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压力大！喝可可能护心关键在于1种营养
你经常觉得压力很大吗？压力似乎已成为现代人日常生活的一部分，当压力大时，会加速心率、血压，造成血管内皮损伤，恐危害心血管，不过近期一项研究发现，当精神压力大时，喝浓度高的可可有助保护心血管。 压力和身心健康息息相关，过度压力会让人容易恐惧、愤怒、神经质，恐会影响亲密关系、人际关系，除此之外，高度压力也会对身体产生负面影响，导致失眠、肥胖，甚至是高血压、心血管疾病风险上升。 英国伯明罕大学研究团队找…...- 赵小麦
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运动后增肌减脂的营养补充，该吃哪些食物才能有效摄取「完全蛋白质」？
身为运动爱好者，想必对饮食也会特别要求，我们都十分在意如何提升成效、帮助恢复、减少疲劳，运动完我们总是跟着大家吃鸡胸肉、牛腱、牛奶、乳清蛋白、胺基酸补充品等尽快地补给。 但吃归吃，你有发现吗？我们挑选的食物大部分都是来自动物性的蛋白质！为什么我们脑海中浮现的都是这些蛋白质来源呢？这中间就藏着营养师今天要讲的，完全蛋白质与必需胺基酸的重要性。 什么是完全蛋白质？少了必需胺基酸效率大打折扣！ 蛋白质是…...- 志明
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这些食物把大脑吃笨了！远离６种食物常保大脑健康
饮食深深影响身体的健康，无论饮食习惯好坏都会如实反应在身体上，如同老话一句「人如其食（You are what you eat、）」。吃进好的食物能带给身体健康，要是吃错却有可能会把大脑给「吃」笨！ 6类可能不利于健康的食物 1、反式脂肪和饱和脂肪 许多研究证明，这两种脂肪对大脑可能是有害的。研究表示，饱和脂肪和反式脂肪酸的摄入，似乎与认知障碍有关；2013年有一项研究显示，饱和脂肪、反式脂肪的摄…...- 由子
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12种适合1岁儿童的健康食物
这篇文章介绍了12种适合一岁婴儿食用的健康食物，包括煮熟的蔬菜、柔软易消化的水果、蛋黄、红薯、燕麦、酸奶和三文鱼等。这些食物含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质和纤维素，有助于促进儿童的生长发育和免疫系统健康。此外，这篇文章还提到了一些有关食物选择和制作方法的注意事项。 1、煮熟的蔬菜 蔬菜是营养丰富、含有大量维生素、矿物质和纤维素的重要食物，对于儿童的生长发育和免疫系统的健康都非常重要。…...- 金奇奇
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从生活中轻松摄取！ 5大天然抗氧化剂
食物中的抗氧化营养素能够帮助人体抵抗自由基，预防慢性病与衰老。主要可以分为两大类，一种是专门清除自由基的抗氧化剂，如维他命C、维他命E、花青素等；第二种是帮助人体形成抗氧化酵素的矿物质，如铜、铁、锌、硒等。 蔬菜与水果是抗氧化剂的主要来源，如红黄橙色蔬菜、十字花科与绿叶蔬菜、大蒜与蒜葱类、莓果类等，每种抗氧化剂都有不同的功能，这就是为什么饮食应尽量多元化的原因。下面介绍5种常见的抗氧化营养素，下次…...- 你淋过的大雨
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有助于缓解季节性过敏症状的7种食物
当你想到食物和过敏时，您可能会考虑将某些食物排除在饮食之外，以避免不良反应。但是季节性过敏和食物之间的联系仅限于几种被称为交叉反应性食物的食物。对交叉反应性食物的过敏反应可能发生在那些对桦树、豚草或艾草有季节性过敏反应的人身上。 除了这些食物，季节性过敏，也被称为花粉热或过敏性鼻炎，只发生在一年中的某些时候——通常是春天或夏天。当免疫系统对植物花粉等过敏原过度反应时，就会导致大量的充血、打喷嚏和瘙…...- 蒲六六
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咖啡燃脂抗发炎！医师破解咖啡误区，咖啡7种喝法推荐
如果你是咖啡控，不妨先花点时间来认识一下咖啡厅里的美式咖啡和拿铁、卡布奇诺等含奶咖啡，到底有什么不同，尤其热量可能差到2倍之多！美式咖啡是浓缩咖啡加水稀释而成的咖啡，咖啡因含量比较高；常听到的拿铁、卡布奇诺、摩卡及焦糖玛奇朵咖啡等都是加了牛奶的咖啡，只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同，有的咖啡还会加入巧克力或其他原料。例如拿铁只加了牛奶，卡布奇诺加了牛奶和奶泡，摩卡则是加了牛奶和巧克力。 如果担心热量…...- 金奇奇
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香菜的五大健康功效与作用
香菜最古老的最用就是调味，夏天的凉菜总会撒一把香菜末，增色又调味；即将出锅的菜品扔进几根香菜，不仅是为了摆盘好看，高温逼出的香气也使菜肴增添一份独特味道；吃涮肉的时候，麻酱碗里也肯定少不了香菜。 香菜长期以来也一直被用作治疗体内健康问题的药物，据说，香菜经常被用来治疗多种疾病，从肠道问题到口臭，以及激活懒惰的性欲。 研究表明，香菜富含维生素A和C以及铁和钙等丰富的矿物质，有助于降低血压和胆固醇水平…...- 志明
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大蒜配肉能促代谢！大蒜素+B1将糖变成能量、控制内脏脂肪生成
减肥食品层出不穷，不知该怎么选？其实减肥不必舍近求远，平日最常使用的食材─大蒜就是很好的减肥食品。 讲到大蒜，其含有的「大蒜素」功效强大，可杀菌、抗癌，对人体有很多益处；除此之外，大蒜素还有增进新陈代谢的功效，有动物实验证实大蒜素可有效减少体内脂肪。若懂得善加利用大蒜，就能在减肥路上推自己一把，让瘦身更轻松。 实验证明，吃大蒜能减少脂肪堆积 冬天总会有很多火锅聚，吃肉时不妨多配一些大蒜碎末，可帮助…...- 晨星
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