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胆固醇过高会让血管报销!想降坏胆固醇这些食物比运动可靠
胆固醇过高是大家所熟知的身体健康问题,可能会导致动脉硬化、心肌梗塞等严重疾病。而胆固醇虽是大家所熟悉的名词,不过,可再细分为坏胆固醇(低密度脂蛋白)与好胆固醇(高密度脂蛋白)。或许很多人会认为,只要维持良好的运动习惯,就可以控制血脂,降低坏胆固醇。不过,日本胆固醇对策专家寺本民生指出,比起运动,通过饮食控制,才能有效地降低坏胆固醇! 坏胆固醇(低密度脂蛋白)是什么? 低密度脂蛋白(low-dens…...玛丽亚
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香蕉5大惊人好处,营养师赞香蕉是「神补品」!
香蕉可说是很常见又常吃的水果,吃香蕉也非常方便,且在医师、营养师的眼中,香蕉其实有很棒的健康功效!吃香蕉的好处超多,香蕉高钾、低钠,有益心血管健康,还是健身、运动的神补品,香蕉也能帮助消化道健康,便秘、腹泻两相宜! 香蕉营养知多少? 香蕉堪称食用最方便的水果,在众多水果中,它是唯一不用削、不需切,轻易就可拨开外皮食用的水果,故可说是上班族及懒得吃水果者最便利的水果选择。 一根中等香蕉约150克重,…...志明
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没熟的香蕉抗性淀粉才多!吃香蕉减肥犯3个错误反而会胖
多吃水果有益健康,而生活中常见的水果「香蕉」,更常是人们减肥计划中的重要选择,但也有人对香蕉有意见,认为香蕉高糖高热量不利减重,而到底减肥的人该不该吃香蕉呢? 香蕉的特性主要有: 1.香蕉富含膳食纤维、抗性淀粉、维生素B、维生素C、钾、镁等矿物质。膳食纤维可以促进肠胃蠕动、改善便秘、清除宿便;抗性淀粉则会产生饱足感,可以减少正餐及点心摄取,同时也有助于肠道保健、血糖、体重控制。 然而抗性淀粉存在于…...志明
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芙蓉豆腐原来不是黄豆做的!想补钙、减肥要选这款豆腐
现在越来越多的人崇尚养生,吃健康素的比例也越来越高,而「豆制品」是素食者常见且重要的优质蛋白质来源,但豆制品五花八门,光豆腐就包含传统板豆腐、盒装嫩豆腐、百页豆腐、鸡蛋豆腐等种类,到底这些豆腐有什么差别?又该如何选择呢? 传统豆腐 先来了解好吃又营养的豆腐是如何制作的!首先,先将黄豆浸泡于水中,待黄豆吸饱水后再以磨豆机研磨成生豆浆,接着将生豆浆加热煮沸、滤渣,添加凝固剂后快速搅拌均匀,最后再进行充…...志明
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高蛋白低热量,藜麦的5大营养价值
藜麦,是非常受欢迎的健康食品之一。它富含许多对人体有益的物质,像是镁、铁、钾、钙、磷、维生素B群、维生素E及抗氧化剂,因此还有个「营养黄金」称号。 藜麦的营养价值 1.丰富蛋白质 胺基酸是构成蛋白质的基本单位,其中9种被称为必须胺基酸,由于人体无法产生这些胺基酸,因此需要通过饮食来获取。如果一种食物包含所有9种必须胺基酸,则被称为「完整蛋白质」。藜麦是少数植物中拥有完整9种必须胺基酸,对于素食者来…...艾娃
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豆腐不只能减肥,想护肝、降血压、降胆固醇也别错过它
入口即化又夹带着清润爽口豆香的豆腐,不但是餐桌常见的美食,还富含大豆异黄酮、大豆皂素、蛋白质、维生素等多种营养,更具有低热量、帮助降胆固醇等好处。但这并不是豆腐的健康营养全貌,日本专家指出,豆腐甚至具备降血压、护肝等效果! 豆腐富含多种营养,瘦身护肝还能降胆固醇、预防高血压 豆腐继承了原料大豆的多种营养素,热量也颇低。嫩豆腐每100g热量约57大卡,蛋白质4.9g;传统豆腐约88大卡,蛋白质8.5…...晨星
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垃圾食品会影响青少年睡眠!《临床医学》:每周吃四次速食提高55%睡眠障碍
睡眠对于成长中的青少年至关重要,是影响发育、脑力的关键,但如果小小年纪就出现睡眠障碍,除了心理上的问题,如今研究发现可能跟吃的饮食有关,特别是喜欢吃垃圾食物的青少年,如果每周吃超过四次以上的速食,比起一周只吃一次速食的人,高55%的机率会出现睡眠障碍。 小心可乐、汽水喝越多!晚上睡觉越难睡 汉堡、薯条、洋芋片、咸酥鸡这些年轻人特爱的垃圾食物,下课时当点心、晚上再当宵夜,别以为年轻时这样吃没有关系,…...布莱恩
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大蒜是抗癌金字塔最顶端食物!一天一瓣醋大蒜还能减肥又抗老
大蒜的健康好处名闻遐迩,抗氧化、护血管、预防动脉硬化都相当知名,美国国家癌症研究中心什至将之列在抗癌食材金字塔中的顶端,平常积极食用有助降低罹癌机率。 日本医学博士更推荐在家自制「醋大蒜」,不但能让大蒜的营养成分更进一步增加,醋还能延缓消化时间,让大蒜营养能够维持更久! 大蒜营养多,防癌抗氧化还能护血管、消除疲劳、帮助瘦身 大蒜中的抗氧化作用,来自于产生特殊气味的成分大蒜素,藤田纮一郎指出,将大蒜…...玛丽亚
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皮肤过敏、红肿热痒⋯应该这样吃才会改善!
皮肤过敏的时候,大家都知道医师可能会开一种药叫做「抗组织胺」,其实组织胺就是一种发炎因子,所以降低身体中的发炎因子,就可以减缓过敏的症状。不过食物中也有许多组织胺,所以如果可以避开组织胺含量高的食物,吃些组织胺含量低的时候,对于皮肤的状况也会很有帮助。 组织胺是什么 组织胺是一种身体中的化学物质,可能会因为过敏反应、药物引起,或是组织受到伤害的时候分泌,比如有花粉、灰尘、或是吃了容易过敏的食物,再…...晨星
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不只提神!喝红茶还有除口臭这些好处
你喜欢喝红茶吗?最早的红茶由中国开始种植,现在已成为全球最多人喜欢饮用的茶种!红茶不只好喝,对健康也有很多好处,抗氧化、去油腻,甚至可以预防心血管疾病。 喝红茶的5 大好处 1.预防心血管疾病 红茶是所有茶种当中茶黄素含量最高的,茶黄素被誉为茶叶中的「软黄金」,有降血脂的独特功能,不但能与肠道中的胆固醇结合,减少人体对胆固醇的吸收,还能抑制人体自身的胆固醇合成。因此喝红茶能有效降低心血管疾病,包括…...赵小麦
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