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正确掌握低GI，饮食控制事半功倍！
近年来流行的低胰岛素减肥法，其实就是「低GI饮食减肥法」。GI是血糖指数（GlycemicIndex），简单来说就是一种食物「造成血糖上升」的指数。 ★ 当我们摄取高GI食物 ❶ 体内血糖值快速上升；❷ 身体为了保持本来的平衡状态，大量分泌用来抑制血糖的「胰岛素」；❸ 过多胰岛素会促使体脂肪形成；❹ 大量胰岛素使血糖快速下降，造成饥饿感，使我们吃进更多东西。 ★ 当我们摄取低GI食物 血糖值将维持…...- 由子
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茶中的4种兴奋剂——不仅仅是咖啡因
茶含有4种对大脑有刺激作用的物质。最著名的是咖啡因，也可以从咖啡和软饮料中获得的强效兴奋剂。 茶还含有两种与咖啡因有关的物质：可可碱和茶碱。最后，它提供了一种叫做L-茶氨酸的独特氨基酸，对大脑有一些非常有趣的影响。 本文就来讨论下茶中的这4种兴奋剂。 咖啡因——世界上使用最广泛的精神活性物质 咖啡因是世界上使用最广泛的精神活性物质。这听起来像是一件坏事，但其实不必如此。 咖啡是咖啡因的最大来源，也…...- 金奇奇
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总结10个蓝莓的营养价值及对健康的益处
蓝莓很甜，营养丰富，非常受欢迎。 蓝莓通常被称为“超级食物”，卡路里含量低，对人体非常有益。蓝莓非常美味而且食用也很方便，是许多人都喜欢的水果。 以下是10种已证实的蓝莓的营养价值及对健康的益处。 蓝莓热量低，但营养丰富 蓝莓灌木是一种开花灌木，它与类似的灌木密切相关，例如产生蔓越莓和哈克浆果的灌木。 蓝莓的直径约为5-16毫米，顶部呈喇叭状。开始时是绿色的，在成熟时加深到紫色和蓝色。 最常见的两…...- 赵小麦
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6种不同的奶酪及其特点
您知道蓝纹奶酪与马苏里拉奶酪的不同之处吗？ 大多数人可能都不是很清楚。下面就来介绍下6种最受欢迎的奶酪之间的差异。 1.卡蒙贝尔奶酪 卡蒙贝尔奶酪 这种奶酪起源于法国，是用牛奶制成的，质地柔软，乳脂状，略带酸味。食用或食用前，请确保其处于室温。如果您是第一次吃奶酪，选择那些装在小木盒里的卡蒙贝尔奶酪，通常是不会让你失望的。卡蒙贝尔奶酪适合搭配新鲜的法式面包或饼干。 2.山羊奶酪 山羊奶酪 这种…...- 赵小麦
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发芽的谷物和豆类健康吗？
发芽是近年来在健康爱好者中流行的一种做法。发芽的谷物和豆类被认为比未发芽的品种有更高的营养和更容易消化。一些研究甚至表明，它们可以预防某些类型的疾病，并有助于减肥。 这篇文章对发芽的谷物和豆类及其对健康的益处进行了更深入的研究。 什么是发芽的谷物和豆类？ 发芽，是提高种子、谷物、坚果或豆类的消化率和营养价值的常用做法。主要是将谷物浸泡24小时，然后在几天内反复沥干和冲洗。 可以将发芽的谷物和豆类蒸…...- 香衣佳兔
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南海滩饮食：日常健康流行减肥计划
20世纪90年代，迈阿密心脏病学家、医学博士阿瑟·阿加斯顿（Arthur Agatston）着手改变他的病人的饮食方式，他创造了自己的健康饮食，以预防心脏病和2型糖尿病等严重疾病。 这种饮食法得名于阿加斯顿医生的实践领域，这种方法很快在迈阿密地区流行起来。阿加斯顿博士的减肥计划于2003年出版，名为《南海滩减肥法》（The South Beach Diet），销量达数百万册。 什么是南海滩饮食，它…...- 萨达夫
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全身都营养满分的乌鱼营养功效与作用
乌鱼肉味鲜美，营养丰富，具有较高的经济价值与药用价值。乌鱼具有生长快、适应性和抗病力强、苗种来源广、繁殖快特点，具有较高的养殖价值。 乌鱼分布于全球各地温、热带海域，主要栖息环境为沿岸沙泥底水域，是中国南方沿海重要的食用鱼。乌鱼到处都有，但乌鱼子却盛产于台湾，因为每年冬季冬至过后，中国沿海的乌鱼会洄游南下产卵，经过台湾海峡，从鹿港附近靠近台湾沿岸，一直沿着海岸线南下到屏东南方外海交配后折返北方。乌…...- 艾娃
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16种营养丰富，美味可口的紫色食物
由于含有高浓度的强效植物化合物，天然的紫色食物具有多种健康益处。虽然紫色最常与水果联系在一起，但也有许多种类的紫色食物可供选择，包括蔬菜和谷物。 这里有16种紫色的食物，它们营养丰富，美味可口，而且在视觉上也很吸引人。 1、黑莓 黑莓是最著名的紫色水果之一。富含营养和有效的花青素色素。花青素是一种多酚化合物，能使食物呈现紫色、蓝色或红色。花青素在其他水果、蔬菜和谷物中含量很高。 花青素在你的身体里…...- 赵小麦
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抗性淀粉对肠道健康的强大功效
抗性淀粉(resistant starch)又称抗酶解淀粉，难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。发现抗性淀粉的强大好处，并找出你如何在饮食中包含更多的东西！ 什么是抗性淀粉？ 顾名思义，抗性淀粉是一种淀粉。人们吃的最常见的碳水化合物食物，如谷物、意大利面、米饭、煮熟的和冷的土豆都含有淀粉。有些类型的淀粉对消化有抗性，因此有抗性淀粉。 虽然不建议你去吃很…...- 好多魚
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无花果能降3高治糖尿病？营养师：果干容易让血糖失控！
最近常在网上看到无花果茶号称能够降血糖、血压、血脂及治疗糖尿病等等神奇疗效，令许多民众忍不住心动想购买，但这真的有这么有效吗？ 动物实验发现无花果叶萃取物降低三酸甘油脂 这些成分能帮助抗菌、抗病毒、抗氧化、抗发炎、降血糖、降血脂、减缓便秘等。有研究发现，使用胰岛素注射的第二型糖尿病患者，在早餐给予无花果叶的「水煎剂」可显著降低餐后血糖，并在实验期间平均可降低12%的胰岛素剂量。另外，动物实验中发现…...- 赵小麦
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