苏轼在《游诸佛舍》中有两句非常著名的诗句:「何须魏帝一丸药,且尽卢全七碗茶」。这两句诗是说,如果想要身体健康,与其学习魏文帝那样炼灵丹、吃妙药,不如学习卢全多喝几碗茶。
喝茶其实是一种非常实用的养生法,但是如何正确喝茶则有着大学问。每一个人应该按照自己的体质、生活情况饮用不同品种的茶叶。这里建议喝茶方法是每天喝三杯,而且早中晚喝不同的茶,这其中自然是蕴含了调理脾胃的养生理念。
上午喝绿茶,益气升阳,心神俱旺。
俗话说:「日之计在于晨」,阳气经过一个晚上的濡养,到了上午是重新焕发活力的时候,此时充实四肢百骸,让身体和大脑开始为新一天学习和工作做好准备。
绿茶是一种未发酵茶,色润香清,令人心旷神怡,属于茶中之阳。绿茶的特性就是在最大程度上保留了鲜叶内的天然物质,维生素的损失也比较少,所以能帮助脾胃运化水谷精微输布于周身,从而滋养主神明的心与元神之府的脑,进而从五脏的功能活动中体现出来,这样上午才能够保持精力旺盛。
正如《素问》所说:「五味入口,藏于肠胃,味有所藏,以养五气,气和而生,津液相成,神乃自生」。说明饮食之物化生的气血津液,是产生「神」的物质基础,也就是人们经常说的「提神醒脑」作用。
下午喝乌龙茶,健脾消食,保持运化。
午后阳气开始逐渐减弱,阴气逐渐上升,脾胃功能也比上午减弱。中国的饮食文化是「早吃好,午吃饱,晚吃少」,所以中午的饮食中肯定会有比较多油腻的食物,非常容易滋腻碍胃,进而减弱脾胃功能。饮茶去肥消滞的作用在古代就受到人们的推崇,古人认为,茶叶具有消解脂肪的作用,长期喝茶能够让人变瘦。
乌龙茶属于半发酵茶,茶中主要成分是单宁酸,经证实,与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也发现,乌龙茶可以有效刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少吸收糖类和脂肪类食物,从而燃烧脂肪,降低血液中胆固醇含量,特别是能够减少腹部脂肪的堆积。
下午时喝一些乌龙茶,能够帮助脾胃消化,保持腐熟和运化功能高效运转。而脾胃健运正是防病治病、养生长寿的必要条件。
晚上喝普洱茶,护胃养胃,安定心神。
晚上阳气收敛,入于阴中。在一天的劳动之后,人体的气机下降,需要颐养脾胃,安养心神,以便为第二天的劳动养精蓄锐。中医认为「胃不和则卧不安」,脾胃调和,心神则安定。
普洱茶(熟普)是经过人工速成发酵之后再加工而成,黏稠、甘滑、醇厚,进入肠胃之后,能在胃的表层形成一层保护膜,让人可以安然入睡。
除此之外,普洱茶还有补气固精的作用,热饮可以让肠胃更加舒适,还能有效治疗频尿。
喝茶的养生智慧真是妙不可言!🌱✨