身体的每个器官都有个最爱吃的食物，你吃对了吗？

     
中医理论有一套「五味入五脏」的说法，认为不同性味的食物归不同的经络和脏腑。因此，在中医看来，吃什么味道食物是有讲究的，而根据中医五行学说，酸、辛、苦、甘、咸等5种味道与肝、肺、心、肾、脾「五脏」间有着特定的「亲和性」。

中医有「五味入五脏」之论

根据中医的这个论点，代表人体的每个器官都有特别适合的食物，换句话说，各个器官还有「挑食」的毛病，都有喜欢吃的东西，但也有应该避免过度摄取的食物，像是《彭祖摄生养性论》中就强调：「五味不得偏耽，酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，甘多伤肾，咸多伤心」。

现在就来看看，人体的9个主要器官最爱的食物是什么。

一、心脏：适合吃深海鱼类

研究发现，鱼肉中含有不饱和脂肪酸，可以降低血液黏稠度与三酸甘油酯、低密度脂蛋白，如果能摄取适当数量的鱼类，会较少发生冠状动脉疾病，关键就在于一种特别的脂肪酸omega-3，很多饮食健康指南就建议，每周食用1到2次富含Omega-3的鱼类，总量达到250克，就可以降低冠心病、心肌梗塞的发生机率。而富含Omega-3脂肪酸的鱼种以来自寒带的深海鱼居多，包括鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、乌鱼子等。

二、肺脏：适合吃银耳

中医认为银耳性平、味甘、入肺，能够润肺滋阴、养胃生津，所以对肺部很好，此外，银耳也被称之为平民燕窝，营价值很高，被人们视为延年益寿的珍品，一年四季都可以食用，在干燥的秋冬两季更适合滋补肺部。具有相同润肺功能的食物还有雪梨与百合。

三、胃部：适合吃高丽菜

高丽菜含有大量维生素U，能抑制胃酸分泌，保护胃肠黏膜，预防改善胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等问题，被称为「厨房的天然胃药」，再加上高丽菜含有的「异硫氰酸酯」，也被认为具备预防胃癌、食道癌的效果。具有相同保护胃部功能的还有山药、秋葵与莲藕等食物。

四、肠道：适合吃白萝卜

白萝卜含有多种维生素与矿物质，具有下气与消滞的功能，利于清肠道，它所含有的芥子油和淀粉酶，能够促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化。而白萝卜还含有丰富的纤维，可以促进肠道蠕动、帮助排便。具有相同促进肠道消化功能的还有木瓜、凤梨、高丽菜、秋葵、洋葱等食物。

五、肾脏：适合吃山药

山药含有一种名为「山药多糖」的特殊物质，多项研究证明它不仅具有抗氧化、增强机体免疫力、防治癌症、延缓衰老的功效，对保护肾脏也有一定的作用，肾虚的人可以把山药当成调补身体的常用食物。而具有相同保护肾脏功能的还有花椰菜、高丽菜与鱼类等食物。

六、肝脏：适合吃枸杞

枸杞含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、胺基酸和多种维生素，其中甜菜碱可以抑制脂肪在肝内沉积，对抗脂肪肝、防止肝硬化，并促进肝细胞的新生。而具有相同保护肝脏功能的还有花椰菜、高丽菜、海带、韭菜、洋葱与大蒜等食物。

七、眼睛：适合吃胡萝卜

胡萝卜含有大量β胡萝卜素，这是维生素A的前导物，号称「食物的防晒霜」，可以保护眼睛不受自由基的伤害。而维生素A可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。维生素A不足，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，严重时会引起白内障、夜盲症。而具有相同保护眼睛功能的还有菠菜、花椰菜、南瓜、枸杞、番茄、猪肝等食物。

八、皮肤：适合吃番茄

番茄含有丰富的抗氧化剂茄红素与维生素C，其中茄红素可以吸收紫外线，保护DNA和胶原纤维不受到破坏。而维生素C是抗氧化物质，所以还可以清除紫外线产生的自由基，可以提高皮肤对阳光的抵抗力，保持皮肤的年轻。而具有相同保护皮肤功能的还有花椰菜、胡萝卜、牛奶和大豆等食物。

九、血管：适合吃芹菜

芹菜含有多维生素，其中维生素P可以降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等作用。美国芝加哥大学研究发现，芹菜含多种降压化合物和芹菜素，在动物实验中可使血压下降12到14%，胆固醇下降14%。而具有相同保护血管功能的还有鱼类、香菇、海带、苹果、大蒜等食物。