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5种对心脏有益的植物性食物
你可能知道吃植物性食物对健康有很多好处——但你知道哪些是可以预防甚至对心脏病的治疗有帮助的吗? 心脏病是全球近三分之一死亡的原因，这是一个令人震惊的数据——但是像改变饮食这样简单的事情可以帮助我们显著改善心脏健康。 有一种饮食习惯被认为对心脏特别有益：植物性饮食。 根据美国心脏协会的研究，以植物为主的饮食可以减少42%患心力衰竭的风险！ 最重要的是，一些令人信服的证据表明，在你的饮食中加入更多的植…...- 好多魚
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年轻运动员在比赛前后应该吃什么
对于年轻运动员来说，在正确的时间吃正确的营养食品是非常关键的。 虽然参加较短时间比赛的年龄较小的孩子们可能不需要过多关注他们的比赛时间营养，但是认真对待自己的表现的年龄较大的孩子应该遵循这些营养规则，以最大限度地提高他们的运动能力。 如果你想要在比赛中处于领先地位，你需要良好的水合作用，前一天吃一餐复杂的碳水化合物，之后吃一餐高蛋白食物。如果你遵循这些规则，你的表现会比吃太多含糖和脂肪食物的人更好…...- 好多魚
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不吃肉怎么补蛋白质？ 4种植物蛋白丰富的蔬菜：花椰菜上榜！
随着健身成为趋势，如何摄取健康肌肉必须的营养成分「蛋白质」，也成为许多人关注的重点。说到蛋白质，直觉会联想到的大概是肉、蛋类及豆类，但其实有四大蔬菜蛋白质含量也非常惊人，只要摄取它们，不只能够补足每日人体的蛋白质需求，还能获得肉类无法提供的营养。 高蛋白蔬菜1：花椰菜(花菜) 每100克就含有3~5克的蛋白质，大约和一颗鸡蛋（约6克）差不多，同时花椰菜也含有抗癌成分莱菔硫烷，能够帮助预防乳癌、胃癌…...- 阳光
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鸡蛋和胆固醇——一天吃几个鸡蛋是安全的？
鸡蛋是地球上最有营养的食物之一。事实上，整个鸡蛋含有将单个细胞转化为一整只鸡所需的所有营养。 然而，由于蛋黄的胆固醇含量过高，鸡蛋的名声一直不好。但是胆固醇并不是那么简单。你吃的越多，你的身体产生的就越少。 因此，吃几个鸡蛋不会导致胆固醇水平的高上升。 本文解释了这个过程，并讨论了一天吃几个鸡蛋是安全的。 你的身体是如何调节胆固醇水平的 胆固醇通常被认为是负面的。这是因为一些研究将高胆固醇水平与心…...- 赵小麦
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你每天应该喝多少绿茶比较合适？
绿茶是一种风靡全球的饮料。作为一种健康饮料越来越受人们欢迎。 绿茶可以是热的，冷的，甚至是粉末状的，它的抗氧化含量高，对健康有益。 但是为了达到这些效果，你应该喝多少绿茶呢？喝太多会有危险吗？ 这篇文章深入研究了你每天应该喝多少绿茶。 绿茶对健康有很多好处 绿茶富含对健康有益的营养物质和植物化合物。这包括一种叫做儿茶素的强效抗氧化剂，它有助于预防癌症。 事实上，多项研究表明，与不喝绿茶的人相比，喝…...- 好多魚
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植物油越贵越健康吗？营养师：关键其实在Omega-3
大部分的植物油，都是利用植物的种子或果实经过压榨、抽取等一系列步骤制得。以营养价值来衡量，不论哪一种油，热量都差不多。 多数的植物油富含脂溶性维生素E和K，饮食中通过油脂的存在，可以帮助我们更容易吸收脂溶性维生素及脂溶性植化素（如类胡萝卜素、玉米黄素及番茄红素等）。这样看来，好像大部分植物油的营养价值都是差不多的。那么，究竟有没有不同的地方呢？ Omega-6摄取比重过高有害心血管健康 植物油99…...- 由子
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10个吃苹果的好处，建议每天食用！
一天一个苹果，医生远离我！关于苹果对健康的益处，已经进行了许多研究，医生和营养学家继续建议每天食用苹果。苹果是水果家族中最受欢迎的水果之一，在亚洲和欧洲已经种植了几个世纪。让我们看看是什么让苹果如此受欢迎和健康…… 苹果对健康的好处有很多。它们富含维生素C、K、B6和核黄素。果中存在铜，镁，钾和锰等矿物质。吃苹果也是每天摄取推荐纤维量的好方法。 以下是10个吃苹果的好处: 1.改善消化 苹果中的纤…...- 赵小麦
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食用酵素活米-发芽玄米 活化健康人生
发芽玄米， 又称发芽糙米或发芽米。发芽玄米就是萌发了的稻米胚胎，学名为高γ-氨基丁酸（fayami）发芽糙米。是糙米用一定温度的水浸泡，直至长出0.5mm-1mm的胚芽，在发芽的时候，休眠中的酵素会开始被活化，高营养价值的成分因而提高。糙米坚硬的外皮会被软化，而带鲜甜味的胺基酸会增加，使之变得更美味，在日本则把发芽玄米称为营养米。 发芽米的营养成分 ： 将糙米原本沉睡的酵素， 经由催芽成长过程， …...- 阳光
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20个正在【杀害你的食物】，你吃了几个？
你是否知道你每天都在吃着一些正在缓慢地杀害着你的食物？ 今天我们为你带来了20种缓慢地杀害着你的食物名单： 罐头番茄酱 它是个隐藏的糖分来源以及将会增加肥胖症、糖尿病、心脏疾病及蛀牙的风险。 汽水 它们能破坏一切，包括你的皮肤、血糖水平、荷尔蒙和情绪。汽水都只装满了满满的糖份、食物染料和防腐剂。 糖份 糖份是非常令人上瘾的；除了激增你的血糖水平及制造脂肪，它也能导致心脏疾病。 加工肉品 像是肉松、…...- 志明
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什么是黑蒜及黑蒜的日常制作方法？
黑蒜在菜单上随处可见，这种独特的配料已不是什么新鲜事。几个世纪以来，黑蒜一直被用于调味和医疗目的，并在各种亚洲菜系中使用。简单地说，黑蒜是普通大蒜经过几周或几个月的陈化后的产物。它需要严格控制温度和湿度来实现其粘稠度。 黑蒜的功效与作用比较多，出了口感柔软、类似于糖蜜的味道，比生大蒜更美味外，它还具有额外的健康益处，其中抗氧化剂的含量是普通大蒜的两倍。 制作黑蒜的过程没有想象的那么长，也没有那么难…...- 竹林～清风
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