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营养师教你端午粽子这样吃！远离消化不良和变胖危机
端午将至，越来越多的人喜欢在网上订购粽子。而很多公司也会在端午佳节发很多粽子，很多人在端午过后不只体重上升，也有许多人更因为肠胃不适而就医。 糯米、五花肉、咸蛋黄吃太多要注意 其实不管是哪一种粽子，食材多以糯米、五花肉、咸蛋黄为主。糯米的结构中有较多的支链淀粉，使得黏性比白米高，不容易被分解，因此不论肠胃好坏，摄取过多的糯米都可能会造成胀气、消化不良、胃食道逆流等不适症状。五花肉里的饱和脂肪酸、胆…...- 艾娃
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色胺酸、褪黑激素让你好好睡！天然不伤身助眠法就在5种食物里
睡眠不仅关乎着一个人的健康，还关乎着女性最关心的容颜问题。只有睡眠质量高，精神充足，才能更好应对当天的工作。而且长期睡不好，身体机能也会受到影响。那么如何能够一夜安眠呢？睡前吃这5类食物，都是不错的选择哦！ 一、Omega-3 在Omega-3多元不饱和脂肪酸的众多好处中，我们可以再加上改善睡眠。许多动物实验显示，Omega-3可以减轻发炎，使睡眠正常化，并保护睡眠被剥夺的老鼠大脑。 也有越来越多…...- 蒲六六
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姜黄怎么吃才有效？分享姜黄补充方式、三道食谱好吸收！
姜黄是印度广泛被使用的辛香料和天然着色剂，甚至有「生命香料」之称，不但可以用作料理，也有药用价值，现在更是有越来越多的「姜黄」保健食品，但姜黄本身的吸收率差，吃对时机才能让姜黄真正被身体利用。 姜黄是姜科姜黄属植物，又被叫做宝鼎香、黄姜、毛姜黄，植物根茎即是我们称作「姜黄」的部位，所磨成的深黄色粉末具有芳香味。 不同姜黄补充形式─姜黄粉、姜黄锭/胶囊 来自姜黄的姜黄素和其衍生物是主要发挥保健功效的…...- 晨星
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常吃泡面致癌？你更要担心2大病！毒物科名医、营养师这样说
泡面虽然美味平价，但在人们印象中等同不太营养、会致癌的垃圾食物，不过根据专家表示，泡面的健康问题在于长期食用，导致营养均衡不够和慢性疾病控制的影响，基本上，掌握加青菜、控制频率和面体选择的吃法关键点，还是可以吃得相对安心。 加工过程、成分撇除直接致癌疑虑 吃成木乃伊是泡面的传说，很多人通常认为泡面添加许多防腐剂，也容易致癌。其实，目前厂商在泡面加工的过程中，基本都是以油炸或烘干的处理取代防腐剂的添…...- 由子
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爸妈必看！儿童饮食这样吃，遵循5大原则让成长期孩童营养满分
很多爸妈担心家中孩子营养不均，或在成长的过程中缺乏某些重要营养素，而多方注意保健食品，想尽量弥补饮食上的不足，帮助孩子调整体质、健康成长。但要知道，保健食品不是吃越多越好、愈贵愈有效，还是要养成营养均衡的饮食习惯，留意孩子在每个成长阶段的营养需求，选用专门为小朋友设计的保健食品才好。 孩子挑食、偏食怎么办？儿童营养重点一次懂！ 你知道宝贝们在各个年龄阶段最常需要哪些营养素，可以搭配那些保健食品吗？…...- 由子
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醋是家家都有的天然降血压药，降血压效果最好是这种醋！
作为家家户户都必备的调味料之一，醋不仅可以用来增添食物的风味，甚至还可以用来居家消毒、防病虫害、清除污垢。不过，除了生活层面的妙用之外，日本专家表示，每个人家中最常见的醋，原来还是个效果良好的降血压食材！ 喝醋的好处多多，不仅可以改善高血压，还可以减少脂肪 一篇由营养师神原李奈监修的文章指出，醋酸有调整血压系统的作用，能缓慢地抑制血压上升。此外，由于其能起到扩张血管的作用，可以说醋能改善血压。 一…...- 达奚雪
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早餐一定要吃蛋白质！肌肉锻炼更有感的蛋白质补充法
随着年纪渐长，若什么运动都不做，肌肉就会逐年往下掉，甚至产生全身无力、不良于行的严重后果！若想要增加肌肉量，除了进行肌肉锻炼直接刺激肌肉外，补充蛋白质也很重要。日本专家指出，这个时间点补充蛋白质更有成效。 对一般成人来说，若要维持身体的肌肉量，则每天每1公斤的体重就要摄取1克的蛋白质；如果想增加肌肉量，则要摄取1.2～1.5倍的蛋白质。以体重为60公斤的人来说，维持肌肉量需要每天60克的蛋白质，想…...- 萨达夫
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吃素的３个地雷，吃错没降血脂反而脂肪肝
一些人为了调整饮食型态吃起蔬食、素食，想要用蔬菜清清血管、降降血脂改善脂肪肝，却往往忽略了吃素的一些地雷，有些不容易察觉的小细节却会使人血脂不降，脂肪肝也没有因此改善。 素食者经常忽略的饮食陷阱 吃进过多淀粉 缺乏肉类蛋白质摄取较容易感到饥饿，许多人会下意识多吃点饭面淀粉以产生饱足感，不知不觉吃进了超过身体需要的碳水化合物量。久而久之便加重血脂，也使得脂肪肝消不下来，想吃蔬食清血管的用意反而失去效…...- 蒲六六
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吃对素食才真养生！素食者３招饮食攻略
有人吃素为了环保理念，有人吃素基于宗教信仰，当然也有人吃素是为了养生。而吃素要真养生（素食饮食：初学者指南和膳食计划），除了注意烹调手法、注意淀粉与油脂摄取量外，还要注意营养素摄取，均衡摄取才能达到养生的真目的。 3招饮食关键吃得健康又均衡 1、补充必须胺基酸：要完整补充必需胺基酸，单一的植物性蛋白质来源是不足的。多样性的饮食才均衡，可早晚搭配豆浆、优酪乳，补充完整必需胺基酸。 2、多吃10％蛋白…...- 萨达夫
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喝冷饮也会掉发？小心夏天4个小习惯影响头发健康
到了日头炎炎的夏天，准备了各式各样的防晒用品，许多人却忽略了头部也要防晒！除了秀发可能受损，头皮也是容易受到阳光伤害的部位，如果过度曝晒紫外线，可能造成头皮皮肤癌变，也会伤害头发生长的毛囊；曾有新闻报导，一名6岁女童出外郊游没有戴帽子，结果洗头时掉了一大撮头发，就医检查时发现生发的毛囊竟被阳光晒到受损！ 其实不只是防晒意识不足，某些大家在夏天常做的一些小习惯，都可能造成头发或毛囊受损，导致头发变得…...- 金奇奇
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