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通过饮食保护大脑健康
在现代社会，随着生活节奏的加快和压力的增加，保持大脑健康变得尤为重要。科学研究表明，合理的饮食不仅可以预防心脏病和中风，还能有效保护大脑健康。本文将详细探讨如何通过饮食来保护大脑健康，并提供一些实用的饮食建议。 一、蔬菜和水果的重要性 蔬菜和水果是健康饮食的基石。它们富含抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维，有助于保持健康体重和提供必要的营养。抗氧化剂可以中和自由基，减少氧化应激对大脑细胞的损害，从而保…...- 金奇奇
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10种食物可能会影响你死于心脏病、中风和2型糖尿病的风险
仅仅10种食物就能极大地影响你死于心脏代谢疾病(CMD)的风险吗，比如2型糖尿病、心脏病或中风？ 一项发表在《美国医学会杂志》(JAMA)上的研究对10种特定食物和营养素对CMD死亡风险的影响程度提供了一些见解。这项研究发现，2012年，进食10种食物或营养素的水平低于最佳水平-其中有些过多或不足，与2型糖尿病，心脏病和中风所致的死亡人数有关。 与近一半的CMD死亡相关的10种食物 研究人员开发了…...- 晨星
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间歇性禁食有助于健康减肥吗？
间歇性禁食并不是一个新概念，在过去几年里，它已经成为最流行的节食策略之一。 虽然间歇性禁食有很多好处，比如改善消化、改善睡眠和增加能量，但围绕间歇性禁食的一个问题是，它是否有助于健康减肥和控制体重。 许多专家似乎都认可，间歇性禁食可以帮助你以健康的方式减肥，只要你也注意所吃食物的质量即可。 什么是间歇性禁食？ 严格来说，间歇性禁食不是节食。它更多的是一种策略或一种工具，你可以把它和你的饮食计划一起…...- 萨达夫
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5种养胃好食物，轻松滋养肠道细菌
我们的消化系统是人体无名的工作狂，全天候工作，以分解并吸收我们消耗的食物和液体中的营养。 在这个持续的循环中，我们的肠道起到了非常重要的角色。也正是这些在我们肠道里的微生物群让我们保持健康。 这些微生物也被称为微生物群、肠道菌群或肠道细菌。虽然看起来很奇怪，但你的肠道里有很多这样的细菌——事实上有数十亿。肠道细菌种类很多，我们大多数人的肠道细菌种类超过1000种。 尽管我们无法用肉眼看到它们，但我…...- 玛丽亚
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芝麻酱是什么？成分营养及热量如何，吃芝麻酱有什么好处和缺点？
芝麻酱是一种由磨碎的芝麻制成的浓稠酱料，是中华料理中常见的调味品之一，同时也在亚洲和中东地区广泛使用。芝麻酱的风味浓郁，有一定的咸味，口感滑润，能够增加食物的香气和口感。在本篇博客中，我们将深入探讨芝麻酱的成分、营养、好处和缺点。 一、芝麻酱的成分 芝麻酱主要由芝麻籽、植物油和盐组成。在制作过程中，芝麻籽被烤熟后磨碎，加入适量的植物油和盐进行搅拌，形成浓稠的酱料。此外，根据不同地区和风味，还可能添…...- 达奚雪
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五种美味低热量零食，不用担心脂肪！
理想的体重确实成为每个女人的梦想，拥有一个理想的身材会让她在公共场合更自信。当一个人已经有了一个理想的身材，但想一直保持下去也是不容易的。尤其是对于那些经常吃零食的人来说，肯定更担心体重增加问题。下面就分享一些不会让你的体重增加的低热量零食。 黑巧克力 第一个不含脂肪的低热量食物是黑巧克力。黑巧克力通常被称为快乐情绪产生器，它实际上还是一种非常适合减肥的零食。黑巧克力是一种非常低热量的食物。不仅如…...- 艾娃
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吃哪种米饭最能瘦？5种米营养比一比，这款蛋白质、纤维、B群都大赢！
一碗白米饭跟一碗糙米饭，谁的热量高？我想很多人都回答白米饭吧！答案是，两者差不多，同样是280大卡左右。那为什么营养师都说要多吃糙米、五谷米呢？我们来看看营养分析就知道了，一样都是淀粉，但除了白米之外，其他的未精制全谷米「膳食纤维跟B群含量高很多」？甚至蛋白质表现也比精制白米优秀。 米饭营养比一比，你都吃哪一种呢？ （以下为每100克生米的营养组成含量） 白米 白米是将胚芽、米糠都去除，只剩下白色…...- 金奇奇
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怀孕注意六大矿物质摄取，妈妈宝宝都健康！
怀孕或哺乳期为了提供宝宝充足的养分，妈妈们对于各种营养素的需求都大幅的提升。大部分人都知道孕期必须加强「铁」的补充，但也别忽略了其他种类矿物质的摄取！ 给怀孕、哺乳妈妈的矿物质补充指南 碘 碘能帮助胎儿神经正常发育，如果怀孕摄取不足，可能会使新生儿生长迟缓及神经发育不全，还会增加流产、死亡的机率。日常可以在料理中使用加碘盐，并摄取海带、海藻等含碘量丰富的食物补充。 孕妇建议摄取200微克/天；哺乳…...- 金奇奇
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世界上被认为是疯狂的30种地方美食
世界上有许多异国风味和独特的风味的美食。但有些人可能会觉得这些美食太奇怪了，甚至令人讨厌。下面就分享一些奇怪的各国美食，你敢尝试挑战一下吗？ 1、肉馅羊肚——苏格兰 你觉得吃羊的肺、肝和心脏怎么样？肉馅羊杂碎是用盐和香料调味的，可以增加很多味道。甚至还掺有燕麦和洋葱。 2、燕窝——中国 如果你认为这是用燕子的窝里的树叶和树枝做成的鸡汤，那就大错特错了。燕子的鸟巢主要是由唾液构成。也就是说这个是由燕…...- 蔷薇花
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凝集素是什么？关于食物中凝集素的危害及如何去除
凝集素是存在于几乎所有食物中的蛋白质家族，特别是豆类和谷物。有些人认为凝集素会导致肠粘膜通透性，并引发自身免疫性疾病。虽然某些凝集素确实是有毒的，摄入过量会造成一定伤害，但它们很容易通过烹饪去除。 因此，本文内容主要是关于凝集素是否会造成健康风险及如何避免。 凝集素是什么？ 凝集素是在所有植物和动物中发现的一个多样化的碳水化合物结合蛋白家族。 动物凝集素在正常生理功能中发挥着多种作用，而植物凝集素…...- 阳光
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