柚子皮防蚊、果肉高纤多C抗氧化！挑出甜嫩多汁的柚子看3个小地方

9月迎接中秋节的到来。中秋是传统三大节日之一，全家一起赏月、喝茶吃月饼，享受团圆的气氛，这时绝对少不了的主角就是柚子啦！柚子是中秋节最应景的水果，因为它的外形浑圆可爱、象征团圆，加上柚子的「柚」和庇佑的「佑」同音，所以也被认为有吉祥的含义。

柚子一身是宝，里里外外都能利用

柚子食材功效

柚子含丰富的纤维素、矿物质、酵素、柠檬酸、番茄红素、类黄酮、胡萝卜素、维生素C 和钙，具抗氧化作用，其中钙的含量更远超过一般的水果。

柚子怎么挑？

好的柚子表皮光滑，毛孔越细越好，果形以上窄下宽为原则，有点类似不倒翁，底部开阔而略微内凹，托在手上有沉甸甸的果实感觉最好。如果想马上品尝，应选果皮呈淡黄色的，若要久放才享用，则应选果皮略黄绿的，可存放两个月左右都没问题。