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秋季养生润肺，推荐莲子银耳粥！
现已进入「立秋」后燥热季节，中医师指出，立秋后气温湿热「秋老虎」当道，养生应当遵循润燥、补肺、养阴法则，可选用防燥不腻的「立秋3宝」，如南瓜、银耳、水梨等，调理脾胃，或是莲子银耳粥，以达到到滋阴、润肺、护脾胃的补益效果。 立秋，是民俗24节气之一。因正逢夏、秋季节交替，建议平日应少食生冷寒凉食物，多食熟、温软、易消化食物，应以蒸、煮、炖、焖为主，忌油炸、烧烤、煎等烹调方式，以调养脾胃。 立秋3宝润…...- 由子
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吃黑巧克力健康吗？有哪些好处及害处？
营养学家解释了黑巧克力对健康的益处，黑巧克力所含的营养成分，健康份量的大小以及如何购买到最好的。 黑巧克力可以带来一些健康益处。我们请营养学家Nicola Shubrook解释其营养成分，以及如何购买最好的黑巧克力。 什么是黑巧克力？ 黑巧克力是一种浓郁的苦巧克力，通常由可可固形物，糖和可可脂（不含任何牛奶）制成。可可的百分比含量直接影响风味和苦味。 对于标记为“深色”的巧克力，没有最低限度的可可…...- 好多魚
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每天早上喝一杯抹茶来增加精力和注意力
每天喝抹茶可以对你的能量水平和整体健康产生积极的影响。 与咖啡不同的是，抹茶提供了一种不那么强烈的提神饮料。这是由于抹茶含有高浓度的黄酮类化合物和l -茶氨酸，可以增加大脑的α频段，通过提高血清素、氨基丁酸和多巴胺的水平来产生放松的效果。 研究表明，l -茶氨酸对高度紧张和焦虑特别有帮助，在不引起睡意的情况下可增加放松效果。这些影响甚至只需要一杯茶就可以体现出来。 此外，l -茶氨酸在与咖啡因搭配…...- 玛丽亚
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醋蛋让钙质吸收量高1.2倍？日本营养师补钙秘诀公开
醋不仅有着抑制血糖、血压，提升代谢的功效，还可以减少肠内坏菌，有整顿肠内细菌的功效。除了上述各种好处外，日本营养师佐佐木梓也指出，只要一招就能将钙质融入醋中，让你使用醋调味的同时更补钙！ 将蛋的钙含量溶入醋中营养更加倍！ 蛋壳能在醋中溶解，是因为蛋壳约有94％由碳酸钙所组成，碳酸钙与醋中的醋酸会产生化学反应，因此蛋壳逐渐在醋中溶解，并留下一层薄膜，也就是卵壳膜。 蛋壳中的钙融入醋中，能提升醋中的钙…...- 萨达夫
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柚子皮防蚊、果肉高纤多C抗氧化！挑出甜嫩多汁的柚子看3个小地方
9月迎接中秋节的到来。中秋是传统三大节日之一，全家一起赏月、喝茶吃月饼，享受团圆的气氛，这时绝对少不了的主角就是柚子啦！柚子是中秋节最应景的水果，因为它的外形浑圆可爱、象征团圆，加上柚子的「柚」和庇佑的「佑」同音，所以也被认为有吉祥的含义。 柚子一身是宝，里里外外都能利用 果皮可以用来沐浴或点燃后防蚊果肉甜嫩多汁，富含维生素C、纤维质果皮和果肉间的白色海绵层，还能拿来入菜，口感独特。 柚子食材功效…...- 艾娃
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一天吃几个鸡蛋会太多？
作为健康饮食的一部分，没有规定一个人一天可以吃特定数量的鸡蛋。就高胆固醇和心脏问题而言，鸡蛋曾经被认为是不健康的食物来源。鸡蛋的蛋黄中胆固醇含量高的事实是其主要原因。 最初人们认为，摄入胆固醇会显著提高体内胆固醇水平，从而增加患心脏病的风险。 然而，研究表明，鸡蛋不会增加患心脏病的几率。 体内胆固醇 胆固醇是具有一系列身体基本功能的脂肪物质。 它的作用包括支持新细胞和激素的产生，以形成溶脂胆汁酸并…...- 由子
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睡前嘴馋？营养师推荐3种零食，不易变胖还更好睡！
是不是常常在睡前都会想吃点东西解馋？ 下面分享几个原则，让大家不会一直产生饥饿感，又能健康吃饱饱！ 晚上吃点心可以这样做 睡前两小时内，尽量避免吃东西，尤其是胃食道逆流的朋友，更要注意，否则肠胃不适影响睡眠外，也伤身！ 热量尽量控制在200-300大卡内，否则夜间摄食产热效应低，热量消耗更少，晚上吃东西，反而更容易胖！ 一定要避免高糖类食物，否则饥饿感恶性循环，越吃越饿。 避免汤、酱、腌渍肉或是炸…...- 阳光
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关节炎可逆转！预防关节退化吃这些就对了
癌症不是绝症，关节炎也并非不可逆转，只要你用对方法。 从前的医学，着重于帮人止痛、缓解不适，等到关节耗损到不行的时候，再帮你置换一个新的关节。而现在的医学，已逐渐把焦点转向预防、再生，从根本去解决问题。你可以活到7、80岁，甚至90岁，都还能用妈妈生给你的那个关节，健步如飞地到处去旅行。 即便部分人老了关节变得很差，很多需要坐轮椅，但你大可不必跟他们一样！好的运动习惯、饮食方式、看世界的心态，都能…...- 玛丽亚
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辣椒素的功效与作用及对健康的好处
你喜欢在食物中添加辣椒吗？如果是的话，那么您可能已经知道辣椒素，辣椒素会引起辣椒的辛辣味。辣椒包含的辣椒素越多，就越辣。 除甜椒外，辣椒素通常是辣椒的代名词，并且在辣椒中含量很高。 除了辣椒籽，辣椒素在辣椒的每一个部位都有，尽管在辣椒籽附着的内壁浓度最高。 作为一种分子化合物，辣椒素不含任何饮食成分，如卡路里或其他营养成分。但它有许多健康益处。事实上，越来越多的研究证实了辣椒素对健康的益处。 许多…...- 玛丽亚
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橄榄油的奥秘：功效价值，最佳食用方法和品牌推荐
橄榄油是一种从橄榄果实中提取的植物油，被誉为“液体黄金”，是地中海沿岸各国人民的传统食用油。橄榄油不仅口感香醇，而且营养丰富，具有很多的健康效益。本文将为你介绍橄榄油的作用与功效，橄榄油的最佳食用方法，以及橄榄油的品牌排行榜，希望能帮助你更好地了解和选择橄榄油。 橄榄油的作用与功效 橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种…...- 赵小麦
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