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「绿色」地中海饮食怎么吃？更瘦身、护心、抗发炎
地中海饮食深受专家推崇，蝉连3年冠军饮食法，不过最近有一项新研究发现，「绿色地中海饮食」可能比传统的地中海饮食更健康，不但有助于瘦身，还能够抗发炎、保护心血管。 研究当中，吃绿色地中海饮食的人，比一般吃地中海饮食的人腰围缩小更多、体重和胆固醇也减少更多，整体瘦身的效果效果更好，从研究看起来，有3大优势： 1.改善腹部脂肪堆积、抗发炎 绿色地中海饮食改善了腹部脂肪堆积，对于血脂控制、降低发炎指标有帮…...- 萨达夫
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饮食观念大逆转，不吃早餐更有益健康？
从小我们就被灌输，三餐要定时定量、早餐要吃得像皇帝。甚至有研究指出，不吃早餐会使人发胖，但随着168断食浪潮，现在出现另一股声浪，那就是，早餐其实没那么重要。 大多数对于该不该吃早餐，最多人讨论的是体重控制。2017年的大型研究发现，早餐吃得最丰盛的人，身体的BMI（免费在线BMI计算器）指数比起中餐或晚餐吃得丰盛的人还要低，不但热量吃得比较少，对于血糖控制也有帮助。但也有研究结果刚好相反，另一份…...- 由子
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吃素恐易骨松、骨折，做到3件事助钙吸收
最近有一篇国外研究调查了5.5万个健康成年人的饮食情况、就医和生活型态，从2010年开始追踪他们的健康情况，并且把他们分成全素食、奶蛋素、鱼素（吃鱼的素食者）和吃荤者。 到了2016年发现，总共有超过3,900个人发生骨折，仔细比对后发现，和吃荤的人相比，全素食者骨折的机率多了4成，特别是在腿骨、臀部和尾椎。奶蛋素和鱼素的人虽然也比吃荤者高，但比全素食者低。 这个研究正说明了蛋白质和钙质对于骨骼健…...- 萨达夫
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腰腿有力、明目黑发！中医：补肾必喝黑米茶、黑芝麻栗子豆浆
养生融入生活之中，才能达到最高效益，在我们吃的部分，其实有很多养肾的食物，只要每天融入一些，调整食谱，加一些进到料理来，也能吃出好肾气。 补肾的食物非常的多，而且都是随手可得，经济又实惠，只要每天变化饮食方式，就能吃出好肾。而补肾食材首选第一便是黑色食物，中医认为，色黑者入肾，黑色属水，水走肾，想要补肾可多吃黑色食物。 补肾好食材 黑芝麻 具有补肝肾、润五脏，补充肾气、填脑髓的作用。男人吃更好，因…...- 萨达夫
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鸡蛋大比拼！蛋白、蛋黄谁营养？营养师解密
鸡蛋自古以来就被认为是营养丰富的食物，在很多家庭里，它是孕妇、幼儿补充营养与蛋白质的重要来源。 现在却因为担心胆固醇过高，而让很多人对蛋闻之色变，在吃蛋时会特意挑掉蛋黄而只吃蛋白，到底蛋的营养在哪里？蛋白和蛋黄哪个比较营养？蛋到底该整颗吃的好，还是只吃蛋白就好？ 有关鸡蛋的两个基本知识~ 1、蛋壳颜色和营养无关 在买鸡蛋的时候，很多人总觉得褐色鸡蛋是土鸡生的会比较营养，白色鸡蛋是肉鸡生的，营养则没…...- 蒲六六
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强化免疫力的14种营养、蛋具备7种！水煮蛋是营养黄金比例
不只是食物，同时还能有效提升免疫力、预防疾病，这种食物听起来神奇，但其实经常存在于日常生活中，而每个人都能轻易接触到的鸡蛋正是其中一员。 提升抵抗力14大营养素，鸡蛋含有一半 鸡蛋含有七种能够帮助强化免疫力的营养素。适当的营养、运动及休息，就是强化人体免疫力最简单的方法。 根据英国医学期刊研究指出，能够有效强化免疫力的营养素有包含维生素A等14种，但惊人的是其中有一半，只要靠小小的鸡蛋就能获得。 …...- 艾娃
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孕期不适怎么办？孕吐、水肿、抽筋…妈咪孕期饮食应该这样吃！
每位爸妈总是想给宝宝最好的，在得知怀孕之后总是小心翼翼，希望宝宝能够健康平安长大。不过在怀孕期间的生理变化或不当的饮食习惯，常会有孕期不适的状况，却让人身心俱疲。以下来看看为什么孕妇会容易孕吐、水肿和抽筋，在孕期饮食上，有什么能缓解的方法呢？ 孕吐 孕吐的可能原因 怀孕期间因为体内荷尔蒙变化，可能引起恶心呕吐等不舒服的情况，且怀孕初期黄体素分泌增加，为了给宝宝更稳定的环境，子宫平滑肌收缩减少，连带…...- 香衣佳兔
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妈妈怀孕期间多吃海鲜增加孩子专注力、减低ADHD机率
每一名准妈妈都希望孩子出世后健健康康，有研究指出，准妈妈在怀孕期间进食丰富海鲜，孩子患上ADHD（ADHD的百科）的风险会有所减低。 西班牙巴塞隆纳一项研究调查了1641对母子(女)，要求妈妈填写问卷，让她们回答在100多种食品中会选择吃哪些食物以及进食频率。并在孩子1、5和8岁时，用相同的问卷收集有关儿童饮食习惯的数据。 怀孕吃海鲜宝宝注意力更好 在孩子8岁时，也会通过《康纳斯儿童行为问卷报告》…...- 蒲六六
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冬至吃汤圆，有馅、没馅加一起最好！3诀窍让你爱吃又不胖
冬至总让人满心期待，看着锅子里面翻滚的圆滚滚汤圆，又软又Q，不论是甜的咸的，吃下肚就感到幸福与满足。冬至吃汤圆是中国人的传统习俗，象征团圆、圆满的含意，也有说法是吃完汤圆之后就添加一岁。但营养师提醒在享受美食的同时，应吃得健康又没负担，不要节日过完，血糖与体重都飙高。 糖尿病、慢性肾脏病以及肠胃功能不佳者需忌口 汤圆由糯米所制成，其黏性强，不易消化，因此吞咽与消化能力不佳的人群需特别留意，要细嚼慢…...- 金奇奇
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维生素A的作用不只顾眼睛！营养师推荐富含维生素A食材
听说吃胡萝卜可以顾眼睛？这是因为里头含有维生素A的前驱物「胡萝卜素」，可以经人体代谢后产生维生素A，是维持正常视力的必要元素，究竟维生素A还有哪些功能？在哪些食物中含有维生素A呢？下面就来为你揭开「维生素A」神秘面纱吧！ 维生素A，又称为维他命A，是脂溶性维生素的一员，也人体中必要的营养素，而且必须由食物中补充，否则缺乏时会产生症状，如「夜盲症」或「干眼症」。我们常说的维生素A包含几个不同形式：视…...- 萨达夫
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