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如何控制碳水化合物摄入量来减肥
碳水化合物是人体的主要能量来源，但是摄入过多的碳水化合物会导致体重增加，血糖升高，以及其他健康问题。因此，控制碳水化合物的摄入量是减肥的一个重要策略。那么，我们应该每天摄入多少碳水化合物呢？ 碳水化合物的摄入量并没有一个固定的标准，而是要根据个人的目标，体重，身体活动，健康状况，以及饮食偏好来确定。一般来说，如果你想要减肥，应该每天摄入的碳水化合物不超过你总热量的40%。也就是说，如果你每天需要2…...- 布莱恩
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什么是升糖指数（GI）？
优质碳水化合物 碳水化合物为身体提供能量，就像汽油为汽车提供动力一样。不是限制所有碳水化合物，而是多吃优质碳水化合物。均衡饮食对健康至关重要。 血糖指数（GI）可以帮助你比较你的身体消化各种含碳水化合物的食物的速度。 血糖指数 大卫·詹金斯（David Jenkins）博士创建了GI，对糖尿病患者的碳水化合物进行排名。GI并没有将碳水化合物分为简单或复杂两类，而是按照从0到100的等级对食物进行排…...- 萨达夫
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绿茶「加料」比单喝更瘦！儿茶素多6倍、燃脂率暴增
你也无茶不欢吗？众多茶饮中，绿茶滋味清香甘醇而备受喜爱，近年来也有多项研究显示，每天饮用绿茶对于糖尿病、高脂血症、肥胖、癌症、脑中风、 失智症、牙周病、流感、失眠等皆有效果，饮用时不妨试着加入柠檬、肉桂， 甚至是黑咖啡，变化滋味，健康效果也加倍！ 绿茶的瘦身效果 绿茶可以逆转让脂肪囤积的基因 2014 年的一项研究发现，肥胖或糖尿病患者的基因标记模式与常人不同，储存脂肪的基因开关呈开启状态。绿茶含…...- 由子
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「正念饮食」降低焦虑感！营养师：创造仪式感，把自己当贵宾款待！
随着现在很多年轻人的工作压力不断增加，越来越多人有失眠、食欲不佳、暴饮暴食，营养专家建议大家一起来建立生活仪式感，练习「正念饮食」，重新找回「吃」带给我们愉悦感。 我们的生活都离不开「吃」，对有些人来说，饮食是生活中重要且带来快乐的一部份；但对另一群人，饮食简直是恶梦，从烦恼选择食物，到进食当下的挣扎和罪恶感，都剥夺了单纯享受美食的乐趣。 《正念饮食》一书的作者Jan Chozen Bays 将此…...- 设若
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蜂蜜属于寒性还是热性：蜂蜜在中医保健中的独特作用
蜂蜜是一种天然的甜味食品，由蜜蜂采集花蜜或树汁等植物分泌物制成。蜂蜜不仅美味，而且具有多种营养和药用价值，被人们广泛应用于食疗、美容、保健等方面。蜂蜜在中医中也有着重要的地位，被认为是一种能够调和药性、滋润五脏、补益气血的佳品。 但是，蜂蜜到底是寒性还是热性呢？这是一个常见的问题，也是一个有争议的问题。不同的人对蜂蜜的性质有不同的看法，有的认为蜂蜜是寒性的，有的认为蜂蜜是热性的，有的认为蜂蜜是中性…...- 玛丽亚
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常常胃痛、胃胀？番茄去皮、蔬菜熟食，5个妙方让胃酸不作怪
胃部的各种症状常常与「胃酸」密不可分。胃酸过少，消化吸收效率不彰，导致食物囤积，容易胃胀、反胃。相反的，压力过大，或经常暴饮暴食，胃酸分泌过量而灼伤胃壁，造成胃溃疡与胃炎。 不论胃酸过多或过少，饮食的基本原则为 选择好消化的食物，并远离过度油腻、食物纤维过量、辛辣以及碳酸饮料等刺激食品。 以下由日本营养管理师贵堂明世教你 保胃饮食5要点。 1.动物性脂肪较好消化 一般认为，含有不饱和脂肪酸的植物油…...- 玛丽亚
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维生素B群可以解决身体疲乏？怎么补充才有用？
每当出现身体疲乏时，补充 B 群就成为大家必做的事，但是到底要怎样吃，才会让 B 群发挥更大的作用呢？ 3个问题检视有没有吃对B群 问题1：B群和咖啡都能让人提神，搭配一起吃效果会更好？ 许多人在熬了夜的隔天，都急需一个可以帮助自己提振精神的方法，喝咖啡及补充B群就是大家提振精神的基本款。虽然这2者都有助提振精神，B群和咖啡最好不要同时补充！这是因为咖啡具有利尿作用，而B群又属于水溶性维生素，若是…...- 设若
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8种真正有效的“时尚”减肥法
时尚的节食减肥是非常流行的。 它们通常承诺快速减肥和其他健康益处，但通常没有科学证据支持它们的使用。此外，从长期来看，它们往往营养不均衡，效果不佳。 然而，在高质量的对照研究中发现一些“时尚”饮食法可以减轻体重。 更重要的是，这些饮食可以是健康的，平衡的和可持续的。 下面是八种真正有效的“时尚”减肥饮食法。 1.阿特金斯饮食法 阿特金斯减肥法是世界上最著名的低碳水化合物减肥法。 阿特金斯饮食法是心…...- 设若
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日本专家：解除疲劳这样吃！舒缓压力、安定心神的营养学
减重，是现在女性关注的重要议题之一，但过于克制的饮食造成心理，生理都疲倦不堪，要如何纾解减重中这种痛苦的问题呢？ 营养管理学家大越乡子表示，发酵食品中的醋酸菌和胺基丁酸可以帮助我们消除压力，恢复元气满满的精神！ 身体潜力上升！醋酸菌帮助消除疲劳、恢复精神 恢复疲劳效果显著的是醋酸经发酵过后的醋。醋中所含的醋酸和柠檬酸可以分解乳酸等疲劳物质，促进血液循环，让身体不易疲累。 米、苹果、葡萄等原料中加入…...- 志明
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鱼油有望食疗抗癌！研究证实：omega-3能让癌细胞「自爆」
在形形色色的膳食辅助抗癌疗法中，鱼油Omega-3脂肪酸成分一直被人们所关注。无独有偶，近期的一项研究表明，DHA和相关脂肪酸还能起到「消灭癌细胞」的作用。 1955年，科学家们就发现，给恶性肿瘤小鼠体内注射脂肪酸，omega-3脂肪酸会减少癌细胞，但其原理尚不明确；2016年，有团队发现，肿瘤的酸性微环境中的细胞，会使用脂质来替代葡萄糖作为能量来源，从而促进它们的增殖；2020年，更证明了这些细…...- 香衣佳兔
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