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南瓜对健康的10大益处
南瓜原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。 你知道南瓜的每一部分都可以吃吗?是的,从皮到种子甚至茎,可以烤着吃或蒸着吃,甜的或咸的都可以。 南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。 1.热量低,营养含量高 南瓜含水量为90%,是一种低热量…...- 萨达夫
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鸡蛋大比拼!蛋白、蛋黄谁营养?营养师解密
鸡蛋自古以来就被认为是营养丰富的食物,在很多家庭里,它是孕妇、幼儿补充营养与蛋白质的重要来源。 现在却因为担心胆固醇过高,而让很多人对蛋闻之色变,在吃蛋时会特意挑掉蛋黄而只吃蛋白,到底蛋的营养在哪里?蛋白和蛋黄哪个比较营养?蛋到底该整颗吃的好,还是只吃蛋白就好? 有关鸡蛋的两个基本知识~ 1、蛋壳颜色和营养无关 在买鸡蛋的时候,很多人总觉得褐色鸡蛋是土鸡生的会比较营养,白色鸡蛋是肉鸡生的,营养则没…...- 蒲六六
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纯素蛋白质来源:如何健康地吃出高质量的蛋白质
一、纯素主义的定义和背景 纯素主义(veganism)是一种不食用任何动物性食物,包括肉类、鸡蛋、奶制品、蜂蜜等的生活方式。纯素主义者通常也不使用任何动物制品,如皮革、毛皮、羽绒等。 纯素主义的起源可以追溯到古代印度和地中海地区的一些宗教和哲学流派,它们主张非暴力、慈悲和尊重所有生命。现代纯素主义的运动始于1944年,当时一群素食者在英国成立了世界上第一个纯素协会,以区别于那些仍然食用奶制品和鸡蛋…...- 布莱恩
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嚼无糖口香糖有什么好处?8大好处及注意事项
口香糖是一种柔软的粘性物质,咀嚼后吐出来,而不能吞下去。如今,市场上充斥着琳琅满目的品牌和口味,可见口香糖的受欢迎程度。 尽管薄荷口香糖仍然是最受欢迎的口味,但更注重健康的人们越来越多地选择无糖口味。 普通的口香糖含有糖分,会加速蛀牙。这应该是尝试无糖口香糖的足够理由。无糖口香糖不含人工糖,但含有木糖醇,这是一种从桦树皮中提取的天然甜味剂。 木糖醇以其防止牙菌斑粘附在牙齿表面的能力而闻名,从而防止…...- 由子
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中年后缺铁,心脏病机率高2成! 6种食物正确补铁护心脏
想到大力水手,就会想到让他变得无人能敌的那一罐神奇菠菜!现实中,吃菠菜虽然无法立即获得像大力水手一般的神力;不过,菠菜的营养价值确实很高,除了含有叶黄素、胡萝卜素等植化素,对于防癌有益处之外,近期有一项来自德国的研究发现,日常中从菠菜、蘑菇等富含铁的食物摄取足够的铁质,可以有效减少约26%罹患心血管疾病的风险。 研究:中年人缺铁,易引发心脏病 根据英国《每日邮报》(Daily Mail)报导,一项…...- 好多魚
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12种非常健康的高碳水化合物食物,既营养又健康
当谈到健康饮食时,碳水化合物在饮食中扮演着重要的角色。然而,我们需要选择高质量、非加工的碳水化合物食物,以确保我们获得足够的能量和必要的营养素。以下是12种非常健康的高碳水化合物食物,它们在饮食中具有重要的地位,提供了多种营养素,包括蛋白质、纤维、维生素和矿物质。 藜麦 碳水化合物占比:约 71% 藜麦是一种古老的谷物,源自南美洲。它富含高质量蛋白质、纤维、维生素B、镁和铁。藜麦是素食者的理想选择…...- 玛丽亚
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你知道该怎么挑选香蕉吗?这些香蕉再便宜也别买
香蕉是很多人爱吃的水果之一,其果肉香甜,能促进食欲、助消化,保护神经系统,香蕉的营养价值又高。很多人在购买香蕉时都只看外表,或者看香蕉的大小,自认为好的就随便买。但其实,有些香蕉最好别买。 梗部发黑的香蕉 商家为了香蕉保存更久,就会在香蕉表皮上使用药水,新鲜的香蕉,梗部也是新鲜的,如果梗部发黑或者已经干枯没水分,那就说明这香蕉已经放了很长一段时间了。 长黑斑的香蕉 一般人都不会挑选这种香蕉,因为它…...- 你淋过的大雨
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热水泡茶抗氧化物「多酚」都没了!专家教你掌握水温关键
茶是全球最受欢迎的饮料之一,它对于健康还有多种正面效果,举例来说,就有研究就证实每周喝3次以上茶,与降低心血管疾病和全因死亡率的风险有关,其中更以绿茶效果最为显著。不过专家提醒,喝茶对于健康的影响,跟泡茶的温度也是有关系的。 欧洲心脏病学会(ESC)期刊《欧洲预防心脏病学杂志》上的一项研究表明,每周至少喝三次茶与更健康和更长的预期寿命有关。 与从未饮茶或非习惯性饮茶的人相比,习惯性饮茶的人突发…...- 金奇奇
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每天喝茶对身体有这6大好处,但也要避免3件事
撇开茶中含有草酸,可能会导致肾结石的疑虑,其实喝茶对身体还是有很大的助益,专家统计出每天适量喝茶(不要超过600毫升,茶叶量不要超过20克)可以产生6大好处。 每天喝茶有6 大好处 一、降低心与脑血管疾病的风险: 荅叶中含有啡咖碱与儿茶素,具有降血压的功能,有一项针对4万多名中年人进行的研究发现,每天喝茶5杯以上的人比与喝不到1杯茶的人相比,男性出现心脑血管病变死亡的平均风险降低22%,女性降低3…...- 玛丽亚
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