夏天用水果当主餐减肥OK吗？

夏天到了，有些要减肥的人想只吃水果当主餐来减肥，但水果其实是不适合当主餐，也无法减肥的。今天就来告诉大家为什么？

为何水果无法当主餐？

1、水果无法当主食因为全谷类主食才能提供更多的维生素B群

大多数水果中都不含有维生素B1，维生素B1主要来自于全谷类的主食（精致的白米面比较少）。而维生素B群的功能在于帮助糖、脂肪和蛋白质代血转化成身体所需的能量；若缺乏维生素B，会使代谢产生问题，反而减肥困难，甚至会造成皮肤炎或神经系统的疾病。

2、水果中的营养素较单一 易导致营养不良

水果中的微量元素较为单一，主要是碳水化合物及水溶性维生素等矿物质，不足以补充人体的需要，若长时间只摄取水果的话，将会导致营养不良。因此，除了吃水果外，还需要脂肪、蛋白质等营养元素，尤其是优质的蛋白质，能促进脂肪燃烧，帮助减肥。

3、水果热量虽低但糖分高多吃还是会胖

此外，一些水果，例如：香蕉的含糖量为21%，两根香蕉的热量就等于一大碗米饭，而苹果含糖量约14%，吃一个也等于半碗饭。因此，水果的摄取量还是要适度，不燃最后摄入的热量及糖分还是会超标。

4、水果含纤维素易消化，反而会刺激食欲

因为水果含有纤维素及果糖，容易被消化吸收，饱腹感不强反而刺激食欲。通常会促使民众吃进更多的水果，或是因饥饿感而想吃其他的美食，反而导致摄入的热量过多，在身体转化为脂肪堆积。

5、以水果当主餐难以持续更会降低代谢容易复胖

连续几餐吃水果或许可以做到，而且因没有吃脂肪和蛋白质而瘦了一些，此外，也会降低基础新陈代谢率，让体内库存的能量，维持体温、呼吸、心跳，无法燃烧脂肪，容易减肥复胖

6、只吃水果可能会引发糖尿病或记忆力下降

只吃水果，容易造成碳水化合物摄取不足，导致胰岛素分泌过少，使血糖升高，严重时可能会引发碳水化合物和脂肪代谢紊乱，导致人体内环境失调。

该怎么吃水果来帮助减肥呢？

一个星期可以吃1~2次的水果餐，来帮助身体排毒；而平时需要维持正常的均衡饮食。就算减肥，也要吃适量的主食来维持身体内基本的新陈代谢。建议可以用少量多餐的方式，或过了下午6点后，若没有进行脑力或体力的活动，就只喝水不再进食，来达到减重的目的。