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增肌除了蛋白质 一定要吃糖类！怎样吃最有效
蛋白质是人体合成肌肉的主要原料，所以想要增长肌肉、预防肌少症，除了要养成肌力运动的习惯，最重要的就是摄取足够的蛋白质。同时，糖类、维生素B群与维生素D等协同营养素也少不得。 吃足糖类 蛋白质才能转化肌肉 人体有充足的蛋白质即可用以建构肌肉、修复肌肉，但前提是身体需备足热量。如果我们每日摄取的热量不足细胞使用，体内的蛋白质就会被挪去燃烧成热量，无法全数用于合成肌肉。 蛋白质的主要功用是建造细胞与肌肉…...- 阳光
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提升脑力吃好油～选油用油有技巧
正确用好油，就能活化大脑，已是全民共识。营养师指出，大脑是身体的重要神经中枢，掌控语言、记忆与行为，其中思路是否清晰，和吃了什么有相当大的关系，若想要「提升脑力」不妨先从选用好油开始做起。 食用油是身体的重要营养素，能提升脑力。但近年来发生不少黑心油事件，让消费者人心惶惶，例如，花生油没花生、辣椒油没辣椒，花钱买好油，却买到混油、黑心油、地沟油等。很多人都在问：「怎么挑选油，才能保健康？」。 选好…...- 赵小麦
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作为女性，你知道最常见的营养不足有哪些吗？
研研究表明，妇女的营养摄入量不仅高度依赖于饮食，还高度依赖于诸如经济状况，社会和文化环境，个人习惯，年龄，活动水平和遗传学等因素。专家认为，女性中一些最常见的营养不足包括： 铁维生素B12维生素D钙镁omega-3脂肪酸碘叶酸 减少女性维生素缺乏的一些方法包括吃营养丰富的饮食和/或服用补充剂，最理想的方法就是通过食物来源获取。 女性营养和维生素缺乏症 据了解，大约30%的女性缺乏一种或多种最重要的…...- 晨星
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燕麦控三高助减肥 有7大好处 挑对更能稳血糖
燕麦是公认的健康食品，不仅能控制血压、血脂和血糖三高，还有减肥、预防便秘等益处。怎样挑选对健康有益的燕麦？ 三高、减重人群都适合 燕麦的7大好处 燕麦含有丰富的水溶性膳食纤维、维生素B群、植物性蛋白质、钾、镁、磷、钙、铁等营养素，常被拿来替代白米。常食用燕麦，有多种好处。 1、降血脂、降血压 燕麦对心血管有保护作用，有助预防心血管疾病。燕麦中的水溶性膳食纤维可降低坏胆固醇和三酸肝油脂，帮助降血…...- 赵小麦
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心情很忧郁吗？这３类美食让你越吃越快乐！
每天工作、工作，面对这些压力，加上天气阴凉、下雨，总让人觉得心情忧郁，忍不住想在下午茶的时光，来一块小蛋糕或是一块巧克力让自己心情好起来。但这些食物只有在吃的时候觉得开心，吃完之后，反而因为昏昏欲睡而觉得情绪低落。 吃甜食会让人更忧郁 当我们吃饱的时候，会有一种非常满足的感觉，因为「吃饱」这件事会让胰岛素分泌，而胰岛素除了可以降低血糖，把葡萄糖送到细胞里面之外，也会合成让人觉得心情平静的血清素。 …...- 晨星
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帮助你入睡的6种最好的睡前茶
良好的睡眠对你的整体健康至关重要。不幸的是，大约30%的人患有失眠，或长期无法入睡，或无法获得高质量的睡眠。 当你需要放松的时候，花草茶是很受欢迎的饮料。研究也支持草药茶有助于睡眠的能力。 这篇文章探讨了6种最好的睡前茶来帮助睡眠。 洋甘菊 多年来，洋甘菊茶一直被用作一种天然药物，以减少炎症和焦虑，治疗失眠。事实上，洋甘菊通常被认为是一种温和的镇定剂或睡眠诱导剂。 它的镇静作用可能是由于一种叫芹菜…...- 好多魚
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四季豆的营养价值和对健康的益处
四季豆，也被称为刀豆、菜豆、豆角等，长度在10厘米至15厘米，宽度约为1厘米，外形近月条形，是常见的食物之一，但是四季豆含有有毒物质，即皂素，凝血素，胰蛋白酶抑制剂等，如果生吃四季豆很容易中毒，所以吃四季豆之前一定要将四季豆煮熟，才能破坏这些毒素。 以下是四季豆的一些健康益处。 四季豆可以帮助你保持健康的体重。100克生四季豆只有31卡路里，几乎没有脂肪，只有3.6克糖。如果你正在关注你的腰围，这…...- 艾娃
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姜黄（姜黄素）：完整的科学指南
姜黄及其活性成分姜黄素有助于减少炎症，并具有其他健康益处。 如今，姜黄无处不在。你可能会在咖啡店看到那些漂亮的黄色姜黄拿铁，姜黄水煮蛋早午餐，姜黄也被添加到冰沙和巧克力棒里。 姜黄的用途 姜黄是一种草本植物，主要生长在印度和中美洲。你最了解它的可能是它在印度烹饪中几乎无处不在。 姜黄在阿育吠陀医学中用于治疗疼痛和疲劳等健康问题有着悠久的历史。事实上，根据《草药：生物分子和临床方面》一书，4000年…...- 金奇奇
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盐是如何影响你的心脏的？
美味的食物中总是会有盐的存在。但是过多的盐会对健康有害。盐和钠经常互换使用，但它们不一样。盐由两种矿物质组成——40%的钠和60%的氯。钠摄入过多会有害。摄入的钠会直接影响血压以及整体心脏健康。 盐和高血压 吃太多的盐会增加血压，使有患高血压的风险。盐对血压的影响的一些因素包括： 年龄重量性别种族既往病史 血液中钠含量过高会导致水分滞留。因此，盐会将水吸入您的静脉并增加血液量。当流过血管的血液量增…...- 艾娃
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橘皮的功效和作用不止健胃化痰…这样用还能美发！
《中草药学》中记载橘子的皮、果肉、橘络、未成熟之皮( 青皮) 、橘叶、橘核皆能入药，虽然同为橘子的一部分，但性味、功效皆不同，下面就详细介绍橘子不同部位的功效和作用。 橘皮 橘皮为芸香科植物橘类的果皮，味辛、苦，性温，归脾、肺经。功效为行气健胃、燥湿化痰，用于胸腹胀满等症，橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故能行散肺气壅塞瘀结；此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与…...- 晨星
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