橘皮的功效和作用不止健胃化痰…这样用还能美发！

《中草药学》中记载橘子的皮、果肉、橘络、未成熟之皮( 青皮) 、橘叶、橘核皆能入药，虽然同为橘子的一部分，但性味、功效皆不同，下面就详细介绍橘子不同部位的功效和作用。

橘皮

橘皮为芸香科植物橘类的果皮，味辛、苦，性温，归脾、肺经。功效为行气健胃、燥湿化痰，用于胸腹胀满等症，橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故能行散肺气壅塞瘀结；此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；橘皮在临床上广泛应用，《本草纲目》称其「同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降」，而其效用则兼理气燥湿、化痰健脾也。

古时对于橘皮的还可分为橘红、橘白，橘红是橘皮之外层色红者，以燥湿化痰之功为胜；橘白为内层色白者，无燥烈之弊，而能化湿和胃，不过现在较少如此细分。

陈皮

化痰的陈皮，味甘，性平，是用橘子皮制成的，古人称陈皮为「理气之珍」，有理气健脾、和胃止呕、燥湿化痰的功用，可治疗气喘、痰多之症，又可用于消化不良、腹胀腹满。陈皮「陈」久者良，「陈」至多久为佳呢？橘皮存放过久会生霉、长虫，存放时间太短其燥性不减，最佳的陈皮要密封保存第三年，陈皮不烈不燥、气味纯正，使用效果最好。

橘络

橘瓤上的筋膜，就是橘子果肉与橘皮之间的白色的丝状物，性味苦，平。功能为化痰、理气、通络，适用于痰滞经络，咳嗽、胸胁作痛等症。不是直接食用，而是要煎煮过后再服。

青皮

橘皮与青皮，同为一物，橘皮为成熟之果皮，青皮为未成熟之果实，因成熟度不同而功效有异。青皮味苦、辛，性温。归入肝、胆、胃经，功效为疏肝破气，消积化滞。性味较峻烈、急而沉降，擅长疏肝经之滞气，且能消散食物积聚在胃部胀满、壅塞情形。

橘叶

橘叶即橘树之叶。性味辛、苦，平。功能疏肝理气，消肿散结。适用于胸肋疼痛、乳房胀痛或结块等症。

橘核

橘核即橘的种子。性味苦、辛，温，入肝经。功能疏肝理气，散结止痛。适用于疝气疼痛、睪丸疼痛等症。

橘皮的功效和作用

橘皮茶：把清洗干净的鲜橘皮，切成细丝，直接冲泡饮用，或是加入茶叶一同冲泡，有淡淡的橘子清香，还有开胃、通气、提神的功效。

橘皮丁：将新鲜橘皮洗净，去掉蒂头和坏掉的部分，切成小丁块，放在蜂蜜或白糖中腌20天，清爽香甜，可以当果酱，也可直接食用。

橘皮浴：要洗橘皮浴，首先要将橘皮洗净一遍，晒三至五天到干燥，然后将晒干的橘皮装入布袋中，放在热水种浸泡，就可以洗一个橘香浴。因橘皮含有挥发性的油脂，有橘子的香气，可以让人感到愉快，抗忧郁、温和镇定，增加皮肤及头发的光泽，帮助消除疲累感。