-
醋蛋让钙质吸收量高1.2倍？日本营养师补钙秘诀公开
醋不仅有着抑制血糖、血压，提升代谢的功效，还可以减少肠内坏菌，有整顿肠内细菌的功效。除了上述各种好处外，日本营养师佐佐木梓也指出，只要一招就能将钙质融入醋中，让你使用醋调味的同时更补钙！ 将蛋的钙含量溶入醋中营养更加倍！ 蛋壳能在醋中溶解，是因为蛋壳约有94％由碳酸钙所组成，碳酸钙与醋中的醋酸会产生化学反应，因此蛋壳逐渐在醋中溶解，并留下一层薄膜，也就是卵壳膜。 蛋壳中的钙融入醋中，能提升醋中的钙…...- 萨达夫
- 0
- 3
- 1.5k
-
羊奶、牛奶差在哪？全脂低脂哪个好？
羊奶价格比牛奶贵，是因为比较健康或营养吗？乳糖不耐的人可以喝羊奶吗？不论羊奶或牛奶，到底喝全脂的好，还是低脂的好？ 羊奶营养价值略高于牛奶 若单纯以营养成分分析，以下为同样一杯（240ml）的羊奶和牛乳来比较，热量及三大营养素羊奶皆略高于牛奶，在营养素分析的方面，羊乳和牛奶的基本成分都类似，但是在矿物质中的钾、钙和镁，以及维生素当中的叶酸，羊奶都高于牛奶，这也是为什么常听到有人说「羊奶更营养」，不…...- 由子
- 0
- 4
- 1.8k
-
草莓变身吃的保养品：提高3倍花青素吸收率，抗氧化防心脏病
每到草莓产季，不少人都喜欢来一盒鲜采草莓，甚至全家人一起到产地现场摘采，既好吃又好玩。而其实草莓不只好吃，还富含花青素，具有健康效果，除了直接吃就能帮助抗氧化以外，更建议简单制成「草莓醋牛奶」，借助其他食材的营养成分，还能让草莓的花青素吸收率被大大提高至2～3倍！ 草莓维生素含量丰富，还能帮助抗氧化、抗老 草莓的维生素C含量很高，每天吃8颗就能达到一天所建议的维生素C摄取量，具有美肌效果与强力抗氧…...- 布莱恩
- 0
- 4
- 1.2k
-
40万人研究：多吃「油性鱼」预防糖尿病！营养师：用油脂区分鱼类差别
近期，一项大型观察研究指出，定期食用「油性鱼」的人，患2型糖尿病的风险大大降低。研究数据还显示，定期服用鱼油补充剂，也与降低2型糖尿病的发病率之间也存在一定关联。营养师介绍，鱼类分为油性鱼以及白鱼，大家在挑选时，可以参考选择。 这项发表于美国糖尿病学会旗下期刊《Diabetes Care》的研究中，来自阿尔伯特·爱因斯坦医学院（Albert Einstein College of Medicine…...- 赵小麦
- 0
- 5
- 1.8k
-
年后体重失控？营养师教7招急救法
罗马不是一天造成，体脂肪也不是一天囤积的，当度过几天的大鱼大肉，的确是需要让身体沉淀休息一下。 经过长达7天年假的放纵，或是历经几个冷气团，大多需要以美食暖心暖胃，但许多人裤腰似乎都越来越紧，为了不让体重失控，不买新裤子，年后需要体重急救措施。想要打击体脂肪，最有效的方法就是好的饮食计划搭配规律运动。 年后减脂计划从这7点开始 尽量避免精致糖类、高热量、高油脂食物的摄取 过年期间，常吃的年菜大多为…...- 由子
- 0
- 2
- 972
-
幼儿奶粉怎么选？儿科医师提醒3 大重点：含乳量高、无添加糖、添加物少
爸爸妈妈都知道母乳对自己的宝贝是最好的，却不一定会有足够的乳汁分泌量，常常需要靠「配方奶」来补足。但添加许多额外营养素的奶粉，虽然看起来跟母乳一样健康，却可能有「营养过剩」的问题，甚至让孩子从小就产生肥胖的因子，小儿科医师也提醒要注意几点挑选婴幼儿奶粉的诀窍，才能喝得营养、长得健康。 「成长配方」、「成长配方奶粉」跟「奶粉」不一样！ 在1 岁以前的配方奶粉规范很严谨，比较不会有营养过剩的疑虑，但1…...- 由子
- 0
- 4
- 1.1k
-
糖的3大误解！天然？蜂蜜、果汁真的健康吗？
许多家长为了取代含糖饮料，亲自榨果汁或在水中加入蜂蜜，减少孩子摄取过多的精致糖，却同时产生误解。那些关于糖的误解，你是不是也中下圈套了呢？ 关于糖的3大误解 1.果汁中的糖很天然，取代饮料好安心？ 过去认为果汁是很健康的饮料，因为其中含有维生素C以及类黄酮有抗氧化的作用，但其实现在医学界认为喝果汁也是有坏处的，因为大量的糖分一下子进到身体里，会造成热量摄取过多而导致肥胖。 2.蜂蜜保健功效多，多摄…...- 金奇奇
- 0
- 3
- 1000
-
吃错纤维反而造成便秘！专家：这3类食物化解便秘比海带更好
不论健康或是瘦身，膳食纤维都是必要的营养素，根据健康饮食指南建议，成人每天至少要摄取20~30克。不过虽然许多人都知道膳食纤维帮助消化，但令人意外的是，有时候便秘的原因，也可能是膳食纤维吃太多。 不可溶膳食纤维摄取过多反易便秘 膳食纤维主要可以分成水溶性与不可溶两种，其中包含豆芽菜、海苔、辣椒、大白菜等，都属于不可溶膳食纤维含量高的食品。虽然能够缩短通过肠胃的时间，不可溶膳食纤维本身的吸水性并不好…...- 达奚雪
- 0
- 2
- 1.1k
-
葡萄是可食用防晒乳！研究：14天皮肤抗紫外线能力提升74.8%
皮肤癌是可以预防的疾病！这种癌症最常见的原因是过度暴露于紫外线下，因此，我们需要通过物理以及化学防晒来避免身体累积太多的伤害。近日的一份研究指出，防晒除了防晒乳、撑伞，「吃葡萄」也有良好的助益。 最近《美国皮肤病学会期刊》上的一项研究表明，葡萄可能有助于保护健康成年人免受太阳紫外线辐射对皮肤造成的伤害。研究人员发现19名健康的受试者口服一种冻干葡萄粉14天后，皮肤的自然保护能力提高了74.8%。研…...- 晨星
- 0
- 2
- 1.4k
-
防三高还防癌，小黄瓜的神奇好处
小黄瓜有相当高的含水量极低的热量，大约95%都是水，100克大约只有15卡，而且小黄瓜还含有维生素C、维生素B群及许多微量矿物质等营养素，可以为人体带来不少好处喔！ 小黄瓜的神奇好处 一、瘦身、消肿 小黄瓜含有一种具有抑制淀粉、糖类在体内转换成脂肪的成份，所以有减重效果。而且小黄瓜含有丰富的钾，能够帮助利尿，将多余的水分排出体内，消除水肿。 二、有助抗癌 小黄瓜有抗氧化剂功能，能使人体的细胞有抗氧…...- 竹林～清风
- 0
- 2
- 1.1k
扫码打开当前页
-
￥优惠劵使用时效：无法使用使用时效：
之前
使用时效：永久有效优惠劵ID：×