力上升！醋酸菌帮助消除疲劳、恢复精神 恢复疲劳效果显著的是醋酸经发酵过后的醋。醋中所含的醋酸和柠檬酸可以分解乳酸等疲劳物质，促进血液循环，让身体不易疲累。 米、苹果、葡萄等原料中加入…...- 志明
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